大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐炒洋芋丝的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐炒洋芋丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉炒土豆丝的做法王刚？
步骤 1 土豆2个，去皮备用。 纵向切3刀，横向横切1刀，纵向切3刀。将土豆放入清水浸泡，水要莫过土豆。
步骤 2 牛肉已经在超市切好小块，放入清水泡30分钟，去除血水。
步骤 3 生姜切片，约9-10片。大葱只留白色部分，切8段。八角一颗，花椒粒，香叶一片，牛至粉，放入盆中。
步骤 4 在锅中加入1升冷水，倒入料酒和滤过水的牛腩块，然后开大火烧开，盖锅盖。大火烧开后再撇去浮沫。（我在水没烧开时就开始撇，撇了好久都没撇干净，水烧开后，浮末是会凝结成块的），牛肉焯水好后，备用。（这里，漏网可以放在另一口炒锅上，就好直接倒了）
步骤 5 同一口锅，烧热。（水汽要没有，不然加了油后会蹦出），没有水之后，加入50毫升，即3汤勺的植物油，（我用的是有机亚麻籽油），油烧6成（水珠往外蹦）倒入香料，翻炒3下，倒入牛腩肉下锅。
原料：牛肉、土豆、蒜瓣配料：咖喱粉，橄榄油，食盐，鸡精，酱油，白砂糖做法：
1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。
2、放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。
3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。
4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。
材料：土豆丝300克、胡萝卜一根、青蒜两根、牛肉100克、植物油、盐、鸡精、老抽、生粉、胡椒适量。
做法：
1、土豆丝改刀切成丝；
2、胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状；
3、青蒜去蒂洗净后切成段；
用料：土豆 200g，牛肉 150g，葱白 2根，姜 10g，蒜 2瓣，油 适量，盐 适量，鸡精 适量，生抽 15ml，料酒 15ml，淀粉 适量
做法步骤
1、准备材料。
2、土豆去皮洗净，切丝；牛肉洗净切丝，加入料酒和淀粉抓匀，再加入少于油抓匀后腌制10分钟；葱白洗净，切段；姜去皮洗净，切丝；蒜去皮洗净，切片。
3、土豆丝用清水洗去表面多余淀粉，再用清水浸泡2分钟后捞出沥干。
土豆和萝卜怎么吃？
土豆和萝卜真的是完美的搭配,土豆富含有淀粉、维生素C、维生素A、钾元素、花青素,萝卜又膳食纤维、消化酶、维生素C,有提高人体免疫力、抗氧化的功效,两者,合起来,有很好的营养。
土豆红萝卜可以用做煎成饼真的不错,需要准备以下食材:
土豆200克 红萝卜200克
鸡蛋1个 淀粉10克
准备过程:
1.土豆去皮,切丝,放入水里,再捞出晾干备用
2.红萝卜去皮,切丝备用
3.拿个大碗,依次把红萝卜丝、土豆丝、倒入再加打入鸡蛋,再把淀粉加上下去,加点盐,搅拌均匀备用
4.开大火起锅,让锅底均匀受热下油,把"土豆红萝卜丝"平铺在锅底,让它煎成形,再把另一面翻过来,煎到焦黄,让它们两面煎至金黄起锅,再分次对切成几块。
土豆和萝卜怎么吃，我来回答这个问题，首先说一下土豆，它可以切丝炒土豆丝，俗称国菜，大小饭店都有这道菜，土豆炒鸡，味道杠杠滴，绝配，土豆烧牛肉配米饭一绝，蒸土豆，沾糖，盐也好吃，土豆擦擦，土豆切成丝，用面粉搅拌蒸熟，调汁，美味好吃，土豆淀粉，做成粉条口感好，等等吃法太多。
萝卜有白萝卜红萝卜，白萝卜切丝凉拌，炖牛腩，炖排骨汤都是不错的选择，腌制咸菜。
红萝卜也可切丝凉拌菜，热炒鸡蛋，红萝卜清炖羊肉，新疆手抓饭必须要用红黄萝卜，才叫抓饭。
总之，土豆和萝卜吃法太多了，它的营养价值高，生在地下，绿色环保。
到此，以上就是小编对于中餐炒洋芋丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐炒洋芋丝的做法的2点解答对大家有用。
