大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐主食搭配菜谱图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐主食搭配菜谱图的解答,让我们一起看看吧。
中餐的主食都有哪些?
中餐的主食还是蛮多的,最常见的就有米饭,馒头,花卷,包子,面条,炒米饭,还有炒面,特别是河南等一些中部地区还会有当地特色的面食焖面,这个在各大饭店也会被算作主食的!还有经过粗加工的各种饼,像馅饼,南瓜饼之类的也属于主食,像东北的粘豆包一般也会被当地餐厅默认为是主食,仔细算起来的话,中餐的主食种类挺多的!
中餐的主食有这些:米饭、馒头、面条、大饼、年糕、玉米、土豆、甘薯等这些主食,其中米饭是中国人日常饮食中的主角之一,主要成分为淀粉,米饭是一种把稻米与水煮成的食物,是中国 、日本和韩国以及东南亚地区最主要的主食,米饭可与五味调配,几乎可以供给全身需要的营养。
我们中餐的主食分南方和北方不同,在南方主要是大米为主,大米粥,炒米饭,米线等等,在北方主要是小麦面做的馒头,面条及各种点心水饺,还有小米粥,当然现在南北交流很多,北方吃大米的人也很多了,再就是在新疆,内蒙,他们主要以肉食为主食,牛肉,羊肉,喝奶茶
中餐得主食都有哪些?
我是豫北地区的人,我就说一下我们豫北地区的中餐主食吧。
我们豫北中餐主食以面食为主,有:蒸卤面、鸡蛋炝锅面、羊肉烩面、饸络捞面(热的、凉的都有),中餐主食还有大锅熬菜(五花肉、豆腐、粉条、白菜),中餐主食也有包子、水饺(肉素都有)馒头,中餐也吃大米饭🍚
一般来说,中餐主食主要是以米饭,面食为主,米饭是我们国家主食当中最经常吃的,不论是南方还是北方,主食米饭是最经常出现的。
面食相对于北方吃的比较多,主食包含很多种,例如馒头,包子,大饼,面条等,都可以作为主食来用,基本上主食也就这两种。
千人食堂的菜谱?
按大人,小孩,老人计算,一般米饭按每人2.5两(0.25斤)计算,每桌10人,共100桌,凉菜为每桌人数一半计算5个,热菜为每桌人数10个,汤菜2个,米饭一共做0.25斤x1000=250斤,凉菜5个×100=500个,热菜10×100=1000个,汤菜2个×100=200个。当然我们提倡节约粮食,光盘行动,希望大家在进美食时不忘珍惜粮食。
千人食堂的话人数多菜品主食就要多样化丶营养均衡、荤素搭配。早、中、晚餐规化好,定位好客户群的喜好后定以中或西式为主。每天菜谱要有变化。早餐营养能量口味多注重一些,午餐主食和菜的搭配合理一些,晚餐菜品多样变化些,按需定时调整。
午餐食谱大全及做法是什么呢?
你好很高兴为你解答题,中午吃什么菜好我来分享我的看法。
中午的饮食需要补充足够的能量,肉、菜和主食要进行合理的搭配。肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主,这些肉类是优质蛋白,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以补充所消耗的营养和能量。而菜的方面以绿叶蔬菜为主,比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜,西兰花,都可以提供所消耗的蛋白,提高身体的抵抗力,增加营养。
主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食,但是要注意整餐需要七分饱或八分饱,尽量不吃太多。有一些人群,比如白领需要坐办公室,午餐吃完之后,可能简单的运动之后就要伏案工作,不利于下午胃肠道的消化和吸收,所以在餐中如果能配一碗汤更好。
做一个牛肉炒蕃茄饭吧!
1.牛肉🐮二两切片加小许糖姜蓉胡椒粉小许花生油小许腌制备用,鸡蛋一只炒熟切碎备用。
2.蕃茄两个切米粒备用。
3.姜粒10克,蒜两个切碎,葱1条切花。
4.糖10克,盐5克,蚝油5克,花生油10克,麻油小许,胡椒粉小许。
5.起锅热油放姜蒜下锅爆香然后将蕃茄入锅番炒3分钟,加适量水滚至蕃茄八成熟然后放入牛肉再煮3分钟至全部熟透,把上术味加入调至[_a***_]合适打上小许淀粉水收汁,洒上葱花装碟上台开食。牛肉炒蕃茄酸甜可口,肉滑汁香,开胃消带,是午餐没有胃口吃饭的一道开胃饭菜!![爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]
鉴于题主说的"八成是有了",所以我就推荐一点适合孕妇的开胃菜了,首先,要保证营养与口味兼备,其次就是要考虑到胎儿的因素,有方向的开启忌口之路了。
1.黑木耳炒黄花菜:清淡可口,且对孕妇有健脑安神的作用,利于胎儿脑组织细胞发育。
2.鲜酸萝卜汤:开胃健脾,减轻早孕反应,加上猪肚、鸡肉,更有营养。
3.凉拌海带丝:风味开胃小菜,建议不要放太多辣椒,有御寒和增强免疫力的效果。
预祝宝宝顺利降生。
到此,以上就是小编对于中餐主食搭配菜谱图的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐主食搭配菜谱图的3点解答对大家有用。