大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐高级摆盘自己煮菜方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐高级摆盘自己煮菜方法的解答，让我们一起看看吧。
做菜摆几个盘？
做菜摆盘讲究，以前是方桌，讲究斜木为上，摆菜上青下白，荤素相配。逢年过节讲究，要有凉盘，炒，蒸，炖系列。如凉盘讲究6盘(六六大顺，三荤三素。(8盘(四季发财，四荤四素，十盘(十全十美，五荤五素)，炒菜也是荤素相配一般四盘，蒸菜，以荤为主。汤，宜清淡。
水果盘
，来人就比较够用嗯，过年过节也够用，装饺子，炒菜了，什么的都非常够用了嗯，能够一桌了。快乐
幸福的一家人家里买盘子，一般买十个啊，四凉四热，然后再两个
水果盘
，来人就比较够用嗯，过年过节也够用，装饺子，炒菜了，什么的都非常够用了嗯，能够一桌了。快乐
幸福的一家人
800人工厂食堂怎么做饭？
***报餐人数和伙食标准。根据工厂员工数量和工厂提供的伙食标准进行***。
确定菜品种类和口味。根据工厂员工的需求和口味，确定菜品的种类和口味，可以包含各种菜系，以供员工自由选择。
制定菜谱。根据确定的菜品种类和口味，制定相应的菜谱，并安排好每天的菜单。
准备食材。根据制定的菜谱，准备好所需的食材，并对食材进行清洗、切配等处理。
烹饪。将准备好的食材放入锅中进行烹饪，控制好火候和时间，保证菜品的质量和口感。
摆盘。将做好的菜品进行摆盘，使其看起来更加美观可口。
供应。将做好的饭菜供应到食堂，供员工自由选择食用。
统计就餐人数和伙食质量反馈。对就餐人数进行统计，并对伙食质量进行收集反馈，及时进行相应调整和改进。
在工厂食堂做饭需要注意以下几点：
怎么能把普通的饭菜做成吃不起的样子？
感谢悟空问答邀请！！！
对于怎么能把餐点做成吃不起的样子，有很多讲究。
1，餐俱选择。要简洁大方，盘子的光亮度要达到，也要有西餐餐俱。
2，装盘可中可西，现在高级宴会都走的国际化路线，位上分餐的多，可能是为了卫生，中餐摆盘也可以但一定要有创意，有艺术感。
3，食材选择，一定要选公认的健康食材，这个不用多说了。
4，也可以用一小部分稀有的食材做配，起到画龙点睛的作用。
5，菜品要起一个不错的名字，听起来好听，有寓意，或能体现食材的高贵
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哈哈哈哈，先允许我笑几声，出题的人太可爱了，这道题很搞笑，不说几句都不好意思。
想要把普通的食材做成吃不起的样子，就要充分挖掘食材以及食材周边关联物的特点，那么我觉得最主要是要从这几个点:食材本身的烹调手法、摆盘、餐具、环境还有菜品的内涵。
1、食材的烹调手法
一般情况烹调手法越复杂，菜品的价值越高，但是也是要根据时代而定的，以前油水少，所以喜欢大鱼大肉，现在食物多油水足都提倡节食瘦身，少盐低脂，反而越简单越能保持食物营养不流失且低油低脂的烹饪手法更受追捧，这样做出来的菜价格也要更高。
2、摆盘
大家都知道“秀色可餐”这个成语，说的是美丽的容貌和风景可以当饭吃，由此可以看出大家对美好事物的喜爱。所以菜品的摆盘越讲究越好看，越让人有一种这道菜很贵的样子。
3、餐具
人靠衣装马靠鞍，穿的越华丽的人越让人觉得有钱，富有，所以一道菜品想要人感觉吃不起，就一定要配一副高档的餐具。
4、环境
谢谢你们的邀请，我觉得这个问题提的好任性，其实所有的菜都没有所谓的吃的起与吃不起一说，做菜其实是用自己的心与爱在做，做给我的亲人，爱人，朋友，只要吃的都高兴就好。
如果想要把普通饭菜做成吃不起的样子，个人认为可以从一下几个方面来考虑。
一，把菜做的有钱未必能轻易吃到，比如以刀功见长的像文思豆腐。豆腐很普通，如果要是切成丝的话，这个就不是随便一个人能做得了的。这刀功不是一两天能练成的，如果题主想做的话那就看你的天赋了。
二，把菜做的有创意，像杜甫的老婆做的鸡蛋宴，煎两个蛋黄放点蒜黄和蒜苗叫两个黄鹂鸣翠柳，煎蛋清叫一行白鹭上青天，蛋衣（就是鸡蛋里的那层膜）剪碎了撒盘子里放点白糖叫窗含西岭千秋雪，清水煮俩蛋壳叫门泊东吴万里船。好的创意可是有钱也吃不到的。
三，把吃饭的过程弄的充满仪式感，像贵族一样，餐具的摆放，进餐的先后顺序，餐前来盆水净手，餐后来壶茶漱口。建议看下红楼梦贾府的吃饭顺序。以上三者如果能结合在一起装❌效果最好了。
如果是请朋友吃饭，以吃饱吃好就行了。没必要这么麻烦的。
到此，以上就是小编对于中餐高级摆盘自己煮菜方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐高级摆盘自己煮菜方法的3点解答对大家有用。
