大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贫血菜谱中餐幼儿吃什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贫血菜谱中餐幼儿吃什么的解答，让我们一起看看吧。
10个月宝宝缺铁性贫血，每天吃一个鸡蛋黄，能补铁吗？
我是末末宝贝的娘亲，很高兴受邀请来回答这个问题。
十个月的宝宝缺铁性贫血，是否每天只吃一个蛋黄就能补回来呢！我相信很多妈妈都会有这个疑惑。
我家宝宝六个月去体检的时候，我才发现自己的宝宝原来已经缺铁性贫血了，经过医生的指导和自己的学习，学习了很多，现在给大家分享下我的经验。
首先呢，蛋黄是可以补铁，而且它的蛋白质，不饱喝脂肪酸含量高，同时还含有很多维生素矿物质，营养还算是比较全面的。
但是单单是补铁方面来说效果怎么样呢。我们可以来算算，一个鸡蛋的重量约为50克左右，含铁1毫克。而宝宝10个月时推荐每日铁的适宜摄入量为10毫克，显然，一个鸡***黄的含铁量是远远不够满足宝宝的生长发育的。另一方面，蛋类中存在的一种卵黄高磷蛋白，可干扰铁的吸收，使蛋类铁吸收率降低。
所以宝宝缺铁性贫血，就不能仅仅只吃蛋黄了，需要全面的给宝宝补铁。
如何给宝宝补铁呢？
2、动物血，血红素铁更容易被宝宝吸收。
3、肉，禽，鱼的肉末，动物肉中一种叫肉因子或肉鱼禽因子能促进铁的吸收。
虽然蛋黄中含铁量不低，但蛋黄中的高磷蛋白会影响铁吸收，铁的吸收利用率低，用蛋黄来给宝宝补铁，效果其实并不好。
宝宝出生前可以从妈妈那里获得铁并储备，这些铁可以满足宝宝4-6个月的生长需求。在宝宝6个月到2岁期间，宝宝的生长发育的速度很快，对铁的需求也在不断的增加，如果辅食添加不当或荤素搭配不合理，就容易发生缺铁甚至贫血。
预防宝宝缺铁，不同月龄需要区别对待，生活中首先推荐通过饮食来改善。10个月的宝宝已经添加辅食了，对家长来说最便捷的就是高铁米粉，另外其他含铁的食物还有：红肉，动物肝脏，鸡鸭血等，这些食物中的铁属于血红素铁，吸收率高，在宝宝不过敏的前提下，应该及时添加，动物肝脏建议一周吃1-2次。蛋黄中虽然铁的吸收利用率低，不是宝宝补铁的最佳选择，但蛋黄中含有优质蛋白，磷脂，核黄素，维生素A等营养，建议家长每天保证一个蛋黄或全蛋。
总体来讲，合理的荤素搭配，是补铁的最佳选择。动物性食物中的铁比较容易吸收，肝脏，牛肉，猪瘦肉，动物血等是补铁的最佳选择，其次是鱼类和蛋类；
植物性食物中，大豆铁含量最高，黑木耳，海带等次之，新鲜绿叶蔬菜，香菇，芝麻等铁含量也较丰富，很多果蔬中含有维生素C,可以促进铁的吸收。
缺铁性贫血是宝宝比较常见的一个问题，记得二宝在8个月体检的时候，测微量元素缺铁，也有轻微贫血。那时候我也特别紧张问医生怎么办，医生说这个食疗就行了没有多大问题。多吃红肉，吃猪肝。
吃蛋黄补铁这个我没有听医生说过，不过宝宝的饮食要注重营养均衡，可以在吃蛋黄的同时，再每周给宝宝吃一两次猪肝，还有一两次牛肉，猪瘦肉最好就是每天都能给宝宝吃。
如每天的饮食安排可以这样，早上起床喝奶粉或者母乳，两小时后可以喂蛋黄，午餐可以吃猪肉粥（面条），午点水果或者糕点，晚餐猪肝粥（面条，猪肝也可以换成牛肉）。午点的糕点可以给宝宝做一些南瓜馒头或者山药糕点等。
猪肝跟牛肉最好一周给宝宝各吃一次，猪肝/牛肉剁碎成泥，可以用来煮粥、煮面条等。也可以直接蒸猪肝泥或者牛肉泥给宝宝吃肉，或者煮汤给宝宝喝汤也可以。
注意宝宝的饮食一定要营养均衡，荤素搭配，牛奶水果也不能少，合理的安排好宝宝的一天饮食，这样孩子营养跟得上后，缺铁性贫血就会改善了，单纯靠蛋黄补铁效果肯定是不怎么理想的。
你好，我是辰妈！
如果宝贝缺铁性贫血不严重，可以给补充一些含铁的辅食，猪肝儿菠菜蛋黄等，也可以吃些含有维生素C的水果，如猕猴桃，橙子等。不要一直吃一种，换着给做着吃，吃多了，宝贝就会腻，大人不也是这样，天天吃一种菜，就腻了。严重就需要吃些补铁的药剂。希望可以帮到你！
食疗补铁吃什么最好？
铁对新陈代谢、肌肉和正常身体功能至关重要。
缺铁是全球最常见的营养缺乏症，尤其是儿童和孕妇。 铁被身体用来帮助红细胞生成血红蛋白，血红蛋白将氧气从肺部运送到肌肉和其他器官。身体需要铁来制造一些荷尔蒙和结缔组织。 这不是你想要缺乏的营养。没有得到足够的铁，这种情况被称为缺铁性贫血(或仅仅是贫血)，使你的血细胞难以输送组织和器官所需的氧气。你会注意到的症状可能包括感到疲倦或没有任何精力、胃部不适、难以集中注意力或记住事情、难以保持体温正常、或者容易感染或生病。
好消息是许多普通食物含铁量高——从巧克力和南瓜籽到强化谷物和红肉。 “有两种铁:动物来源的血红素铁和植物来源的非血红素铁，血红素铁比植物性非血红素铁更容易被身体吸收，所以在饮食中摄入这两种营养素非常重要。如果你仅仅依靠植物来源，你需要每天摄入将近两倍的铁。这里有10种含铁量高的食物，可以帮助你获得所有你需要的矿物质。
鸡蛋、红肉、肝脏和内脏是血红素铁的主要来源
许多动物蛋白含有血红素铁，包括蛋黄、红肉、家禽。 像肝脏和内脏这样的器官肉富含铁。猪肝是一个更聪明的选择，因为它稍微瘦一点，铁和维生素C的含量都更高。只要确保你吃得适量，因为如果你吃得太多，它的维生素A含量可能会让你超过推荐的***；孕妇应该一起避免肝脏，因为它的维生素A与出生缺陷有关。最后，肝脏也有很高胆固醇。
牡蛎、贻贝和蛤蜊是铁的丰富来源
它含有丰富的铁元素！像蛤、贻贝和牡蛎这样的双壳类软体动物富含重要的营养物质(锌和维生素B12)。鲑鱼和金枪鱼——含有一些铁，尽管没有软体动物多。
鹰嘴豆
这些豆类为你的身体提供了铁，外加大量的蛋白质，使它们成为素食者的明智选择。在鹰嘴豆泥中加入柠檬汁会增加维生素C，帮助你的身体更容易吸收豆类中的非血红素铁。
早餐谷物
一碗麦片是你的早餐选择吗？每份食物中铁的含量:许多品种提供90%至100%的每日推荐值，以及其他重要的维生素和矿物质，如纤维、锌、钙，和维生素b。
南瓜***可能很小，但是它们含有大量的铁
不要低估这些松脆的***。南瓜子为各种菜肴提供了一种简单的补铁方法。将***添加到自制的什锦或面包或松饼食谱中，或者将其用作松脆的酸奶、谷类食品。或者单独品尝一下。
大豆也富含铁和其他基本营养
黄豆 含有铁，而且它们是铜等重要矿物质的极好来源，铜有助于保持我们的血管和免疫系统健康，锰是人体许多化学过程中的一种必需营养素。此外，大豆富含蛋白质和纤维以及许多维生素氨基酸。
富含维生素C的黑豆
想办法把豆子加入到食物中吗？将它们与羽衣甘蓝、甜椒、西兰花和花椰菜等食物搭配，它们都富含维生素维生素c，这是一种有助于人体吸收非血红素铁的营养素。把它们做成酱和生蔬菜一起吃，或者把它们和菜一起炒。如果你想寻找更多的品种，蚕豆也含有铁。
到此，以上就是小编对于贫血菜谱中餐幼儿吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于贫血菜谱中餐幼儿吃什么的2点解答对大家有用。
