大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法简单早餐家庭美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法简单早餐家庭美食的解答，让我们一起看看吧。
家庭版肠粉的做法是什么？
家庭自制肠粉的做法：
1、准备好食材，把买回来的粘米粉、澄粉加水、少许油搅拌均匀，做成肠粉米浆。
2、水烧开后，往平底铁盘子里刷一层油，把米浆舀入盘子里，摇晃均匀。接着放入喜欢的馅料，如肉末、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。
3、盖上锅盖，大火蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。
自己做出来的肠粉可能没有正宗的广东肠粉那么薄，那么好吃。不过也还可以吧，自己还可以加入自己喜欢的馅料，反正有点儿像我们这里的蒸面皮的做法。
1.头天把大米用清水泡好(3个小时以上也可以)，然后倒入调理机加水360毫升的水粉碎打浆，反复打2次，然后倒入过滤网中过滤，然后在大米浆中倒入35克左右的淀粉搅拌均匀。
3.调点配料，香油一小勺，蒸鱼鼓油一勺，海鲜酱油4勺，1勺清水，搅拌均匀即可。
4.准备一个铁盘，把准备好的大米浆倒入铁盘中薄薄的一层，再撒上生菜（也可以按照个人口味撒入其它易熟的食材)然上放入开水锅中盖上盖子1分钟就可出锅，用铲将做好的米肠粉从一边刮起成卷型，倒入配好的调料汁就可以吃了。
地道的肠粉米浆是当天泡米用机器或者石磨磨出来的。米是专用的肠粉米，在北方不好买，网上也有，但没用过。拉肠粉的油也是专用的。要想做的好，必须到现场学习。用各种粉调出来做的肠粉口感很差。
广州的早茶品类丰富而多样，喝早茶绝对是一种奢侈的美食体验。
《舌尖上的中国》第二季，介绍了广州人的早茶文化，其中就提到了一种美食“肠粉”。
肠粉入口顺滑，米香浓郁。
再裹上虾仁、牛肉、猪肉、叉烧做的等馅料，淋上用酱油、耗油做的酱汁，各种味道在肠粉中找到了一个绝妙的平衡。
自己制作一份肠粉复杂吗？
当然不！
🌟肠粉专用粉一包、肠粉工具、喜欢的配菜
🌟调料:生抽、老抽、耗油、白糖、鱼露、香油、洋葱、姜丝、葱花、香菜
三象粘米粉8两，澄粉或生粉2两，马蹄粉1两，油1两，水4斤，葱一根，蒜瓣两个，
虾皮两勺，生抽一勺，白芝麻一勺，芝麻酱两勺，辣椒酱两勺。
制作步骤:
1.锅中入油，炒香虾皮和蒜泥，盛出备用。
2.将粘米粉，生粉，盐，油（加油后肠粉会更滑），水一起兑匀，
葱花和炒好的虾皮蒜泥，搅拌均匀无颗粒。（用打蛋器搅拌会让粉质更细腻）
根据食物金字塔一日三餐分别吃什么？
1、三餐的品质各有侧重，早餐重视营养、午餐强调全面、晚餐要求平淡。营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证卵白质及维生素的摄入。 丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝[_a***_]、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。 平淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
2、选用快餐食品时，为节制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时留意食品的选择。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸热量570卡，薯条220卡，可乐为150卡，一餐吃下来，热量近940卡；如果再加一个苹果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出热量标准了。所以，最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素。
3、对于方便食品，包括水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻方便食品，要留意补充纤维素和维生素。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道，保存了大量的营养素，但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部门损失，食用时要留意用新鲜的蔬菜、水果配餐。
铁板上能做哪些好吃的早餐？
铁板上能做的早餐太多了，种类也不少，就拿最经典的中式早餐来说吧，我们家里会常吃手抓饼、煎饼、烤冷面这些，都很简单方便。
1、手抓饼 把买好的手抓饼面饼放在加热的铁板上，面饼变色后就可以翻面了，这个时候可以在面饼上打上鸡蛋🥚，不仅味道好营养也高💪🏻，再刷上酱加上生菜，一个手抓饼就做好了。
2、烤冷面 买好的冷面皮撕开包装放在刷好油的铁板上，烤差不多30秒翻面继续烤，可以在冷面上均匀的打上鸡蛋🥚，刷上酱放些洋葱、香菜、黄瓜丝🥒、香肠这些配料，把冷面卷起来出锅，为了方便吃可以直接切开。
3、煎饼 这个可以按自己的口味和喜好来做，如果想吃杂粮煎饼，就准备绿豆面、小米面这些来兑成糊糊，如果想吃些菜的，可以准备土豆丝🥔或者南瓜丝这些掺在面糊里，把面糊摊在铁板上，熟了以后翻面打上🥚，放菜小料就可以了。
4、香蕉小饼 如果想吃甜的也可以做简单的香蕉小饼，把🍌用勺子压碎和鸡蛋牛奶🥛拌匀后，筛入面粉加糖拌匀，把面糊均匀的摊在铁板上，翻面至金黄就可以出锅。
到此，以上就是小编对于中餐做法简单早餐家庭美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法简单早餐家庭美食的3点解答对大家有用。
