大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱大全100道名字的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱大全100道名字的解答,让我们一起看看吧。
学生中餐食谱?
你好,学生中餐食谱如下
1. 番茄炒蛋:将番茄切块,蛋打散,加少量盐和葱花,炒至熟。
2. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切块,炒至熟,加盐和少量糖调味。
3. 烤鸡腿:用盐、黑胡椒、孜然、蒜粉等调料腌制鸡腿,放入烤箱烤至金***。
4. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,蛋打散,加入开水中,煮开后加盐和少量鸡精调味。
5. 青菜炒肉片:将瘦猪肉切片,青菜洗净切段,炒至熟,加盐和生抽调味。
1、周一:麻婆豆腐100克+鸡胸肉炒西兰花250克+米饭50克+绿豆沙100克
2、周二:青椒土豆丝100克+糖醋排骨200克+米饭50克+紫菜虾皮汤100克
3、周三:鱼卷炒黄瓜100克+牛肉炒鲜蘑菇250克+米饭50克+胡萝卜玉米猪骨汤100克
4、周四:蒜蓉炒白菜100克+鱼片煮腐竹200克+米饭50克+核桃杏仁露100克
5、周五:叉烧蛋圃100克+白灼虾250克+米饭50克+干贝豆腐汤100克
6、周六:蟹柳云吞面200克+柠檬蜂蜜水100克
中餐宴请宜选的菜肴有?
有很多,一个中餐宴请它的菜品种类丰富,搭配的比较合理,主要有八道冷菜,分别是四个荤菜,四个素菜,一个果盘,热菜十道,第一道是虾,第二道是鱼,第三道是鸡,第四道是猪肉类,第五道牛肉类,第六道小炒类,第七道蒸菜,第八道,扣肉,第九道蔬菜,第十道甜品,
中餐厅主要经营的菜肴有哪些?
现在中餐厅主要经营的菜品有很多,但是都是以八大菜系为主!八大菜系之母是豫菜,八大菜系包括川菜,湘菜,微菜,粤菜,鲁菜,浙江菜,淮扬菜,闽菜!目前还有很多菜也火的很,比如,杭帮菜,西北菜,东北菜,还有很多精品家常菜,比如融合菜,迷宗菜,江湖菜!列举几个菜,毛血旺,水煮鱼,酸菜鱼,鱼香肉丝,等!
还有特色的菜,比如,烙馍菜,全牛宴,全驴宴,等等!
晒一晒,你上饭店经常吃哪道菜?
我在朋友圈里是以会点菜而闻名的,基本朋友聚会点菜的活都是我来做。
点菜是门学问
- 因为有时候遇到不太熟的朋友请客,让你去点菜,你就要好好掂量掂量了。
- 我一般爱点的菜
- 因为我们这里的饭店,除了特色餐饮。基本海鲜都会有的,所以海鲜和鱼是我们这里请客的标配。
- 如果是我请客我会点一个辣炒小海鲜,加上一个时令的新鲜鱼。朋友请客也一样,但是鱼由他来[_a***_],因为毕竟高中低档都有,价格悬殊。
- 海鲜和鱼点完了,我会点一道大肉菜,基本就是【红烧排骨】,【红烧肉】,【肘子】这类的。因为这个饱腹耐吃。
- 饭店一般都有主打的特色菜,以及特价菜,特色菜肯定要来一个,因为这最能体现厨师的技艺。特价菜属于招揽顾客的手段,一般质量不错,而且价格实惠,这个必须要点。
- 我最喜欢的其实是【炝拌土豆丝】,这个菜下酒解腻,一般实在朋友聚餐必点。
- 如果有女士在场,肯定会点上两道女士菜,【蛋黄焗南瓜】,【飘香水煮鱼】,【锅包肉】这些。女士真的大部分能吃辣,而且爱吃酸甜口味的菜,这几个应该会满足她们的。否则就请她们点,凡是说随便的,我就挑酸甜口味,麻辣鲜香,入口甜香的菜来,基本都谁便成功。
那么别人都安排好了,我就给自己点一道,每次几乎必点菜【东北炒肉拉皮】
【炒肉拉皮】是一道凉菜热制的菜,因为材料丰富,调味酸辣适口,既有肉香,又有菜的清淡在里面,加上拉皮Q弹艮啾的口感。佐酒解腻的绝佳好菜,可以说是东北凉菜之首。
到此,以上就是小编对于中餐菜谱大全100道名字的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱大全100道名字的4点解答对大家有用。