大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅摆盘的碗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅摆盘的碗的解答,让我们一起看看吧。
中餐厅许光汉一定要的是什么?
中餐厅许光汉一定要的是优质的食材和独特的菜品。优质的食材是中餐厅成功的基础,它们需要新鲜、健康、有机,并且能够保持原有的口感和营养价值。
独特的菜品是吸引顾客的关键,它们需要有创新的烹饪方法、独特的调味品和精心设计的摆盘。此外,中餐厅还需要提供舒适的用餐环境、高效的服务和合理的价格,以吸引更多的顾客并保持他们的忠诚度。
黄晓明蒜蓉虾的做法?
黄晓明做的不是蒜蓉虾,在中餐厅黄晓明做的时候茄汁大虾-中餐厅的做法 ,
片子里没说下锅前怎么处理,我是把虾洗干净以后开背去虾线,加入料酒白胡椒腌制十五分钟左右。怕淡的,可以加盐。
有些小伙伴问怎么去虾线,其实不是特别大的虾都不用开背,直接用牙签就可以了
把虾弯曲,在壳中间的肉里戳进去,挑掉虾线,轻轻带出来,一般在头那里或者第二节,就可以挑掉整只的虾线。
倒入适量的油烧热,片子里是没有放小料,我自己做的时候还是加了点姜丝儿和蒜片。
把虾倒入热油,翻炒。
注意可以用筷子,保证虾的完整。
加入番茄酱。
加入少量的水。我自己加了点糖~
翻炒一会儿,其实可以尝尝是不是够咸,看自己口味决定要不要再加点盐调整。
辅料:姜片3克、料酒3克
烹饪步骤是:
1:大虾开背去虾线,放少许料酒,姜丝腌制一下~(虾一定要挑大些的,不然太小口感会不好哦)。
2:锅内倒油,七成熟时下蒜末爆香,加入虾(记得倒去水和姜丝哦~)、姜末、葱白煸香,炒至虾变色!
3:倒入番茄酱,翻炒几下,再倒入少量水~焖5分钟左右~
4:出锅前放适量的盐和少量糖,调大火收汁~
5:摆盘、撒葱花。
材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。
调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。
过程:1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。 2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。 3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。 4、将香菜放上虾面,淋上熟油。 5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
黄晓明蒜蓉虾get
你会给自己做的食物拍照吗?怎么拍比较好看?
很高兴回答你的问题,喜欢请关注!
拍食欲相对比较来说比拍人和景要简单很多,为什么这样说,行为它是静物,它的颜色分明。只要找到好的光线那都不是个事。
我们一般都喜欢从上方往下拍,这样能拍出来他的全貌,感觉会好一下。我们拍的时候应该去观察下食物旁边的东西很多小东西都能衬托出食物的诱人之处。
拍食欲的时候我们尽量把大光圈打开,这样拍出来的食欲立体感特别强,给人的感觉也特别真实!
现在很多人的手机都有AI功能,这是个什么功能
角度无外乎是三种基本样式,全俯视,45度角,侧视,招式不在于多,拍出feel才是硬道理。
全俯视角度
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俯视的角度其实就是大家所说的上帝视角,是位于拍摄对象的正上方以全俯视的角度来看拍摄对象,所以圆形的对象会呈现出正圆形,桌面会全面展示出来。
45度角
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45度其实是泛指,不是说一定要满足45度一点儿也不能变化。这个角度范围是我们常人看待食物的通常角度,所以很自然,也是全俯视角度的一种变化。
侧视角度
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侧视,顾名思义,就是位于拍摄对象的侧面来看这个对象。
感谢邀请
一般来说,不管拍摄主体是什么,光线的合理利用都十分重要。尤其在拍摄食物时,充足的灯光能够使食物看起来更加诱人,色彩更加鲜明。一般的餐厅在餐桌上方都是有吊灯的,也可能有个别餐厅为了营造氛围灯光特别昏暗,这种时候拍摄食物在效果上可能会大打折扣,可以利用手机的电筒功能进行打光处理。
在光线充足的条件之下,选择的餐厅自身提供的食物的精致度,以及餐厅的环境其实已经决定了最后成片效果的一半。比如日料店,其自身的食物就足够精致,在摆盘和店面布置上也足够下功夫,拍照时只要稍加利用就可以出效果了。
查看多图
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接下来说说拍摄时的技巧,一般来说,拍摄食物时要注意突出主体,并不一定要把主体放在画面
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如果餐具本身比较有特色或者跟大环境可以较好融合的话,可以把餐具也拍进去,如果餐具本身比较普通可以考虑把餐具挪到一边,不拍入画面。
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但是自己做的饭,不管好吃不好吃,自己都的吃,也必须拍照留念。
第一是因为他是自己的战利品,付出很多,应该得到成果
第二就是留个纪念,看看成品的样子,自己欣赏和反思。还应该怎么做的更好
第三就是发出去朋友圈,让朋友评价点赞。
怎么拍食品和菜品能更好看呢?
首先就是找好角度,正常菜品角度是斜上45度比较完美,能显示出来菜品的局部感,层次感。
直上直下的不好看。但是也的对个别菜品的需求。但是大部分都是斜角拍。然后必须的美图修一下,这样他们的色泽更完美。
下面看图片对比一下 直拍好看还是斜拍好看
我们的生活已经被加上了很多条条框框,所以更应该在一些值得记录的时刻,给自己充足的仪式感。比如在用餐前,拍一组美美的美食照片。
那么,好看的美食照片要怎么拍呢?下面我从构图、拍摄角度、布景、光线这几个方面简单说一下。
不管我们拍什么东西,构图都是需要重视的,尤其是拍摄美食。每个人多多少少会有点点强迫症,桌子上非常杂乱的话,多少都会收拾一下。那么我们在拍摄美食的时候自然得好好利用自己的习惯——整理桌面。
我相信很多喜欢拍照的人都深有感触,桌面上物体的排列组合,很能体现出来美感。所以在拍摄桌面美食的时候,尤其要重视美食的构图,也就是拍摄主体在桌面的安排方式。在手机摄影中,常用的有以下三种构图方式。
1.三角构图
将桌面上的美食,自由摆成三角关系即可。排列过程中可以紧靠,可以分散。三角形可以是正三角形的样子,斜三角形的样子,或者倒三角形的样子。
2.对角线构图
对角线构图很好理解,就是让要拍摄的主体在画面中看起来像是能串成一条对角线。挺有意思的,而且照片也还蛮好看。
3.中央构图
这个其实挺好理解的,将拍摄主体放在画面中间。但很多人会歪,我不知道为啥。如果实在无法估计,可以取景取多一点,然后利用裁剪来达到效果。
约会吃什么,吃相会好看?
约会吃什么其实无所谓吧,吃你们自己喜欢吃的就可以了啊。至于说吃相嘛,呵呵 那就要看你自己了,吃中餐也好吃西餐也好,都可以吃的很文雅。当然了,麻小啊,烤串啊,火锅之类的还是不要在约会的时候吃,因为这些想吃的文雅实在太难了 哈哈~~~也就是说适合路边吃的排挡[_a***_]类的就别选了,基本上其他的环境稍微好点的餐厅都是可以选择的。
中餐的话,选择的范围太广,菜式太丰富了,可以选择精致一点的中餐厅,菜量不要多,摆盘要精致的那种,让人一看就心情愉悦,千万别点酱大骨啊,手抓羊肉,水煮鱼这些能让人吃的大汗淋漓的菜式,那样真的很毁形象 哈哈。如果
西餐的话 只要选择环境稍微好点的 基本都过得去吧,当然了我所说的西餐不包括肯德基和麦当劳,也不包括必胜客 哈哈~~~
日料也是不错的选择,不过最好选在有包厢的餐厅 不要选择板前料理,虽然板前料理好,但是不适合约会两人聊天。
至于棒子料理 ***餐厅 印度餐厅 这些就算了 都是肉 估计女孩子也很难有喜欢的。
如果不约会的时间不在饭点的话,那么中式的茶楼或者西式的咖啡厅都是不错的选择,当然了中式茶楼不是指广式茶楼,而是那种点檀香 弹古筝 品茶的茶楼。
以上几个都是个人以为比较适合约会的地方,当然也算是比较小资的,要选择的话先准备好钱包 哈哈~~~
下面放几张我们这里适合约会的餐厅照片给题主参考下
个人感觉应该根据女孩子吧,什么口味比较重要,其次是在了解对方的情况下可以选择相对的餐厅,如果是初次或者刚谈恋爱那种关系,建议约会去稍微高档点的地方,毕竟刚谈那会如果去大排档路边摊会给女生感觉不太好哦。个人建议。
首先要看你约会的对象程度,第一次约会,肯定要选择西餐,西餐的食物以及环境会给你的形象加分,而且,可以营造比较好的沟通氛围环境,如果是第二次到第五次之间,约会可以选择相对于约会对象比较喜欢的口味产品,如果没有明确说明,可以去火锅店,毕竟中国的火锅文化南北通吃,而且,口味可以自主搭配,不会让对方感觉太差,但这个约会地点一定建立在你们已经走过良好的一到二次约会经历,最后,吃什么不重要,重要是约会中要更照顾对方的感受,吃东西不要太快太专注,互动很重要,如果实在太饿,可以约会之前吃点别的,避免约会吃相太难看
到此,以上就是小编对于中餐厅摆盘的碗的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅摆盘的碗的4点解答对大家有用。