大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐牛肉减肥的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐牛肉减肥的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
中午牛肉减脂餐做法？
以下是一份简单的牛肉减脂餐的做法：
材料：
- 牛肉（瘦肉）200克
- 青椒1个
- 洋葱1个
- 蒜2瓣
- 生姜1小块
- 豆芽250克
- 食用油适量
步骤 1
步骤 2
步骤 3
热锅下牛肉（不加油），两面煎到变色以后下蘑菇，开中火
步骤 4
步骤 5
等蘑菇烂了就可以盛出来啦，会有很多汤水，一部分是蘑菇的一部分是牛肉的，这个汤鲜到眉毛掉下来！
主要食材：牛肉，香菜，生抽，料酒，淀粉，黑胡椒粉，蒜末，辣椒粉，小米辣，芝麻，蚝油，米醋，看似比较多的配料，但是做好的时候你就知道有多香了，酸酸辣辣特别开胃。

【具体做法】
1、生牛肉切片，加盐，生抽1勺，料酒半勺，胡椒粉和淀粉适量，抓拌均匀腌制10分钟以上。

2、调制酱汁，半勺蒜泥，小米辣段，1勺熟芝麻，半勺辣椒粉，烧滚一勺热油淋在上面呛出香味。
牛里脊肉100克。切薄片。加水淀粉用水手抓拌均匀。
西兰花200克清洗干净，掰成小块，锅热放油，放牛肉，小火慢炒，炒出香味后，加入葱片，姜片，再倒入西兰花块翻炒，加入五香粉，少许水，炒2至3分钟快熟时加入海鲜酱油，食用盐，味精翻炒两下即可
减脂水煮牛肉的做法？
第1步.
牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。
第2步.
肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加适量蛋清，切忌加淀粉和生油，这个是减脂期的大忌。
第3步.
烧一锅开水，水中放入姜片。水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟，肉片变色，就可以关火了。煮久了肉很容易老。
第4步.
肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐，饱腹感会很强烈，也能补充一天所需的蛋白质，不至于减肥时肌肉和营养流失。
牛腩肉一千克，切成小块放入冷水锅中，大火烧开，焯烫一遍。
把焯烫好的肉捞出，放入高压锅内加入料酒，老抽，酱油，白糖两勺，黄豆酱一勺，八角大料，葱姜适量。开水适量。压20分钟左右即可。
所需材料：
- 生姜：适量（切碎）
- 大蒜：适量（切碎）
- 青蒜：适量（切段）
调味料：
一日三餐减肥食谱牛肉的做法？
牛肉对于一普通老姓吃的机会不是太多，因为不太懂得如何做，即使吃也是买现成的，今天就为大家介绍一个家常做法。
1.空心菜去老梗，洗净，切为小段：红辣椒洗净，去蒂，子，切片。
2.牛里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加酱油，料酒，干淀粉腌渍10分钟，再放入热植物油中过一下捞出。
3.锅中留底油烧热，爆香蒜末，放入空心菜段翻炒一下，加入牛肉丝，红辣椒片及沙茶酱，盐炒匀至熟即可。
食材：
空心菜 400克
牛里脊肉 250克
红辣椒 2个
油、盐、沙茶酱、蒜瓣适量
步骤：
1、空心菜和切好的新鲜牛肉
2、其他的调配料：沙茶酱和蒜瓣
3、搅拌均匀，腌制10分钟左右
到此，以上就是小编对于中餐牛肉减肥的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐牛肉减肥的做法窍门的3点解答对大家有用。
