大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅海鲜泡饭做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐厅海鲜泡饭做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅第五季虾汤泡饭在第几集？
第五集第十集。
中餐厅一路向南抵达海口站，要说海口站最最精彩的看点，当然少不了海南特色美食啦！清淡鲜香的海南美食举世闻名，海南菜***用清蒸、清炒、煮、焖、煲等这些突出食物本味的烹饪技法，让“清淡”贯穿海南饮食文化。合伙人们跟随粤菜大厨徐嘉乐、海鲜全能大厨吴云贵和地道海南大厨郑国勇学习制作海南地方特色菜，接下来让我们一起跟上合伙人们的脚步，一起学习制作绝佳美味的海南菜吧！
（图片来源网络，侵删）
徐嘉乐大厨发现菜品中缺少一道汤，于是惊喜赠送虾汤泡饭给大家，店长黄晓明在一旁记录学习。首先处理食材，将虾拍碎，准备红葱头、西红柿、马蹄碎、冬菇碎、芹菜丁、炸米。配菜具备，只欠熬汤，热锅冷油，倒入处理好的虾翻炒，炒至金黄开始加入盐、红葱头和西红柿，然后陆续加入开水，不要一次性加完，熬制粘稠，把虾汁挤压出来，过滤掉虾肉，把虾壳剥掉，虾肉切丁备用。将过滤掉虾肉的汤汁进行二次熬制，倒入马蹄碎、冬菇碎、番茄、虾肉丁，加入盐、糖、味极鲜，再加入白米饭、炸米饭和芹菜丁，搅拌均匀即可出锅。
到此，以上就是小编对于中餐厅海鲜泡饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅海鲜泡饭做法的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
