大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法大全简单儿童菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法大全简单儿童菜的解答,让我们一起看看吧。
4-6岁儿童午餐菜谱秋季?
周一:米饭,土豆炖茄子,小炒青菜,丝瓜汤周二面,西红柿炒鸡蛋,海带丝周三,包子,干煸四季豆,鲫鱼豆腐汤,周四,米饭,肉段烧茄子,菠菜豆腐汤,周五,三明治,鸡蛋羹,凉拌黄瓜,周六,骨头汤鲜肉小馄饨,煮鹌鹑蛋,猪肝汤周日,白菜水饺,黑木耳烧鸡,绿豆南瓜汤
周一金银饭配料大米小米,土豆炖牛腩配料土豆丁,牛腩丁,红萝卜丁,香菇,番茄炒鸡蛋配料,番茄鸡蛋,一个菌菇汤。
周二鸡丁刀削面配料鸡脯肉丁,番茄,香菇,木耳,青菜,酱香饼。
周三五彩炒饭配料,米饭,火腿肠,红萝卜,鸡蛋,青菜,紫菜蛋花汤。
周五米饭,鸡块土豆
五花肉豆腐土豆:小朋友比较喜欢,下饭解馋,五花肉切块,焯水洗净,锅中加油炒糖色下入五花肉翻炒,加入香叶桂皮八角少许冰糖水炖制,老豆腐掰成块和五花肉一起炖制30分钟,这样豆腐炖出来呈蜂窝状,入味好吃,加盐、土豆再炖制10分钟即可出锅,营养好吃不油腻。
炝炒莲藕片:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天多吃莲藕润肺清热,炝炒快手下饭,莲藕去皮切片泡水中,加适量的白醋,口感更爽脆,炒锅加油放入葱蒜末、辣椒面炒香放入莲藕片翻炒,加入白醋、盐、鸡精调味即可出锅,快手又好吃的一道菜。
酱爆圆***:下饭菜,秋天多吃圆***养脾胃,葱姜蒜切片待用,圆***手撕成块洗净控水备用,调碗汁,碗中加入甜面酱、生抽、蚝油、糖、醋搅匀,炒锅加油,下入圆***煸炒,加少许盐、醋调味后爆炒盛出,另起锅加油放入葱姜蒜片炒香倒入碗汁,炒香放入圆***炒匀即可盛出
老式鸡蛋汤:上桌抢着喝的一道汤,开胃利口,传统做法更好喝,炒锅加油放西红柿炒出汤汁,加入水烧开,加盐、生抽、胡椒粉、陈醋调味,打入鸡蛋液,淋入水淀粉,放青菜,出锅前淋香油即可。
凑出来的3菜1汤,时令菜,健康又美味,光盘不浪费。
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4至6岁是一个孩子生长和发育的重要时段,需要更多的营养摄入,以下是适合儿童的营养午餐食谱:
【 食材 】
· 鸡蛋 适量
· 猪肉 适量
· 葱姜蒜 适量
周一
上午茶:猕猴桃
午餐:肉末蒸蛋+白灼菜心+糙米饭
下午茶:煮玉米
周二
早餐:低脂芝士三明治
上午茶:梨
午餐:四季豆炒牛柳+二米饭
怎样做小孩喜欢吃的菜?
孩子不爱吃蔬菜,错在家长,添加辅食的时候,蔬菜吃少了,品种吃少了,该品尝的味道品味不全,导致有自我认知、选择能力时,拒绝有气味的蔬果,还有拒食纤维素含量高的菜,因为吞咽功能不全,食道平滑肌无力而拒食,粗纤维摄入不足,便秘、上火等状况突出,远离挑食,从添加辅食开始,叶菜切细,加鸡蛋或肉沫,主食做成三合一,X宝买些动物、花朵模具
1、把菜“藏”起来给孩子吃。比如:蔬菜和面和在一起做成蔬菜面条;也可将新鲜的青菜洗净切粹放在粥里,煮成各种菜粥喝;还可以和肉一起包[_a***_]、包子等。
2、可以讲有趣的故事。比如:小兔子跑的飞快,那是因为它喜欢吃萝卜和青菜,宝贝想不想像小兔子跑的一样快,那也要多吃萝卜和青菜。
3、做出更多的花样和造型。比如:中间是鸡蛋上边用红萝卜当做头发,用黄瓜片当做眼睛、耳朵;还可以用西兰花摆出花朵的造型等等。(记住我们不是艺术家,形似就可以的。)
4、不要乱贴标签。成天说:我家宝宝不爱吃青菜;怎么又不吃菜了之类的话语,这样只会强化宝宝不吃菜的行为。
5、做好榜样。任何习惯的培养,家长的作用都是至关重要的。妈妈在吃菜时,有在宝贝面前作出夸张的动作,吃的津津有味,说今天的菜太好吃了,引起孩子的注意。也可以请爱吃菜的小朋友到家里与孩子一同进餐,榜样的力量无穷啊!
6、孩子要多鼓励。妈妈可以多说 “宝贝这几天都吃了蔬菜,妈妈很开心,蔬菜有营养,宝贝的身体就会棒棒的,个个子长得高高的”。
7、选用漂亮的餐具:宝宝天生对颜色鲜艳漂亮的东西敏感,妈妈用宝宝喜欢的碗和勺子给宝宝吃饭会增加孩子吃饭的兴趣。
8、鼓励孩子自己吃饭,量不足时家长适当补充。自己吃饭是个主动行为,而喂饭是个被动行为,主动进食才会增加吃饭的乐趣。
到此,以上就是小编对于中餐做法大全简单儿童菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法大全简单儿童菜的2点解答对大家有用。