大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐和西餐摆盘哪个早的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐和西餐摆盘哪个早的解答,让我们一起看看吧。
中餐和西餐用餐时间不同?
中餐用餐的时间比较长,西餐用餐的时间略微短一些。因为中餐宴会用餐时大家一起吃一盘菜,喝酒聊天,而西餐呢,是自己吃自己的,每人一盘儿,中山宴客可以给客人夹菜,西餐是分餐制,自己吃自己的,不给客人夹菜,中餐用餐饮酒习惯劝酒,西餐是客人自己喝多少到多少不主张劝酒,所以中餐用餐时间长一些。
中餐宴会摆台趋势是什么?
中餐所谓的摆台只是一种客观的面对顾客消费感受,所谓的趋势变化只为让顾客一进包厢看到第一美观,不只是环境连餐桌的摆设让人舒服,以能达到二次过来消费,就像西餐的摆台方式就和中餐不一样的,现在很多餐厅摆台方式要求创新,各式各样的都有,而中餐摆台是比较复杂点,宴会台,婚宴台,满月台,等等,都不一样!就看那家餐饮能让顾客满意争取下次再来消费!所以摆台美化也入趋势!
为什么中餐人多时使用圆桌,而西餐人多时是加长方桌?
大的差别就是文化差异,小的差异就是中国人讲究其乐融融,一起共进晚餐,而西方人虽然是一起吃饭,但是分主次关系。
] 中餐入座的方向与西餐不同?
是的,中餐入座的方向与西餐不同。
在中餐中,通常是以面对餐厅门的方向为上座,即主人的座位,而其他客人则按照辈分、职位等顺序在两侧入座。这是因为在中国传统文化中,尊重长辈和领导是非常重要的价值观,而让长辈和领导坐在上座则是表达尊重的一种方式。
而在西餐中,通常是以面对餐厅门的方向为下座,即客人的座位,而主人则坐在上座,即餐厅门的对面。这是因为在西方文化中,尊重客人是非常重要的价值观,而让客人坐在下座则是表达尊重的一种方式。
需要注意的是,在现代社会中,这些礼仪已经不再像过去那样严格,人们可以根据自己的喜好和需要来选择座位。但是,了解这些礼仪仍然有助于我们更好地理解和尊重不同的文化和传统。
西餐摆盘怎么摆?
1.环境 情景 (海邊 湖邊 餐厅 厨房 床上 窗边 饭厅 野餐…)
2.餐具(不同功能性.不同质感.不同样式)
3. 色调 (暖色调 冷色调) 氛围(安逸 舒适 悠闲)
4.装饰(装饰品 摆件 花瓶 花 报纸 桌布 植物 书 照片 画…都能成为你的主题或者装饰)
5.一部像素高的手机或者相机
6.p图软件
7.食材
8.質感(擺設 環境 食物 餐具 都有它的質感和色彩)
9.結構(擺設 聚 散)
首先感谢邀请!
直奔主题步骤如下
1-台布,但也不一定用,可以使用餐垫,质地有亚麻,混纺,无纺,塑料,纸质等。长方,椭圆都有。还有餐巾。
2-瓷器,包括盘碗碟,西餐一般用平盘,小的是黄油盘,中等沙拉盘,大的是主菜盘。杯子,和碗底下一定要配碟(saucer)。还有更大平盘叫示盘,但除了宴会一般不用。
3-刀叉勺,都是金属的,一般不锈钢,当然你有钱置办银的也可以。有情趣的,也可弄成木制什么的。
4-玻璃杯,西餐摆台玻璃杯都是专用的,早餐和正餐用的都不一样。
以上四大部分,你可以选择互相配合使用,增加照片美感。比如一款刺绣的棉本色小台布,配本色钩编小餐垫,可用些精致瓷餐具。方格色织台布,可配木制餐具。
也可以不那么传统,选一些陶制创意餐具,粗布台布,显示出你的想法来也不错吧?
还比如,早餐面包比较单调,你可以使用细柳条制的面包蓝,先在蓝里垫口布,然后把面包在蓝里摆出层次,旁边再配一玻璃杯的果汁。试试看吧。到此,以上就是小编对于中餐和西餐摆盘哪个早的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐和西餐摆盘哪个早的5点解答对大家有用。