大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法烤箱面包吐司鸡蛋的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法烤箱面包吐司鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
嘉宝妈椰蓉吐司面包烤箱做法?
准备好所有的材料
2除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面
3先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
4在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)
5一共揉了45分钟,这是揉出的膜
想要制作椰蓉吐司就需要准备植物油,白糖,椰蓉,蛋黄,糖粉,奶粉,黄油,蛋黄,椰蓉,盐,酵母,无盐黄油,奶粉,白糖,高筋面粉
1 .先把盐,酵母,白糖,奶粉,面粉以及水一起放到面包机里面搅拌成面团,黄油切碎以后放到面团里面继续搅拌,一直到能够撑出薄膜,面团搅拌好以后,放到温暖的地方发酵一个半小时
2. 发酵到两倍大以后就可以取出来,放在案板上面,把面团压扁,揉捏折叠里面的空气挤出来,面团滚圆以后,盖上布放15分钟面团松弛以后,就可以把它改成椭圆形的圆片
3. 然后开始制作椰蓉内陷,需要把黄油软化,加一些椰蓉,奶粉,蛋黄,糖粉搅拌均匀,铺在面团上面抹平,把面团卷起来朝下收口,再放进吐司的模具当中,放到温暖的地方发酵。
4. 制作吐司表面的椰蓉,就需要把植物油,白糖,椰蓉,蛋黄混合均匀,在发好的面团上,涂上一些椰蓉,也放进烤箱里面烘烤40分钟左右就制作好了。
主料:高粉300g,水150g,白糖40g,酵母3g,鸡蛋1个,黄油20g,盐3g
辅料:椰蓉馅:蛋液30g,白糖25g,椰蓉50g, 黄油25g
做法步骤:
1. 主料食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机,启动厨师机用一档拌匀,换二档一个和面程序大约十分钟,能拉出粗膜即可
2. 和成面团之后加入盐和黄油继续启动厨师机一档拌匀换二挡揉面,大约一个和面程序10分钟,能拉出手套膜即可
3. 揉出手套膜整理好面团放入容器中盖保鲜膜,放温暖出醒发制两倍大
4. 醒发好的面团
5. 揉一揉面团排气
6. 擀成长方形薄片,长度比吐司模具长一点
7. 这这是做好的椰蓉馅,(辅料中的食材放一起拌匀)
吐司生菜鸡蛋的做法是什么?
我们家经常做的一种早餐不知道是不是你说的这种,我做的其实就是是家庭版的三明治比较随意大概步骤如下:
一般我都是晚上会在我家楼下不远的面包店去买吐司,去超市挑选点新鲜的生菜为第二天早餐做点食材准备。
早上起来先用平底不粘锅刷少许油煎蛋,然后把吐司分为两部分,一部分我要把吐司放到平底锅上也微微煎一下,因为我觉得这样吃起来更香,只是略微有一点油。另一部分就是原味的给老婆孩子吃。另外我也会煎一些午餐肉火腿肠,孩子最爱吃。然后就简单的自由组合了,两片吐司中间夹蛋、夹火腿肠、夹一片生菜然后我们也会根据各自的口味刷一些牛肉酱或者果酱,再配个牛奶就是一顿完美的早餐。
快手早餐~~
食材明细:
吐司、鸡蛋、山楂酱、生菜、沙拉。
做法:
1、鸡蛋煎一个,生菜也放平底锅煎下;
2、准备两片吐司面包,上面抹上山楂果酱;
3、放上鸡蛋;
4、上面再放上生菜;
5、准备沙拉酱;
6、上面挤上沙拉酱;
到此,以上就是小编对于中餐做法烤箱面包吐司鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法烤箱面包吐司鸡蛋的2点解答对大家有用。