大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食做法小吃简单易学的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食做法小吃简单易学的解答,让我们一起看看吧。
想进军餐饮行业,一个人如何做小吃生意?
我个人建议像我一样做杂粮煎饼,现在人们生活条件提高了,不喜欢吃油大的东西,都讲究养生,这个杂粮煎饼锅上不放油,面直接粘在锅上烫熟的就有面香味,还有爆米花的香味,又没有油,有好吃又好看。而且一个人就能做,两个人就多余,收入比打工强多多了,又简单有省事,本钱又小,现在社会吃的最好卖,今天吃了明天就没有了。因为这都是我的经历,从卖煎饼开始改变了我全家人的生活,我以前在村里不是种地,就是打工,能做到今天跟做梦似的,以前想也想不到一个小小的煎饼能改变我的一生。
二他爸来回答!
题主说的一个人《进军》小吃生意。很有魄力!
一个人单打独斗,很有勇气值得尊敬,但有勇且得有谋!
一个人干应该适合小吃车,或报亭式窗口售货的形式。
比如:煎饼果子一个人,准备工作提前安排好了,就可以一个人干,并且很挣钱的。
《辛苦钱》!
有决心是基础,有耐力是根本,有智慧会挣钱的。
一个人进军餐饮,我以自己实践经历告诉大家,需注意两点:一是不能图大,大了不易控制,二是投资不能太大,大了经营压力大,经验与资金慢慢积累为妙。本人有多年经营蒸饺、大包、小笼包技术与管理经验,在本地也小有名气,小本创业可分享。
一个人进军餐饮行业,做小吃是比较恰当的选择,因为人手有限,一个人既要做食物,又要招揽生意等,建议做一些简单且效率高的小吃。
简单且效率高的小吃
简单的小吃在于可以有效的节约制作食物的时间,这样可以给招揽生意提供一定的时间。效率高的小吃益处在于可以通过增加小吃的数量,获得更多的收益,这样可以更快的盈利。例如,煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等是不错的选择。
煎饼果子/烤冷面/手抓饼/鸡蛋灌饼/肉夹馍
首先说,煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等食物可以共用一套锅具,这样在一定程度上减少成本,并且也可以保证高效,并且种类多样,可以吸引更多的顾客。
小吃周边商品
除了主营小吃意外,可以添加一些与小吃相关的周边商品,例如、豆浆、粥、饮料等等,这样无形中增加了一项收入。
保证质量,获得回头客
回头客是生意的重要支撑,保证高质量的食物,回头客自然越来越多,这样小吃的生意及收入会比较稳定。
民以食为天,饮食的重要性注定餐饮的持续发展火热,不用多说!但是为什么还会有很多人干餐饮赔了本儿!60%以上的人问题出在了这一点!做小吃生意也一定要规避!
过年回家听认识的一个人说他的餐饮创业史,准确来讲是“餐饮创业翻车史”,赔了60万。他犯了一个很大的错误,就是定位问题。
他老家是甘肃的,于是开了一家兰州拉面餐馆,主产品就是兰州拉面,在大众印象里,兰州拉面管一般都是小型餐饮,店铺不会太大,装修也比较简单,走的中低端的店面水平。而他上来直接租了一个上百平米的大店,装修和布置全都用了中高端的,桌椅都是原木的,光店面就投进大几十万。
高端的装修,而产品就是兰州拉面,非常明显的产品定位和店面定位不匹配。这么高的成本投入,如果想要回本,或者说维持经营,那只能从产品定价上寻出路,而一碗面的价格本就是亲民,接地气的,才能有销量,太高的话,一定是卖不出去的。
最终,经营不到半年,就撑不住了,最后赔本收尾。定错位是会直接致命的~
想开个餐饮小店,做小吃的!需要哪些手续?(哪些证件)?
学小吃就来安徽新东方,想开一家自己的小吃店,需要具备以下几点。
一、正确的心态
开餐饮店就像拥有了自己的生意,如果对自己所做的产业不能认同,或是没兴趣,那只
要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。
大部分受访的小吃店老板都表示,做生意
确实比上班好,但开店必须要去考虑的一个问题是,这个店是不是一个自己喜欢和愿意
去经营的事业,自己工作起来会不会快乐。
二、合适的地点
这几乎是所有老板公认的最重要因素,因为如果地点不对,即使东西再好吃,也是没有
用。
三、亲切的服务
大多数小吃店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意
时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘
才能有财源。
四、超人的体力
小吃店的营业时间相当长,多半超过十几个小时以上,而且大部分的时间是要站立着,
因此如果是习惯了朝九晚五的生活,或是坐惯了办公桌的人,决定开店前可得要先好好
锻炼一下身体。
五、美味的食品
虽然大多数的小吃店,都已经为顾客处理好大半的物料,制作人员只需要做些简易的处
理就可做成成品卖给客人食用。
但是简单归简单,却仍是要按步就班才能有好口味,像
是面条的熬煮、奶茶的调配都需要点技术和经验,有时一不注意,食物的品质就有改
变,客人也会立即察觉。
更重要的是,切勿为了找寻较便宜的供货渠道,而降低产品的品质,或因此造成货源的不稳定,因为这些都会直接影响到食物的口味和产量,对生意造成严重的打击。
到此,以上就是小编对于中餐美食做法小吃简单易学的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食做法小吃简单易学的2点解答对大家有用。