大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油浸小番茄中餐菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍油浸小番茄中餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
油浸小番茄怎么做?
油浸小番茄的做法:
1. 将小番茄对半切开,在烤盘中放上锡纸,平铺放好均匀撒上一些盐和黑胡椒进行调味,放在烤箱烤二十分钟
2.热锅中倒入橄榄油,炸蒜片,待蒜香出来,放入迷迭香叶即可关火,等油自然冷却
3把烤好的小番茄倒入密封玻璃瓶,然后倒入做好的,放入冰箱冷藏半日即可,当然,泡久一点就更香
油浸小番茄做法一定要放迷迭香吗?
做油浸小番茄不一定要放迷迭香,具体是否放迷迭香可以根据个人口味和喜好来决定。
以下是一种常见的油浸小番茄的做法,供你参考:
1. 准备材料:小番茄、橄榄油、蒜、盐、黑胡椒、罗勒或其他香草(可选)。
2. 将小番茄洗净,晾干水分,对半切开。
3. 在烤盘上铺上切好的小番茄,撒上适量的盐和黑胡椒。
4. 将烤盘放入预热至适当温度的烤箱中,烤至小番茄稍微脱水,表皮微皱。
5. 同时,在小锅中加热橄榄油,放入蒜末,小火炒至蒜香四溢。
6. 把烤好的小番茄放入干净的容器中,倒入炒香的橄榄油,确保小番茄完全浸没在油中。
8. 密封容器,放入冰箱冷藏保存,让小番茄在油中浸泡一段时间,使其充分吸收油的味道。
油浸小番茄热量?
油浸小番茄的热量会受到多种因素的影响,例如制作过程中使用的油量、其他配料的种类和用量等。
一般来说,每 100 克油浸小番茄的热量大约在 100-200 千卡之间。
然而,具体的热量数值可能会有所不同。
以下是一些影响油浸小番茄热量的因素:
1. 油的用量:使用的油量越多,热量就越高。
2. 其他配料:如果添加了糖、奶酪、香草等配料,热量也会相应增加。
瓶装油浸奶酪该怎么吃?
应该是希腊的山羊奶酪,很多当地产的奶酪放在橄榄油中保存,建议您和色拉一起拌着吃。比如散叶生菜、花叶生菜、朝鲜洋机芯、小沙丁鱼碎、油浸干番茄、各种橄榄放在一起。撒上油浸奶酪和面包丁。非常美味健康的地中海美味色拉。
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用料
高筋面粉 200克,全麦粉 50克,酵母 4克,盐 5克,糖 8克,水 170克,油浸小番茄,香料橄榄油 30克+10克迷迭香
把高粉、全麦粉、盐、糖、酵母和水揉成面团,然后加入30克油浸小番茄香料橄榄油到面团里面,用手揉匀。
不用出膜,揉成表面光滑的面团即可。 我做面包通常都是全程手揉,如果习惯用机器揉面也可以的。 这款面包含水量比较大,很好揉的。揉好的面团放盆中盖保鲜膜,放在温暖处发酵。
面团一发时,准备面包表面上的其他配料。 小番茄洗净后一切为二。 黑橄榄对切。 新鲜的迷迭香洗净。 然后放在碗里,再倒入油浸小番茄香料橄榄油,混合备用。
面团发至原来体积的两倍大时,一发就完成了
烤盘垫油布,油布上抹香料橄榄油。这步抹油不是为了防粘而是为了烤制时面团底部有油更香。 手上也提前涂抹橄榄油,然后把发好的面团放到烤盘上,用手掌拍压,平铺在油布上。
用手指尖在表面按压出一个个的小洞洞。
抹香料橄榄油并把准备好的小番茄、黑橄榄和迷迭香铺在表面。 继续二发。
到此,以上就是小编对于油浸小番茄中餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于油浸小番茄中餐菜谱的5点解答对大家有用。