大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐生蚝有几种做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐生蚝有几种做法的解答，让我们一起看看吧。
干锅生蚝最正宗的做法？
备料：新鲜大虾20个，生蚝10个，青椒3个、红椒2个、豆瓣酱2勺、藤椒20粒、白酒1勺、干辣椒30个、千张豆腐适量、鸡翅8个、茶树菇30克、午餐肉1盒、盐1勺、米酒1勺、花椒20粒、藕1节、青菜1把、油适量、白糖1勺、蒜6瓣、木耳10克。
做法如下：把新鲜大虾取出虾线剪掉虾须洗净备用，生蚝去壳洗净，青红椒洗净切成块、千张豆腐洗净切成条、茶树菇放在温水中泡发洗净控水备用、取出午餐肉切成片、藕去皮洗净切成片、青菜洗净备用、木耳派泡发洗净切成小块备用。把鸡翅洗净打上花刀备用。
2.锅中加入适量清水，大火烧开后倒入茶树菇、海带、木耳焯水2分钟，捞出控水备用。锅中烧油，油热后倒入花椒和藤椒中小火翻炒出香味。然后加入干辣椒翻炒片刻，倒入蒜小火炒香。
3.再加入适量豆瓣酱翻炒出红油，然后倒入处理好的大虾，放入生蚝，些许白酒大火翻炒均匀。再倒入所有材料中小火翻炒3分钟。接着加入些许白糖提鲜翻炒均匀，即可关火出锅装盘，最后撒上些许香菜和葱花点缀即可食用啦。
1. 打开箱装的生蚝。
2. 一个个的用刷刷干净清水冲洗干净备用。
3. 蒸锅底放入两碗清水加上蒸碟后放入生蚝。
4. 然后在生蚝上撒满盐，盖锅，开蒸。
5. 大火煮开后转中火焖四分钟就可以开锅开吃啦！
6. 怕咸的可以用锅底的水浸泡一下去去盐！
主料:海蛎子500克
1.先将海蛎子放在大碗里，加入少许盐抓一抓，再用清水洗去黏液，放入碗里备用
2.姜和蒜切成末，葱切成葱花，把葱白和葱绿分开
材料：生蚝、香葱一根、蒜头适量道。
1、将生蚝洗净，切好香葱、蒜头备用。
2、在蒸锅倒入清水，煮开，将生蚝放入版，隔着水蒸7-10分钟。
3、将切好的香葱、蒜头放入碗中，加入适量盐和酱油，组成酱料。
4、把煮好的生蚝拿出，蘸着调配好的酱料，权即可食用。
到此，以上就是小编对于中餐生蚝有几种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐生蚝有几种做法的1点解答对大家有用。
