大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕尼黑中餐美食烧烤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慕尼黑中餐美食烧烤的解答，让我们一起看看吧。
为什么慕尼黑啤酒最近这么受欢迎？
慕尼黑啤酒使用澳洲大麦、焦香麦芽及黑麦芽汁 配 美国酒花，是一款极具特色的啤酒，其柔和的苦味同醉人的焦香味相融合，带来味觉和嗅觉的强烈冲击，再搭 配 烧烤等肉类食物，酒香回味无穷
想在家里做德国烤肘子，但是家里没有烤箱。怎么解决？
德国的烤猪肘子是慕尼黑的打卡名吃，2014年我曾慕名前往那里的***啤酒馆百米外的一家花园老店去吃过，比我们的曾经德国人来过的城市里面的招牌馆子烤的同款要好吃还便宜，这个真的令人汗颜。图2⃣️，盘中的那个汤汁粘稠鲜醇，用分解开来的肉块和土豆泥蘸取入口真是棒极了！他们烤的肘子不用烤箱，是一个填满了木炭的炉子，上下两排肘子在自动的转着受热均匀。图1⃣️，我从吃过的德国人烤制的肘子的外皮上面判断，那个猪皮已经被烤的发泡了，像是已经酥脆的苞米花，不能有焦糊的地方！前几年与一位在我们的城市发展的德国朋友一起吃饭，他的拿手好戏就是烤德式猪肘（他的另一身份是一位演过少林寺的武术***的乘龙快婿。）他告诉我，烤炉是自己特制的，要能使猪肘转动，他边说边比划着……他在腌制过程中是将配好的调料用大号针管注射进肘子的，这个我还是深受启发的。那个外皮应该是风干了的，不应该带水似应与北京烤鸭一样的，这个当时还沒有请教。2016年我去了波罗的海岸边的小城柯尼斯堡（加里宁格勒），这是七十多年前归属俄方的德国城市，那里新开了一家德国烤肘子的餐厅，图4⃣️5⃣️6⃣️7⃣️8⃣️9⃣️ 除了配菜与慕尼黑复杂之外，也应该是纯正的德国风味。
书归正传吧，实际上前面的文字与配图已经回答了德国烤肘子的炉具不一定要用烤箱，第二腌制过程及注射调料，第三是配菜的样式。我认为如果没有烤箱也可以试着***用“叫花鸡”的制作方法，将其用锡纸包好，包裹上黄泥巴架到柴堆上烧烤，至熟后，剝去外面的泥巴与锡纸用木炭烤至猪皮起泡就可以了……如果附近的农贸市场有烤地瓜的摊位不妨试试请摊主帮忙烤一下猪肘子如何？就等于是个大地瓜嘛（一般的都是猪前腿）！这个办法多快好省特别是在城里住楼房的朋友们很值得一试哦！
刚看到你的问题，真不想回答，或者干脆介绍你去买一个什么品牌的烤箱。
后来我突然想起来，这么简单的问题，怎么可能出现在头条上悟空问答中呢？所以我认真来答题。
说真的，对于德国烤肘子不说它难吃已经是很抬举它了。98年我们一行四人到慕尼黑，一下飞机第一件事，就直奔当地最有名的烤肉店吃德国烤肘子，结果大失所望，客气点说叫不对胃口，或者是我们去错地方了。哈哈！这是题外话了。
关于你这个问题，我想，你是问在无烤箱的情况下如何烤肘子，对吗？如果你居住在城市，建议你放弃这个念头，如果你居住在城郊乡村，且可以烧烤，那我建议，用烤全羊的办法烤肘子。
先找到炉子，不一定真要烤全羊的炉那样大，稍大一点普通烧烤炉也能对付，但旋转一定要的。有了炉子，木炭应该不是问题。
肘子买到洗净后，破皮划上几刀，用盐、酒、花椒、茴香、辣椒等腌制半天入味。
架好炉子，炭火不可太大，肘子穿上架子后要不停旋转，一般要烤两小时以上（肘子肉厚实，要适当多烤一点时间）。
熟后可配孜然粉或辣椒面等蘸料食用。
但愿你吃的愉快！
西餐菜系有什么？
西餐大致可以分为主要的六大菜系：
1.法式菜法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色 繁多。法式菜肴选料时力求新鲜精细，且较广泛，蜗牛、马兰、百合等均可入菜；在烹饪加工时讲究急火速烹，以“半熟鲜嫩”为菜肴特色，如牛、羊肉只烹至五六成熟，烤鸭近三四成熟即食用。另外，烹调时注重不同的菜肴用各种不同的酒来调味。
2.英式菜英国菜式选料广泛，口味清淡。英式菜选料时多选用肉类、海鲜和蔬菜，烹调上讲究鲜嫩和原汁原味，所以较少用油、调味品和酒。盐、胡椒、酱油、醋、芥末、番茄酱等调味品大多放在餐桌上由客人自己选用。英式名菜主要有薯烩羊肉、烤羊马鞍、鸡丁色拉、烤大虾、冬至布丁等。
3.俄式菜俄国菜式选料广泛，油大味浓，制作简单，简朴实惠。俄式菜喜用鱼、肉、蔬菜作原料。口味以酸、甜、咸、辣为主，喜用奶油调味，烹调方法较为简单，肉禽类菜肴要烹制全熟才食用。俄式名菜主要有鱼子酱、罗宋汤、串烤羊肉、鱼肉包子、酸黄瓜等。
4.意式菜意大利菜式汁浓味厚，讲究原汁原味，喜用橄榄油、番茄酱，调味用酒较重。意式菜以面制品见长，如通心粉、比萨饼等。意式名菜主要有铁扒干贝、红焖牛仔肘子、馄饨、通心粉蔬菜汤、三色比萨、肉馅春卷、肉末通心粉等。
5.德式菜德国菜式丰盛实惠，朴实无华。德式菜喜用灌肠、腌肉制品，口味以咸中带酸、浓而不腻为特点，喜用啤酒调制，烹调方法较为简单，某些原料，如牛肉有时生食。德式名菜有酸菜咸猪脚、苹果烤鹅、鞑靼牛排等。
6.美式菜美国式菜是在英式菜的基础上发展起来的，所以继承了英式菜简单、清淡的习惯。美式菜甜中带咸，喜用[_a***_]和蔬菜作原料来烹制菜肴，如苹果、葡萄、梨、菠萝、桔子、芹菜、番茄、生菜、土豆等。美式名菜主要有蛤蜊浓汤、丁香火腿、圣诞火鸡、苹果色拉等。
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西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐主要有六大菜系：
1、法式菜肴——西菜之首
法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。
还比较讲究半熟或者生食，如牛排、羊腿就以鲜嫩为特点。选材时力求新鲜精细，因为比较广泛，蜗牛、马兰、百合等均可入菜。
具有代表的法餐有：法式香煎鹅肝
2、英式菜肴——家庭美肴
英国菜式选料广泛，口味清淡。
烹调讲究鲜嫩，所以较少使用油和调味品，不过盐、胡椒、酱油、醋、芥末、番茄酱等调味品大多放在餐桌上由客人自己选用。
英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸为多。
西餐有什么菜系？这个问法有点奇怪，西餐并不像中餐，从口味、原材料、烹饪方式等地域差距那么大，有明确的菜系划分。
西餐是国人对俄罗斯、欧洲各国、美国、加拿大等西方国家的饮食统称。各国外材料、吃法都具有高度一致性，只是文化上侧重不一样，这边简单说一下：
2、意式西餐：西餐烹饪始祖，以原汁原味为特点；
3、英式西餐：少油、调味少，口味清淡，注重餐桌礼仪；
5、俄式西餐：口味重，味道也是丰富多彩。
总之，西餐相对中餐是比较简单和粗放，不像中餐色香味具。
法餐，意餐，英餐，土耳其餐
法式菜-西菜之首。法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。法式菜肴选料时力求新鲜精细，且较广泛，蜗牛、马兰、百合等均可入菜；在烹饪加工时讲究急火速烹，以“半熟鲜嫩”为菜肴特色，如牛羊肉只烹五六成熟，烤鸭近三四成熟即食用。另外，烹调时注重不同的菜肴用各种不同的酒来调味。
到此，以上就是小编对于慕尼黑中餐美食烧烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕尼黑中餐美食烧烤的3点解答对大家有用。
