大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法简单头像白色背景的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法简单头像白色背景的解答,让我们一起看看吧。
等什么?来一张你手机里的最美美食图片吧?
作为一位美食博主,资深吃货,手机一打开全部都是美食。全部都是自己亲手做的,大家也可以点击我的头像看更多的美食菜谱。
大家好,我是小食光姑娘,一个专注于头条问答的美食爱好者,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题。
焦糖布丁
边晒会边流哈喇子的,美食不能被看见,一看就想吃,一看就会饿,一看就流口水,没办法,谁叫我长了一张好吃的嘴!好像嘴巴和大脑互不买账,大脑说不能吃了,可嘴巴哪听得进,吃的来了就张嘴,大脑一点办法都没有,还能有什么办法控制呢?,没有办法!只好跟着享受美味啰!
手机里的美食图片太多了,自己亲手做的每张我都觉得美,哈哈哈,就允许我得瑟下吧,满足下我那颗虚荣的心吧!
话不多说,小二,上照片。
节瓜炒鸡,很下饭很美味的一道菜,估计很多人不知道节瓜是个什么东东吧!
一碗普通的粉干,加了酸腌菜后才真正有了灵魂。
鳗鱼的做法有哪些?
鳗鱼的作法有多种,其中三种最常做:
1.鼓汁蒸,
2.蒜蓉剁椒蒸鳗鱼,
3.吊烧鳗鱼,
一,先将,鳗鱼放到开水里面烫一下,倒出来去掉鳗鱼身上的粘液,斩去头,去尾,去内脏清洗干净,备用,
二,先介绍:豉汁蟠龙蟮(鳗鱼)的蒸法,
首先把豆豉剁碎,加上蒜米,姜粒一起炒香豆豉,再拌上蚝油,生抽,料酒,花生油,一起拌均匀豆豉,备用,
2.将鳗鱼斩成0.7厘米.厚的节,每节都不要砍断,留一点,皮,每节都是不断而且相连的鱼块,
3.用盐和姜粒料酒抓均匀,鳗鱼把身腥味去掉,然后冲水洗干净,
4.装入盘中,把,鳗鱼盘一圈,盘在盘里面,把调好的豆豉拌上水淀粉少许,淋均匀调好的豆豉,在鳗鱼全身,
海鳗鱼最本味的做法是鳗鱼粥或加点潮汕咸菜煮汤。汤清鲜甜,鱼肉白如雪,更撩人食欲的还在于调味,少许南姜末、少许葱油、少许胡椒粉,此味谨在汕头有。有些人做出的鱼汤腥味较重,其实你只要在鱼汤中加入白胡椒粉、南姜、香芹,保证能做出鲜美不腥的鱼汤来。
掌握了做鱼汤不腥的秘诀后,下面我们就动手制作美味的咸菜鳗鱼汤吧。
食材:海鳗鱼450g、潮汕咸菜、南姜末、小葱、香芹、白胡椒粉、食用油适量
制作步骤:
第一步:起锅,往锅里注入适量食用油;凉锅、凉油,将葱珠放进锅中后,开最小火让油逐渐升温;葱珠在锅中慢慢熬制,20分钟左右,用筷子将其稍微翻动下,当见到变为金色时熄火。
第二步:另起锅,注入适量水烧开,将不易熟的鱼骨和鱼肝先入锅煮;当再次开锅时,将鱼肉烹入;鱼肉煮至断生后,熄火,将潮汕咸菜加进去;
第三步:南姜末预先放在汤碗里,用大勺将汤喝鱼肉一起勺进汤碗中,研入白胡椒粉;最后加入香芹和葱油提香。
不知道大家对于《爸爸去哪儿》中的曹格还有印象吗?小编我可是很喜欢他的两个宝贝孩子的哟!”姐姐”和joe真的是很可爱的小宝贝,而且“粑粑”曹格也是非常负责任的。我印象中最深刻的一次是,曹格竟然为了孩子,抓了新鲜的鳗鱼给他们吃。当时小编我可是很羡慕两个小宝贝的!不仅有颜值超高的父母,还能享用这么美味的美食,人生简直就是圆满了!所以今天小编我也交给大家做一道红烧鳗鱼的做法,希望大家都能够喜欢哦!
准备食材:葱少许、姜少许、蒜少许、红尖椒少许、鳗鱼适量
过年的时候饭桌上绝对少不到“鱼”这道菜,不管是红烧还是清蒸,只要有鱼的出现,才象征了一个家庭年年有余,而说到海里的鱼,除了不能吃的鱼类,能吃的鱼都在饭桌上一展风***,有的鱼甚至被吃到灭绝。而这种鱼——鳗鱼,不仅是韩国人眼中的珍馐,也是我们中国人口中不可多得的海中珍品。
鳗鱼,一种口感细腻,肉质紧实鲜美的食物,不仅刺少腥味淡,而且还有着海里“软黄金”的称号,因为其体类含有极其丰富的蛋白质与微量元素,能够给人提供身体机能活动的营养,并且有关实验证实到:鳗鱼所含的矿物质含量和脂质能够与一头牛相比较,多吃鳗鱼可以保护肝脏和补充精力等,所以它被吃到快灭绝也不是没有原因的。
韩国有鳗鱼饭,日本有烤鳗鱼,但是中国沿海居民也有他们自己的食用方式,红烧鳗鱼。鳗鱼一般都选用当天从海中打捞上的新鲜货物,趁它还是活蹦乱跳的时候就开始宰杀,将肉从骨刺中剔除出来,宰成适当的长短,配以发好的香菇干、去腥的红辣椒和葱段、适量的调料等,热油下锅翻炒滑入鳗鱼段,烧制五层熟时加入葱段、辣椒和调料煸至出香味,加入适量清水烧沸收汁,再用酱油或者老抽上色入味,并且出锅前加入少量的醋提鲜便可,一道红烧鳝鱼便大功告成。
刚出锅的鳝鱼肉肥为美,汁水丰腴,入口即化,吃过的网友都说:“恨不得把舌头吞进去”,红烧鳗鱼将鳗鱼体内的油脂含量减少了一半,如果做成味道浓厚调味多汁的鳗鱼饭或者烤鳗鱼的话,往往人们会摄取过多的脂肪,这样身体负担就会加重,所以以红烧来代替烤,不仅味道照样鲜美,而且也会更健康。如果对于健身人士而言,清蒸鳗鱼便是最好的选择。除此以外,将鳗鱼晒干称为“鳗鱼鲞”,食用的时候就如同香菇一般,泡水发开,也可以用来红烧,如果不用水发开,也可以切成小段配以料酒、姜片等调料上锅蒸熟即可,味道同样也是只应天上有。
鳗鱼是沿海地区人在过年时必定会端上桌的美味,特别是打鱼的渔民,到了这一天都会用鳗鱼来来慰劳辛苦工作的自己,虽然海里鱼类丰富多样,但是鳗鱼一直也在鱼类中地位数一数二,并且味道也是不可多得的,用最美味的食物来过年一直是中国人的习俗,对于食材,不管是什么样的烹煮方式或者制作方法,只要家里团聚,和睦相处,就算不吃鱼也会年年有余,年味或许就是如此简单罢了。你最喜欢的海鲜是什么?有着怎样的特殊吃法?不妨在评论区分享一下。
鳗鱼是蛋白含量比较高的一种鱼,在制作时尽量保持食材本身的营养。拿来清蒸是比较好的一种烹饪方法:
1、鳗鱼一条清洗干净时在背部剪开分5厘米的距离依次从头到尾的剪开,最好不要剪短免得影响外观。
2、准备20克的豆豉,葱花、料酒、姜片、小米辣、白糖。
把清理好的鳗鱼环绕在盘子中间,上面洒上豆豉,姜片放在鳗鱼开口处,放一盖子料酒在鳗鱼身上抹均匀,白糖少许洒在鳗鱼上面葱白部分也放在鳗鱼上面,下锅水开放入鳗鱼蒸6分钟焖10分钟取出,把葱,姜片夹出在把小米辣葱花洒上面,蒸鱼豉油从鳗鱼边缘倒入,起锅烧热油,把油泼在鳗鱼鱼身上即可食用。鳗鱼要趁热食用,凉了会腻。
鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。有丰富的维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等,营养价值很高。下面介绍下常见的三种鳗鱼做法
红烧鳗鱼
食材:鳗鱼、盐半[_a***_]、冰糖2块、酱油2勺、油、大蒜7瓣
步骤:
1.鳗鱼洗净切块。
2.热油锅下蒜煸香至两面金黄,盛出备用。
3.锅中加油,放入鳗鱼,煎至两面泛黄。
4.倒入酱油、糖、盐,大蒜,加入水(半没过材料),大火煮5分钟,转小火焖20分钟。
5.收干,香喷喷的红烧鳗鱼出锅
烤鳗鱼
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