大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于摆盘装饰中餐荷塘月色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍摆盘装饰中餐荷塘月色的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅荷塘月色菜的做法？
做法：
1、黑木耳用冷水泡发洗净，山药洗净削皮，切片泡水，甜豆清洗干净。
2、锅中倒入清水煮开，然后加入少许食用油和盐，分别放入木耳、甜豆（或青豆）和山药焯至断生，不要焯太久，捞起来待用。
3、炒锅预热，倒入少许食用油加热，下姜丝和蒜片，用中小火煸香。
4、将木耳和山药倒入炒锅中，大火快炒约20秒。
5、最后放入甜豆，加入适量的盐和淀粉水勾芡，清炒素菜荷塘月色就做好了。
北京松鹤楼必点菜？
松鹤楼，苏帮的代表，虽说不上是最好的，却是性价比较高的。
「松鼠桂鱼」「清炒河虾仁」「响油鳝糊」「苏式枣泥拉糕」「蟹粉豆腐」「苏式酱鸭」「甜豌豆炒鸡头米」这些菜是苏帮菜的代表，也是松鹤楼的必点菜，特别松鼠桂鱼，手艺高超，味美无比。
「田园珍菌宝」这个汤也很令人满意，全素蔬菜、菌菇，清爽无比，回味无穷。
北京松鹤楼是一家历史悠久的老饭庄，在京城也算是尽人皆知，它的招牌菜松鼠鳜鱼可是这家饭店的必点佳品！俗话讲桃花流水鳜鱼肥，松鹤楼的松鼠鳜鱼称得上色香味俱全的上品菜餚，不但口味甜酸适度，卖相也极为诱人，荔枝色的一条鲜亮鳜鱼宛如一只棕毛立起的小松鼠一般！！！
1松鼠桂鱼，焦嫩配上特调醋汁，酸甜脆鲜一起在嘴里蹦发。
2荷塘月色 一朵粉色荷花含苞欲放，小虾配着马蹄一起，在荷叶的衬托下，食欲大增。
3松茸葱油面 看似平平无奇，葱油和松茸完美搭配，香味窜鼻，感觉一碗都不够吃。
4梨膏露酸奶胶囊 冒着仙气儿本以为平平无奇，没想到酸奶胶囊在嘴里爆裂的那一下，感觉太妙了。
5莲子老鸡汤 味道鲜甜，唇齿留香，用茶壶配茶碗送来，一点不油腻，推荐品尝。
6夏季苏轼冷拼 摆盘精巧，印象最深就是他家紫薯柿子，用西红柿蒂头盖上，配上自然的纹路，很是灵动，咬下一口会有爆浆，橙子酱特有的甜香和紫薯本身的内敛交织在一起，味道超赞。
荷叶包西米露的做法？
步骤 1
步骤 2
步骤 3
白凉粉加入沸水白糖融化，略微凉几分钟，把煮好的米粒和白凉粉汤倒入球形模具，放入冰箱定型，约一小时后取出。
步骤 4
蓝莓洗净，加30克糖腌制半天。
腌制好的蓝莓加几滴柠檬汁、20克麦芽糖小火熬至粘稠。
锅中加水，煮开后加入西米边煮边搅，煮约15分钟后加一遍冷水再煮，至西米透明无白心后捞出。
将西米用清水冲洗后，倒入冷水中浸泡。
将薄荷叶洗净加入牛奶中煮沸约2分钟。
取一片荷叶，放上适量西米，加蓝莓酱，再盖上一片荷叶，即可。
成都哪里有最正宗的川菜？
1、崇德里
这是一家设计装潢都比较偏成都古老风的饭馆，餐馆里有很多古老的柱子，那都是在装潢的时候为了保留古味所留下的，崇德里分为餐厅《吃过》、茶室《谈茶》、酒店《驻下》。小编推荐他家的藿香鳕鱼、红烧牛肉和熊猫汤圆，藿香鳕鱼藿香味比较浓，整体不是太辣，偏甜，完全没有刺，所以是用勺子一勺一勺的吃，第一次这样吃鱼很爽！
人均：190
地址：崇德里1号
2、马旺子·川小馆
这家菜馆地理环境很好，就在太古里附近，整体装修风格是muji风，里面的菜也很好吃，推荐血旺、水煮鱼、冰粉、香辣蟹，吃过很多家的血旺，还是他家的最好吃！不会有那种吃完之后让人感觉油的不舒服。
人均：100
地址：太古里附近
3、无同
这是一家适合爱***的女孩子来的餐馆，不管是食物还是拍人物都很好看，推荐：香辣鹿脆骨、无同冒菜、鱼香虾球。他家的冒菜真的要比其他家的好吃多了，量不大，但是调料很香，不会***油，冒菜里的菜品也都很新鲜！
到此，以上就是小编对于摆盘装饰中餐荷塘月色的问题就介绍到这了，希望介绍关于摆盘装饰中餐荷塘月色的4点解答对大家有用。
