大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐饭店牛肉汉堡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐饭店牛肉汉堡的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉汉堡最正宗的做法？

2/6 洋葱磨成蓉，与牛肉穈混合，加入适量盐、胡椒粉、生粉、少许葡萄酒搅拌均匀。

3/6 平底锅加入少许橄榄油，将牛肉糜分成三等份，煎成牛肉饼。


5/6 面包底片上依放上芝士片、生菜、牛肉饼、西红柿、芝士片，最后盖上凃有沙拉酱的面包片。
肯德基汉堡肉饼做法？
首先呢，就是你去市场上买猪肉或者牛肉，把它改成很稀的那种肉糜，然后放入一些花椒胡椒盐，鸡精，味精，还有一些淀粉和料酒，淀粉是让它更嫩而且也是更容易煎的，然后呢这个料酒是提味去腥的也非常好吃的。 把它搓成圆形，放入指着油锅里面煎至两面金黄就可以了。
用料
牛肉350克，猪肉3150克，面包糠6勺鸡蛋1个，米酒2勺，酱油2勺，盐6克，黑胡椒粉少少许，洋葱末4勺
做法
1/所有的材料放入盆中，拌匀。
2/做成肉饼，为了封住肉汁，入锅前裹上一层薄薄的小麦粉。
3/大火煎两面。
4/两面煎好后，小火盖入锡纸。保证内部一定要熟。
和牛汉堡肉饼做法？
主料：牛肉250克 、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个 辅料：黑胡椒适量 酱油20克 盐5克 洋葱半个 牛奶15克 做法：把肉切粒剁成肉饼，洋葱切粒上锅炒一下，把所有料混合，用筷子朝一个方向搅拌上劲，用手把肉饼拿起一块按压成饼状，放入煎盘煎熟即可！
材料
细猪绞肉 1盒,洋葱 3/1颗,大蒜 1小汤匙,番茄酱 2汤匙,面粉 适量,盐巴，黑胡椒，义式香料 适量
做法
1、洋葱和大蒜炒至透明，香味出来，放凉记得切碎一点
2、把所有食材混和，揉至有黏性，面粉的量加到可以成形
3、压成适当大小，一盒可以做6个，保留厚度
牛肉汉堡肉饼正宗做法？
主料：
牛肉1600克
辅料：
食盐半勺
黑胡椒粉1勺
做法：
1. 准备牛肉一块。
2. 切成细条后剁馅
4. 盆中加入食盐和黑胡椒面，带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。
2.取锅，放奶油以大火煮融后，加入洋葱末炒至呈金***捞出沥干备用。
3.将除汉堡酸辣酱以外的调味料、绞肉、蛋、姜末、板油末和作法1的吐司面包、洋葱末混合后分成6份，各捏成肉饼状备用。
4.取锅，放入奶油，再将作法3的肉饼以大火煎至定型且熟透，即可盛盘。
到此，以上就是小编对于中餐饭店牛肉汉堡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐饭店牛肉汉堡的做法的4点解答对大家有用。
