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你手机上都有什么比较好的***?
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电影类:
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怎么做好喝又清淡的清汤排骨汤?
清汤排骨是比较简单的汤,汤色清亮,肉香浓郁,味道鲜美,营养丰富,老少咸宜,
清汤排骨最关键的就是小火熬制,汤汁比较清澈明亮;大火熬煮会成为一锅浓白的奶汤排骨,简单介绍一下:
1,买新鲜的排骨,剁块,先用清水浸泡十分钟,去除血水。凉水下锅烧开焯烫一下,捞出清洗干净
2,放入砂锅中,倒入莫过排骨多一些的凉水水,加入葱段、姜片,花椒大料,加入少量的料酒和醋,大火烧开转小火炖煮
3,炖制排骨酥烂,加入适量的盐就可以出锅,盛入汤碗,加少许香菜或者香葱碎
注意事项:
1,最好选用新鲜排骨,炖出的汤色清亮,味道鲜美。冻排骨就差很多
2,焯烫一下排骨后,建议用砂锅来炖煮,不建议用高压锅,出来的味道天壤之别。没有时间烹饪的可以考虑。
3,喜欢蔬菜的,可以任意加入喜欢的,肉煮的能***筷子的时候,再加入蔬菜。
排骨汤可是生活中许多人都爱喝的美味,喝排骨汤补钙成为老年人养生的首选食材,排骨汤中含有丰富的胶原蛋白,常喝排骨汤不仅可以抗衰老增强体质,还可以很好的防止因缺钙引起的骨质疏松,排骨汤除了补钙对人体血细胞的造血功能也有很好的***功效,清汤排骨做法可以说是多种多样,常见的有莲藕排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、胡萝卜排骨汤等等,分享下我在家做的萝卜排骨汤。
佐料:食盐、姜
超市购买新鲜排骨,砍成小块冷水清洗干净后放入锅中,大火烧开煮一分钟除去雪水捞出。
白萝卜清洗干净,切成小块待用。
焯水后到排骨倒入锅中,放入生姜大火烧开,萝卜倒入锅中,该成小火慢炖一小时左右。
到此,以上就是小编对于中餐做法简单款式教程图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法简单款式教程图解的2点解答对大家有用。