大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐全麦面包做法简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐全麦面包做法简单的解答，让我们一起看看吧。
喜欢吃全麦面包的大家，愿意让它成为主食和中餐结合吗？
全谷物，营养＋，这是今年（２０１７）中国营养学会全民营养周的主题，旨在提倡大家用全谷物代替一部分主食，实现主食的多样化。所谓全谷，即谷物的各部分保留完整，更重要的是营养更全面，全麦也是全谷物的之一。
相比平时吃的精白面粉，全麦食品的营养素密度是比较高的。经常吃点全麦主食，可以说是好处多多。首先，可以帮助人们控制体重，预防便秘的发生，因为其中含有大量的膳食纤维用来补给肠道中的有益菌，维护肠道菌群平衡；不仅如此，膳食纤维较强的饱腹感和延长的胃排空时间还可以降低餐后血糖波动幅度，有利于血糖稳定。其次，全谷物中含有大量的维生素Ｂ族，维护神经系统功能，远离焦躁，忧郁等负面情绪，以辅酶形式参与调节生理功能，促进机体代谢；第三，胚芽中营养素密度是整粒谷物中最高，含有大量的蛋白质，不饱和脂肪酸和磷脂，维生素Ｅ等，可降低血液中的胆固醇，保护心脏健康，有助于提高机体免疫力。第四，全谷食物中含有丰富的矿物质元素，尤其钾含量很高，有助于降低膳食钠摄入过高引起的高血压。
经常吃全谷食物的好处远不止这些，而全麦的食物也不仅限于全麦面包。面食作为中国传统的主食，做法简直是五花八门。相信当全麦馒头，花卷，包子等等出现在中餐中，就一点也不会觉得违和了。这并不遥远，因为在一些营养师朋友，乃至身边的朋友，经常会看到全麦做出的中餐美食。可能看起来黄黄的（这来自于小麦的糊粉层中微量的胡萝卜素和维生素Ｂ族），不像精白面粉做出的食物那么讨喜，可是人丑心灵美呀，它所提供的营养是那些白白胖胖的馒头所不能比拟的。
除了全麦食物，还可以将其它全谷类，比如燕麦，糙米，高粱，藜麦等，加入到主食的行列中，真正实现主食多样化，得到更多营养，预防慢病，还可丰富餐桌，一举多得！这样的主食，怎能不和享誉全球的中餐结合呢？ 作者：王秋霞 国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 传播营养相关科普知识，提倡全民自我保健，倡导健康的生活方式。 首先，市面上的全麦面包，大部分用的主要还是精制面粉，只是添加了全麦而已。 第二，全麦面包只是让你升糖指数慢一点，你吃下去的也是碳水化合物，吃多了也会转变为脂肪，也会变胖。 第三，早上吃麦片能减肥，就是个坑。 最后，这个最重要的，吃任何东西，都不能减肥，不吃才能减肥。 想着吃什么能减肥，就是一个伪命题。 不吃米饭，用全麦面包替代，也是不能达到减肥的效果的。 全麦面包不是减肥期间好的主食选择 减肥期间需要对饮食摄入热量进行严格的控制。对于大部分人而言一日的饮食摄入热量也就在1500到1800千卡之间，100克全麦面包的热量约246千卡，比200克米饭还要多。如果保持每天300克的全麦面包摄入，相当于一天吃七晚米饭的热量。对于很多人而言，日常的吃米饭也到不了七碗，更不要说减肥期间了。 相对于全麦面包，红薯，土豆，玉米，紫薯，山药等主食热量更低，饱腹感更强，更适合在减肥期间食用。全麦面包放在早餐食用，一次食用量也不宜超过100克。 如何减肥才有效 控制饮食摄入热量，不低于自己的基础代谢热量，与消耗热量保持每日热量缺口不低于500千卡。 保证蛋白质的足够摄入，每日不低于每公斤体重1克。 控制碳水摄入，减肥期间每日碳水摄入量为每公斤体重2到4克。多吃粗粮，少***制碳水化合物。 每日坚持不低于半小时的有氧运动，根据自己的情况选择适合自己的运动。跑步，快走，游泳，跳绳，椭圆机都是不错的选择。 对于减肥最好的办法就是饮食控制，适量运动，以及长期坚持，就能取得好的效果。 您好这位题主，能提出这样的问题，说明您已经开始关心饮食健康，先不说米饭和全麦面包哪种更利于减肥，如果已经意识到全麦比白米健康，您就已经赢了一半。那么下面就让我为您将另一半的答案填上。 首先，要声明的是，没有任何一种食物是吃完就能减肥的，而是看这种食物对减肥有没有帮助，最直观的就是先看能量高低。拿大米饭和全麦面包比一下，先看看全麦面包的数据。从下图中可以看出，数据并不好看。能量达到每百克267kcal，而且脂肪含量偏高（做面包需要油）。 再来看下大米饭的数据，这个数据看起来也不是很绿色，但与全麦面包相比要好看一些。脂肪含量远低于全麦面包，而能量又低了100多kcal。所以如果您要问我米饭和全麦面包相比哪个更利于减肥，那我选择米饭。 很多人说全麦更健康，但从减肥和控制能量的角度看，我本人不推荐吃任何面包。 （注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！） 到此，以上就是小编对于中餐全麦面包做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐全麦面包做法简单的2点解答对大家有用。每天不吃米饭，吃全麦面包可以减肥吗？如何减肥才有效？
