大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法儿童推荐夏季的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中餐做法儿童推荐夏季的解答,让我们一起看看吧。
冰箱里剩了几块鸡脯肉怎样做成小孩爱吃的美食?
材料:干香菇,鸡脯肉,生姜,葱。
做法:
1干香菇温水泡发,大概泡20分钟,等香菇泡软,用水冲洗干净,大朵的香菇改刀,小朵的就不用切。
2鸡脯肉洗干净,切成片,放入盐,湿淀粉,蛋清搅拌抓匀,腌制入味,静置20分钟,备用。
3取一个盘子,把泡把好的香菇铺在盘底,再把腌制好的鸡脯肉,铺在香菇上面,在最上面一层,再放上几片生姜和几根葱,
4锅里烧开水,放入蒸笼,把盘子放进去蒸20分钟,然后取出,把蒸黄的生姜葱丢掉,撒上碧绿的小葱装饰。
冰箱剩了几块鸡脯肉怎样做成小孩爱吃的美食?很高兴能回答你的问题。
鸡脯肉可以做很多美食,分享一道大多数小孩爱吃的美食。糖醋肉(用鸡脯肉)做法如下。
1.鸡脯肉一块,改刀切小条,放入碗中,加盐1勺,白醋1勺,料酒适量。腌制10分钟左右。
2.制作酥皮糊:鸡蛋一个打入碗中,加水淀粉1勺,加食用油半勺,加玉米淀粉4-6小把,顺时针方向搅拌均匀。
3起锅烧油,把肉条倒入拌好的酥皮糊里搅拌均匀,油热下入鸡脯肉条,下的时候要一个一个下,防止粘连,开小火,把鸡脯肉条炸熟炸透,捞出,打捞渣子,油热再次下入鸡脯肉条进行复炸,复炸的目的是为了肉条更酥脆。
4.锅留底油,下入番茄酱2勺,白糖3勺,白醋2勺,加1大勺开水,开小火把料汁熬化开,下入适量水淀粉,待料汁有些粘稠时下入炸好的鸡脯肉条,翻均匀即可出锅,(注意肉条不可以在锅中翻太久,料汁翻均即可)装盘撒几克白芝麻做点缀。
此菜酸甜可口,不油腻,易消化,大多数小孩都爱吃。
小孩吃鸡肉有很多好处
2、鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易吸收,具有增强体力的功效。
用电饭锅顿就可以,鸡肉洗净,切块儿,加上葱姜蒜花椒大料,加入水,没过鸡肉,顿一个开(就是水开之后)之后闷一会儿,如果觉得鸡肉不够熟烂就再顿个开,通常顿一个开鸡肉就熟透了。出锅前加盐、酱油等调味,给宝宝吃的少加盐或是不加。鸡肉纹理清晰,给宝宝吃之前先用筷子撕成一小条一小条的,或者直接剃骨切碎,也可以加到粥里边做成鸡肉粥。
我推荐糖醋鸡胸肉。👍🏻👍🏻👍🏻
酸酸甜甜的口感,小孩子肯定喜欢😍。
🎉食材准备:
鸡胸肉一块,鸡蛋一个,面粉适量,两大勺番茄酱,一勺酱油,一小勺蚝油,一勺蜂蜜(或白糖)。
🎉做法:
step1 考虑到鸡胸肉比较柴,建议先用刀背锤打2分钟左右。然后切条。
step2 切好的鸡肉取蛋清腌制,加少许料酒去腥。
step3 将蛋黄和面粉搅匀,加少许水至可挂浆。
step4 将鸡胸肉挂浆后,放入油锅里煎至金黄。
分享一个健康美味的小零食做法。我也是经常吃的,因为我自己非常喜欢吃零食但外面的零食,热量又太高,不敢吃太多。但鸡胸肉做的小零食就不一样了,热量低又健康,富含蛋白质,非常适合小朋友,出去玩的时候带一点,在小朋友饿了时鸡能够及时补充
1.准备好鸡胸肉去掉表面的筋膜片成两半洗干净
2.放入锅里,加入没过鸡心肉的水煮熟;水里面加点葱姜料酒去腥
3.鸡胸肉不用煮太久,煮到刚刚成熟的状态比较好,煮太久了肉质会变老,不易撕成鸡丝
4.捞出后用手撕成细丝状,加入盐和番茄酱调味腌制两个小时。
5.烤盘铺上锡纸放入鸡胸肉丝,进烤箱中层150度,烤15分钟。(没有烤箱也可用平底锅开小火慢慢的煸炒干水分)
6.最后撒上白芝麻,反面后烤十分钟,再撒上海苔碎烤五分钟即可。
最后提醒一下鸡胸肉撕的细容易烤脆,撕得粗比较有嚼劲,可以根据喜好自由选择。做好了,密封好放冰箱,可以保存好几天呢,可以慢慢吃。
到此,以上就是小编对于中餐做法儿童推荐夏季的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法儿童推荐夏季的1点解答对大家有用。