大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐白米粥配菜做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐白米粥配菜做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
有糖尿病和高血压不能吃稀饭吗,在饮食上需要注意什么?
感谢邀请。
糖友和高血压患者都是可以吃稀饭的。高血压的发病比较综合,饮食不节制导致血管不健康、血液渗透压异常是最常见的原因,饮食上应该多避免高油高脂、大鱼大肉,增加果蔬、全谷物类食物的进食比例,吃饭不要暴饮暴食,凡事七分饱,另外应该注意改善血管健康,例如适当吃一些坚果类食物,预防心脑血管疾病,蔬菜水果中的抗氧化剂也能够改善血管,预防血管硬化。稀饭中没有特别的会对高血压造成不利的因素,高血压患者适当吃稀饭没什么影响。
对于糖尿病患者来说,稀饭适当食用,但不能过多,最好也不要过快食用,因为稀饭经过长时间熬煮,软烂程度较高,糊化程度较高,其中淀粉更利于分解为葡萄糖,更利于被吸收,则餐后更容易让血糖上升。所以一般更推荐糖友吃干饭,而不是喝稀饭,更好的方式是在主食中加入一些粗杂粮、杂豆成分,增加膳食纤维的摄入,增加食物多样性,减缓餐后血糖的上升速度。糖友应该根据自己的需求、胰岛素注射量、降糖药用量适当摄入主食,不要过量,否则很容易造成血糖不稳定。
很多医生会和糖尿病患者说不能喝粥,是因为粥升糖比较快,但是合理控制量及***取一些小窍门,糖尿病患者还是可以喝粥的。今天,我就分享几点喝粥小窍门:
(1) 尽量喝杂粮粥:如红豆粥、薏米绿豆粥等。杂粮富含膳食纤维,可以有效减缓餐后血糖的波动。
(2) 粥放凉后或者再次加热再食用:因为粥放凉后会产生老化作用,老化作用可以减缓食物的升糖作用且老化作用是不可逆的。
(3) 建议搭配蔬菜、荤菜一起吃:单独喝粥升糖肯定比较快,混合性食物降低了食物整体的升糖速度。且建议粥尽量放在最后喝,更有利于血糖的控制。
(4) 喝粥就要减少其他主食的量:
如果糖尿病患者合并高血压,除了在控制血糖的基础上,还建议:控制食盐量,全日食盐摄入量在3.5~5克。根据具体病情确定每日膳食中的具体食盐摄入量,如水肿明显者每日食盐摄入量为1克。
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糖尿病,高血压,这两种人群中最常见的健康慢性杀手,我们真的需要提高警惕,粘上它们就是一辈子的事情了!
首先,糖尿病,因为胰岛素抵抗或者胰岛素绝对缺乏等原因最终导致体内血糖升高过多超过正常范围,从而对心血管等重要系统产生缓慢而持久损害。而控制血糖达标,保持血糖稳定,是延缓糖尿病对心血管影响的最重要措施!那么,除了我们平时的控制血糖的药物方案、胰岛素方案外,我们生活中的剧烈升血糖的食物也要尽量少吃。这些食物通常包括稀饭、粥、面条、含糖的食物和糖果,因为它们相对来说很更容易被消化吸收入血,升高血糖,让平时服用的降糖方案、胰岛素方案根本控制不住血糖的短期骤升,血糖波动,对心血管影响很大。
建议糖尿病人,定时定量的进食,不要突然增加饭量,也不要随时吃零食,因为控制血糖的方案是固定的,随意吃进去的零食固定的方案控制不了突然升高的血糖,这样会造成血糖波动,对心血管不利!
高血压的话,平时对于食盐要有限制,平均每天低于5克,稀饭是可以吃的,注意平时每天的饮水量不要太多,也包括食物中的水,尤其是肾功能也不太好的人。
文章最后,祝福读者朋友们身体健康!
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我患糖尿病15年,刚开始吃粥,也没大问题,每天二甲双瓜和诺和灵齐上空腹血糖6以下.,餐后血糖10以下每天一至二小时运动。但是这二年不行了一吃小半稀丶,綠豆稀饭,意米∈餐后血糖直线上升最高测到24。糖友别听忽悠!
如果仅患高血压,没有患糖尿病,是可以吃稀饭的。
如果患糖尿病,建议稀饭不要吃太多。因为稀饭比较粘稠,摄入后能够很快消化吸收,使血糖快速升高,所以糖尿病患者不宜多吃。糖友煮稀饭的时候,水不要放太多,最好是放一些粗杂粮和杂豆在里面一块煮,如糙米、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等,做成杂粮粥,因为粗杂粮富含膳食纤维,可以延缓血糖升高。糖友在吃稀饭时,需要搭配蔬菜、肉类、豆制品等副食一起吃,可以降低食物的血糖生成指数。
糖尿病和高血压患者的饮食注意事项有:
1、控制总摄入量,每餐七八分饱,低盐低脂饮食,糖尿病患者每日食盐不超过6克,高血压患者每日食盐不超过5克。
2、少吃或不吃各种脂肪含量高的食物,如油炸食品、肥肉、加工肉类、熏烤类食物、甜食等。
3、多吃新鲜蔬菜及水果,主食注意粗细搭配。糖尿病患者血糖波动大、血糖较高时,暂时不宜吃水果。
跪求潮汕砂锅粥的详细配料。有知道的帮忙下。谢谢了?
1、把新鲜的猪肉剁碎,加入生粉盐调味,再把姜切末,香葱切粒。
2、水加上米大火煮开,转中火。
3、活的螃蟹备好。先不要拆开绑蟹的绳子,否则会夹到手。掰开蟹,去除蟹的内脏,切成2份待用。
4、粥煮到米粒开花即可。
5、放入肉碎,打散
调料:小葱、姜丝、豆酱、葱猪朥、胡椒粉、冬菜、南姜末。
做法:
1、大米洗净放入砂锅。
2、排骨用开水清洗一遍,捞出入锅。
3、香菇水发后、切丝,与姜丝一次入锅,
4、加入大米7~8倍的水量,开大火烧开锅里的食材。
5、利用煮粥的时间来处理螃蟹,先把蟹螯卸下,开盖,去掉腮、胃、肺、心,冲洗干净。
5、当看到锅里的米粒漂浮跳动时把螃蟹放入,用勺子不停搅动锅底,以免粘锅。
6、米粒烧到刚刚开花时,即可离火。
用料:
大米,里脊肉500g
皮蛋两个
香菜少许
做法:
1/6 准备材料
2/6 里脊肉切丝备用
3/6 皮蛋切成一小块
5/6 15分钟后倒入里脊肉皮蛋
备用食材:鲜虾250克,花甲120克,瑶柱50克,大米200克,生姜1块,胡椒粉适量,香菜3根,香葱少许,芝麻油适量;
第一步,首先需要将大米准备出适量,将其淘洗干净后,重新加上清水,浸泡1个晚上的时间,最少也需要4个小时,瑶柱准备出适量,清洗干净后,同样需要浸泡4个小时以上的时间;
第二步,鲜虾去头,剥掉虾壳,并且用牙签将虾线挑出,清洗干净后,用刀将其从虾背对切成两半,然后放入一个容器中,生姜1小块洗净后切成丝,放入容器中,同时再加上胡椒粉和食盐;
第三步,用手将其抓拌均匀后,静置腌制一会,花甲适量,清洗干净,在锅中添上水,冷水放入花甲,煮至其开壳的状态,捞出来后用清水冲洗干净,浸泡好的大米取出来,将其放入在锅中;
第四步,放入少许姜丝,加上点芝麻油,同时加上没过大米一指节的清水,开始煮粥,待将其煮至黏稠的状态,加入之前泡好的瑶柱,继续煮8分钟,然后放入花甲和腌制好的虾;
第五步,同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉,大火煮5分钟后,即可关火,撒上点葱花和香菜做点缀,盛出便可享用
主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。
配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。
做法:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。
到此,以上就是小编对于中餐白米粥配菜做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐白米粥配菜做法窍门的2点解答对大家有用。