大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅卤菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅卤菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
济南24小时营业的中餐厅？
1、马兰拉面(大观园店)
这家店装修干净简洁，周边交通便利，各类面食口味都还不错，价钱也相对亲民，值得推荐！
人 均：20元
地 址：经四路纬二路46号
营业时间：24小时
2、超意兴快餐(宏达分店)
作为济南本土的快餐连锁品牌，超意兴名声在外。这家店的炒菜与其他店的口味基本一致，把子肉是一绝，肥瘦相宜，口味浓郁，还有免费的粥，想必大家都吃过，在这里就不多说了
人 均：10元
地 址：二环东路4433号***楼1楼宏达装饰
营业时间：24小时
荣昌特色餐馆推荐？
东桥特色餐馆，生态馆特色中餐厅，荣昌特色面馆，荣昌特色面庄，荣昌盘龙特色羊肉馆，荣昌特色牛杂，荣昌特色牛杂馆，荣昌特色卤菜，唐记荣昌特色卤菜面馆等。
可以在家自制卤味吗？
麻辣***，相信很多的小伙伴都吃过，可能更多的会停在比较出名的周黑鸭等，但是，其实麻烦***自己做也并不难，做好后可以当下酒菜，也可以当追剧小零食，非常的赞！今天， 天健美食坊 就来教大家做一道超级美味的麻辣***，保证你吃过之后回味无穷！PS：喜欢美食的小吃货 记得关注我【天健美食坊】哦，我每天都会更新各种不一样的美食教程！
首先准备食材：
*** X 3根（也可以根据你的食量决定）
冰糖 X 1小块
食材准备好之后我们就开始准备做啦！
食材用料：鸭胗1斤 姜片少许 茴香 桂皮 香叶 各1个 盐2小勺 耗油少许 料酒少许 四川花椒20粒左右 八角3个、酿造酱油少许、白酒、白醋
卤鸭胗的做法：
一般家里吃 可以做一下 也不会很费时间
将来想做餐饮行业，但是目前没有任何的经验，不知道从何做起，大家给点建议？
餐饮行业有小吃店、快餐、中餐、食堂、饮品店、大型酒楼。不知楼主要投资多少钱？想要做哪一种？从你的提问来判断，你应该是要做中型饭店或小吃店。
做中餐首先要选择一个好的地址，最好是餐饮集中的地方，，或者是商业繁华地段，装修时要找专业的设计团队，从餐厅的装饰到厨房设备，再到照明，还有标识标牌，再到陈设品，每一个施工环节都要下功夫做好做细。在做之前也要详细了解考察餐饮市场行情，因为现在的餐饮市场规则是优胜劣汰，竟争十分激烈甚至是残酷。如果想进入这个行业就要有充分的思想准备。
目前餐饮行业正承受三高，第一高是：房子租金高。第二高是：装修费高。第三高是：人员工资高。然而，开业运营后饭菜的质量要高、卖价却不能高，这就是很难解决的矛盾。现在开餐饮的大、中、小全在内，十家饭店只有三家是盈利挣钱的，有三家是不赚钱也不赔钱的，有四家是指定赔钱的。就这赔偿钱的四家店总是在换牌匾换经营者，也就是我们经常在街面上总能看到的本店出兑现象。
我家亲属的一个朋友投资五十万开个中餐馆，开业生意就不好，三个月后坚持不下去了，最终关门停业开始出兑。几个月后只兑了几万块钱，基本上投入的钱就赔没了，后悔不己。
楼主如果以前根本就没做过餐饮，最好是不要盲目投资介入这个行业。现在投资饭店如果挣钱赢利了，钱挣的是挺快，如果在某一环节做的不到位，其结果就是没有顾客或只有少量客人，没有客人只能关门，赔钱更快！
有很多人看饭店的生意都很红火，那是因为你吃饭找的是生意兴隆的店，不管是什么地方都有那么几家生意红火的，而大多数不温不火的店你根本就没有在意过，都认为开饭店没有技术含量，门槛也低，其实不然。能开饭店容易，能开好太难太难了！如果楼主就想做餐饮可以从做小店开始，在学习中前行，一点一点做大，因为餐饮学问太大了！
友鸭美食连锁主打休闲卤鸭系列，不需要任何生产技术，厂家统一配送，每天日配，销售营运指导培训，单店二三线城市投资10万以内，店面积5～10平方，营业员一人即可，月收入几千～两万不止。休闲居家卤食是未来发展的趋势，引领时尚，好吃不贵，价格实惠。麻辣，甜辣，五香三种口味适应不同人群。
餐饮在外行人看来是一个利润高，易成功的平台，这个其实五五开，利润高是一定的，但谁都知道生意有风险，并非一帆风顺，同时，餐饮也是一个很是艰辛的行业，生意不好，老板操心，累的是心；生意很好，老板也操心，累的是人。但尽管如此，每年还是会有很多的创业人士涌入餐饮行业。
回归正传，先简单说下餐饮：餐饮行业无非就是说我们每个人都离不开的吃与喝的行当，餐饮细分化的小分类又十分多，分为早餐、午餐、晚餐、夜宵。
简单讲述了餐饮行业细致的小分类，题主说没有经验，那就是没有从事过这个行业，如果还处于思考阶段，那请详细的思考以下几个重要点：
做好顶住艰辛的思想准备了吗？
做餐饮，除非雇人，否则自己亲力亲为，那是很苦的一件事（本人亲身经历）！起早贪黑，人家休***你最忙！还要承担各种风险，特别的食材安全和消防安全的风险！这两点是最不能忽略的。自己永远是最累最伤身最伤精神的那个。
谢邀！#餐先锋#的很多咨询盆友都说“我没有做过餐饮，想转行自己创一个小餐饮品牌”！
我们通常给到的建议：不要以为餐饮很好做！不好做！
一，你做好思想准备了吗？
真的很苦逼！起早贪黑，人家休***你最忙！还有四高一低的风险！食材安全的风险！
二，你是十项全能：
自己做，你要懂技术，会选址，懂看设计图，会装修跟进，会开业策划和执行，会招聘和培训员工，会日常管理
基于以上原因，我们通常会给予如下建议：
一，先打工，后创业！
可以先去别的成熟店打工，学习技术，管理，货品供应，在自己出来干！
二，先加盟，在自创：
先加盟靠谱的知名品牌，她们会教你如何选址，如何招聘，如何做开业，如何做日常营运管理等先做加盟店，特许经营的成功率比自创要高好几倍！
三，先小后大，先易后难！
先从小餐饮做起，投资不大，面积不大，人员依赖小，不要厨师的项目最合适初创者！
到此，以上就是小编对于中餐厅卤菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅卤菜的做法的4点解答对大家有用。
