大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆台盘花折叠方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐摆台盘花折叠方法的解答，让我们一起看看吧。
中餐宴会摆台折花主位怎么折？
主人位折蜡烛、副主人位折帽子其他随便叠三种一样的物品对称摆好可以是荷花、竹笋、香蕉、一帆风顺等。现在很多餐厅的餐巾都讲究折花方式摆放，这样既美观又大方，按折叠的图形分，一般有花类、鸟类、鱼类等几种。
折叠口布花要求把每块口布洗净、熨干，最好浆一下，这样折出来的口布花，洁净挺拔。
酒店餐饮盘花折法？
1、帐篷型
适合早餐或快餐用的.餐巾，因为它是最简单的叠法，可用3.25公分的餐巾，折法：
一手折叠餐巾，另一手推叠餐巾。先把叠角置于左上角，然后把A角与B角对折，成为一个三角形；第二个动作是把右姆指按着三角盐底边中心的上端，叠成一个帐篷型的餐巾。把帐篷的开口或尾尖部分向着客人。
2、卷边帽型
卷边帽型也是适合便餐用的餐巾，叠法简单，先把长方型餐巾对叠，然后把右三分之一部分向左重叠；把Ｃ往下卷成一个圆锥型帽子，然后把Ｅ及Ｆ两角往上折。
如何折叠餐巾花——出水芙蓉？
1、首先，展开餐巾，平铺在桌面上。
2、接着将四边的角往餐巾的中心折去，可以得到一个较小的正方形。
3、重复步骤二，将四个角压向正方形的中心，如图。
4、将餐巾反过来，将四个边角压向中点。
5、最后，左手压着餐巾的中间，右手将每个角下方的布往上翻，拉伸，就得到出水芙蓉了。
扩展：《餐巾折花》是2009年01月化学工业出版社出版的图书，作者是陈萌。该书介绍了如何用攥、搓、折、翻等方法来进行餐巾的美化创造。还介绍了在不同的场合，接待不同的来宾需要使用什么样的花式，为餐饮服务行业提供了良好的学习样本。
餐巾折花注意哪些事项？
餐巾折花的作用：
1、装饰美化餐台气氛。不同的餐巾花型，蕴含着不同的宴会主题。形状各异的餐巾花，摆放在餐台上，既美化了餐台，又增添了庄重热烈的气氛，给人以美的享受。
2、、烘托餐台气氛，突出宴会目的，起到一定的无声语言的作用，会对交流思想感情产生良好的效果。例如寿宴、喜宴上的餐巾花，如折出比翼齐飞、心心相印的花型送给一对新人，可以表示出永结同心、百年好合的美好祝愿。国宴上，如用餐巾折成喜鹊、和平鸽等花型表示欢快、和平、友好，给人以诚悦之感。
3、卫生保洁的作用。餐巾是餐饮服务中的一种卫生用品。宾客用餐时，餐厅服务员将大餐巾可折起（一般对折）折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上，不可将餐巾挂在胸前（但在空间不大的地方，如飞机上可以如此），餐巾可用来擦嘴或防止汤汁、酒水弄脏衣物。避免用自己的手帕。拭嘴时需用餐巾反摺的内侧的上端，并用其内侧来擦嘴。而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。决不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。另外，现在一般不用把餐巾压在餐盘底下进餐的这种用法，因为这样容易不小心带动餐巾从而使餐盘滑落。在用餐期间与人交谈之前，先用餐巾轻轻地揩一下嘴；女士进餐前，可用餐巾轻抹口部，除去唇膏。在进餐时需剔牙，应拿起餐巾挡住口部。
4、餐巾花型的摆放可标出主宾、主人的席位。在折餐巾花时应选择好主宾的花型，主宾花型高度应高于其他花型高度以示尊贵。
5、沟通宾主之间感情的作用。象征意义和寓意，是基本的礼仪、习俗的表现与要求。
6、在西餐宴会中，餐巾有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用，它可以暗示宴会的开始和结束。中途暂时离开，将餐巾放在本人座椅面上。
到此，以上就是小编对于中餐摆台盘花折叠方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆台盘花折叠方法的4点解答对大家有用。
