大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东京站美食中餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍东京站美食中餐的解答,让我们一起看看吧。
日本人偏爱哪些中餐?
泻药
中国的饮食文化源远流长,享誉世界。那么,在日本,什么样的中国菜最受欢迎呢?日本某网站日前针对“最喜欢的中国菜”对上万名日本网友进行了调查。
调查结果表明,有82.7%的人表示喜欢吃中国菜,而饺子、麻婆豆腐、炒饭分居“最喜欢的中国菜”前三名。此外,古老肉、青椒肉丝、春卷、烧麦和小笼包也极具人气。而在喜欢春卷和小笼包的人中,女性比男性多17-18%,喜欢干烧虾仁、包子、麻婆茄子、棒棒鸡、油淋鸡、麻婆粉丝、粽子的也是女性居多。可见,比起那些华丽高档的山珍海味,日本人更加青睐中国人的“家常便饭”。
调查还显示,大部分一个月会在家做两三次中国菜,其中有三成人一周会做一次以上,越是年长的人频率越高。日本人在家最常做的中国菜前两名是饺子和麻婆豆腐。而谈及对中国菜的印象,大部分日本人都表示,中国菜比较“平民化”、“口味较重”、“量足”、“偏油腻”。
第一名饺子
高居榜首的中华料理是饺子,不过日本人很少吃水饺,只吃煎饺。并且,最奇葩的是,饺子在日本不是主食,是当做菜来吃的。标准配置是煎饺配米饭,这个让人无力吐槽。曾因工作关系,请一位日本同事吃工作餐,在公司附近饺子馆吃的。这位日本同事面对着饺子,问道:不好意思,可以帮我点一份米饭吗?看着他就着米饭吃饺子,真心是服了。
被日本人奉为神赐的中华美食,代表中的代表,尤其是关西一代(京都、大阪等地),对麻婆豆腐热情最高。不过虽然名字相同,但味道与正宗的相差很远。日本的麻婆豆腐只是有点咸、微微有点甜外加很少的麻,但一点也不辣。因为整体口味过于清淡,吃辣能力几乎为零。
日本为什么有些餐厅是站着吃饭的?
为什么日本很多餐厅是站着吃饭?这就是一种饮食文化,日本在吃饭的时候,我们会发现他们很少说话,吃完马上离开,这说明他们的目的性很明确,就是吃饭,对于快餐,确实无需久坐,日本人也是很少请客,吃饭也是AA制,所以形成了这种特殊的饮食形式习惯,我们也都知道日本的地很珍贵,所以站立可以节省空间,同样发现他们的经营者,都是家庭一式,虽然百年老店,但人员并不多,食客都是吃完后主动自己打扫干净台面,以尽快形成周转,因此在这个紧张的快节奏的社会里,养成站立吃饭是很正常的,这就是民族文化,饮食文化,原创
日本的街头巷尾有很多各式的餐馆酒馆
在日本有一种餐馆是没有座位的,被称为“立食餐厅”,餐馆里只设置圆形高桌和围桌,客人只能站在桌子前吃饭。来这种餐厅吃饭的人大多是两种目的:一种是价格便宜,比如东京的一碗普通的面条在人民币60-70元钱,如果是立食餐厅,价格会在30-40元钱,便宜近了一半,所以很多人是为了饱肚子来的;另一种是一个人来餐馆吃饭,担心别人发现,在日本一个人吃饭是社交能力差的表现。
立食餐厅
价格比其他餐厅也便宜不少
“汉子说吃”(微信订阅号:hanzishuochi)这种立食餐馆菜品的种类大多比较简单,但是酒水一定有的,一位日本朋友告诉我,如果晚上回家嘴里没有酒味,妻子是会觉得你这人没有社交能力。看到这里,我想很多中国酒鬼们羡慕死日本男人的这种待遇了吧。在我们中国,如果每天晚上醉醺醺回家,大多数老婆会骂道:“喝点马尿就这德行,以后喝酒就别回家了?”所以,日本男人下班后大多时候是会去酒馆与同事喝上三五杯后再回家,如果实在没有人一起,也要自己跑到类似立食的小餐馆来上一杯清酒,因为在人流来来往往的立食餐厅,是没有会注意到一个形只影单的人。
华灯初上的街道,餐馆林立
到此,以上就是小编对于东京站美食中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于东京站美食中餐的2点解答对大家有用。