大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐主食搭配菜谱大全图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐主食搭配菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
中餐的主食都有哪些？
中餐的主食有这些：米饭、馒头、面条、大饼、年糕、玉米、土豆、甘薯等这些主食，其中米饭是中国人日常饮食中的主角之一，主要成分为淀粉，米饭是一种把稻米与水煮成的食物，是中国 、日本和韩国以及东南亚地区最主要的主食，米饭可与五味调配，几乎可以供给全身需要的营养。
中餐主食种类繁多，比如北方人喜欢吃面食，有馒头，花卷，包子，面条，饺子，等。南方人喜欢吃米，有各种米食，米糕，米粉，蒸大米饭，烧卖等等。中国美食文化历史悠久，同一种食材能做出更种各样的美食，数都数不过来。不用说别的就是馒头就有很多种做法和口感。
米饭：米饭是南方人主食，天天都吃，每餐都吃。
馒头，煎饼，发面饼，油饼，千层饼，鸡蛋饼，酥饼，糖饼，花卷，面条，馄饨，包子，煎饺，水煎包：是北方人的主食，也是天天吃。
水饺，包子，馒头，油饼，煎饼，面条等面食：都是北方人的主要食品。
南方喜欢甜食，北方不太喜欢甜食
简单概括：粥粉面饭。
扩充细分的话：粥就有米粥，南瓜粥，八宝粥，艇仔粥，瘦肉粥，海鲜砂锅粥等等。
粉就更多了，按烹饪技法就有汤粉，炒粉等。按粉的种类，就有桂林米粉，河粉，红薯粉，细米粉等等。
面跟粉比较相似，不过口感更有筋道一点。做法也是汤面，炒面或者凉拌面，也有炸面等。
饭就不用多述了，白米饭，杂粮饭，糯米饭，炒饭，焗饭，蒸饭，不同的米也可以有很多花样。
中餐得主食都有哪些？
我是豫北地区的人，我就说一下我们豫北地区的中餐主食吧。
我们豫北中餐主食以面食为主，有：蒸卤面、鸡蛋炝锅面、羊肉烩面、饸络捞面（热的、凉的都有），中餐主食还有大锅熬菜（五花肉、豆腐、粉条、白菜），中餐主食也有包子、水饺（肉素都有）馒头，中餐也吃大米饭🍚
千人食堂的菜谱？
千人食堂的话人数多菜品主食就要多样化丶营养均衡、荤素搭配。早、中、晚餐规化好，定位好客户群的喜好后定以中或西式为主。每天菜谱要有变化。早餐营养能量口味多注重一些，午餐主食和菜的搭配合理一些，晚餐菜品多样变化些，按需定时调整。
按大人，小孩，老人计算，一般米饭按每人2.5两（0.25斤）计算，每桌10人，共100桌，凉菜为每桌人数一半计算5个，热菜为每桌人数10个，汤菜2个，米饭一共做0.25斤x1000＝250斤，凉菜5个×100＝500个，热菜10×100＝1000个，汤菜2个×100＝200个。当然我们提倡节约粮食，光盘行动，希望大家在进美食时不忘珍惜粮食。
午餐食谱大全及做法是什么呢？
你好很高兴为你解答题，中午吃什么菜好我来分享我的看法。
中午的饮食需要补充足够的能量，肉、菜和主食要进行合理的搭配。肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主，这些肉类是优质蛋白，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以补充所消耗的营养和能量。而菜的方面以绿叶蔬菜为主，比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜，西兰花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身体的抵抗力，增加营养。
主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食，但是要注意整餐需要七分饱或八分饱，尽量不吃太多。有一些人群，比如白领需要坐办公室，午餐吃完之后，可能简单的运动之后就要伏案工作，不利于下午胃肠道的消化和吸收，所以在餐中如果能配一碗汤更好。
可以吃点酸辣的小菜，注意营养搭配，这里推荐一道荤菜一道素菜，荤菜是口水鸡，素菜是酸辣包菜 。
【口水鸡】
食材：
[_a***_]：鸡半只
辅料：生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐适量、花椒少许、青椒1个、小米椒2个、白芝麻、葱、姜、盐、蒜适量
做法：
1.先把半只鸡清洗干净，葱挽起来打个结，高压锅中倒冷水，放入姜，花椒，葱结，花椒，再放入鸡，上气后大火再压15~20分钟。
2.准备蘸料。青椒洗净切碎、小米椒洗净切碎、蒜切片放入碗中，再加入生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、盐适量。
3.高压锅压好的鸡捞出，放入凉水中紧皮。鸡凉了之后捞出沥干水，剁成块（也可以）放入大盘中。
4.最后淋上调制好的蘸料，撒上芝麻，搅拌均匀即可食用。
酸辣丸子汤
没有胃口大家都遇到过，比如酒后、孕妇或者是肠胃不好的人等，我推荐你喝上一碗酸辣丸子汤。因为是自己亲自制作的，所以你不必担心里面会有添加剂
准备材料
操作步骤
一.将五花肉洗净，吸干水份，切沫，加入生粉、葱沫、姜沫、盐搅拌均匀
二.西红柿、黄瓜洗净切丁、木耳切丝
三.起锅烧水，水开下入丸子，煮熟后加入西红柿丁、黄瓜丁、木耳丝
四.调味，加入盐，鸡精、葱花、醋、辣椒油
五.起锅装碗，滴入香油即可
做一个牛肉炒蕃茄饭吧！
1.牛肉🐮二两切片加小许糖姜蓉胡椒粉小许花生油小许腌制备用，鸡蛋一只炒熟切碎备用。
2.蕃茄两个切米粒备用。
3.姜粒10克，蒜两个切碎，葱1条切花。
4.糖10克，盐5克，蚝油5克，花生油10克，麻油小许，胡椒粉小许。
5.起锅热油放姜蒜下锅爆香然后将蕃茄入锅番炒3分钟，加适量水滚至蕃茄八成熟然后放入牛肉再煮3分钟至全部熟透，把上术味加入调至味道合适打上小许淀粉水收汁，洒上葱花装碟上台开食。牛肉炒蕃茄酸甜可口，肉滑汁香，开胃消带，是午餐没有胃口吃饭的一道开胃饭菜！！[爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]
鉴于题主说的"八成是有了"，所以我就推荐一点适合孕妇的开胃菜了，首先，要保证营养与口味兼备，其次就是要考虑到胎儿的因素，有方向的开启忌口之路了。
1.黑木耳炒黄花菜：清淡可口，且对孕妇有健脑安神的作用，利于胎儿脑组织细胞发育。
2.鲜酸萝卜汤：开胃健脾，减轻早孕反应，加上猪肚、鸡肉，更有营养。
3.凉拌海带丝：风味开胃小菜，建议不要放太多辣椒，有御寒和增强免疫力的效果。
预祝宝宝顺利降生。
到此，以上就是小编对于中餐主食搭配菜谱大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐主食搭配菜谱大全图的3点解答对大家有用。
