大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐摆盘厉害还是西餐好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐摆盘厉害还是西餐好的解答,让我们一起看看吧。
为什么西餐服务不如中餐服务多?
中国饮食文化博大精深,历经数千年的探索与演进,形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化,中式餐饮的市场空间也很大。
中餐源自本土,西餐来自外国,吃中餐的人肯定比吃西餐的人多啊。西餐讲究的是吃个情调,吃个氛围,中餐是人们一日三餐都脱离不掉的。如果叫你没怎么吃西餐的人一日三餐都吃西餐,日复一日,你肯定也会不习惯、所以学习中餐的人自然比学西餐的人多,而且咱们的中餐文化是有着几千年的底蕴的,每个地方所做出来的味道都是不一样的,多变而且多样,一种食材就可以做出几十种甚至上百种的菜品。所以学习西餐的人自然会比学习中餐的人少~
西餐摆盘很重要吗?
西餐对盘饰不是特别讲究,只是用自然的食材装饰,西餐是大块吃肉,然后搭配素食,如,时令蔬菜,米饭🍚,土豆条,土豆泥。是装饰不是修饰,比较大气,西餐不讲究刀工,但要求颜色搭配,西餐注重营养,对口味不特别重视。
在人们尚未品尝到鲜香美味之前,首先认知的是菜肴的视觉形象,当精致的选材与艺术邂逅,美到极致让人往往不忍动筷,而是仔细端详这美轮美奂的艺术品。西餐追求精致,浪漫,体验感,所以西餐的摆盘在对于西餐来说是非常重要的。
西餐摆盘极其重要,少而精是它的特点,饮食业讲究做出菜品“色香味俱全”,色即颜色排在首位,可见其重要性,颜色是通过眼睛来分别,所以这道菜好不好摆盘是多么重要,让人一看就有食欲。
有人说:中餐虽然好吃,但西餐地位更高!为什么会有这种说法?
那恐怕是不懂中国文化的人讲出来的吧!中国地大物博,多少种方言都听不懂,更何况是人家爱吃的美味和做法,那真是讲都讲不完的了!
论高尚,是不是只有空调房里***模***式的洋鬼子才感觉吃的就好了?大错特错!你不知道她们浪费了多少好食材!她们骨子里瞧不起中国人中国美食,难道中国人中国美食不好吗?不好,我们都是怎么长大的啊?父母的饭菜永远比不上外面的好吃?恐怕,我们都清楚的是,在中国餐厅色香味俱全那是没得说的,一句话舍得给料!家里饭菜要营养全面而且清淡,最关心我们健康的只有父母!
而西餐厅,被准入中国,那是一个国家强大起来的必由之路,所谓外食而已!凭什么价格那么昂贵?!只不过是洋人的家常饭菜罢了!
我认为,一个国家之所以强大,一定有的是包容心,能够海纳百川,容得下各种美味,但是,绝非人为的看清自己家的东西,去一味的迎合外来的东西!看重自己,尊重他人,如是而已!
学西餐好上手还是学中餐好上手?
中餐和西餐都是烹饪类的,是一样的,尤其是对零基础烹饪学习者来说,学什么都是一样的,因为学习都是要从刀工、翻锅、这些基础的开始,只要努力你就一定能够成功,都能够学的非常好的。
各有千秋,都是有出路的,希望拥有稳定工作的可以到酒店工作,如果个人能力强、烹饪技艺精湛可以不断晋升;渴望突破自我、打拼一份事业,可以自主创业;希望时间自由、喜好新鲜事物的可以做美食博主,现在短视频平台十分发达,千万粉丝的美食短***创作者可以说是风光无限,一条广告报价几十万甚至几百万;现在各种美食节也十受观众喜爱,学烹饪还可以做美食节目的常驻嘉宾。
丰富多彩的职业为中餐学生的未来创造了更多可能性。所以说在这个时代,学习中餐烹饪是一个很好的选择,只要在校时认真学习,未来的收入不会差。建议选择有影响力,品牌大的学校,毕竟学厨师就是为了就业,小的学校确实也能学,但是对接的企业也好,餐饮品牌也罢都是规模不大的,大的厨师院校如果你学厨师毕业,你是可以去市面上知名的餐饮品牌去锻炼工作的,其次教学体系、师资力量也是有一定的区别。
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