大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川中餐的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川中餐的做法的解答，让我们一起看看吧。
三鲜汤的做法四川？
1.大骨焯水后，放锅内，大火烧开，改小火慢炖2小时
2.各种材料进行清理整好
3.把大骨捞起，锅内骨头汤烧开，下肉羹，变色后捞起上盘；下鱿鱼，变色后捞起上盘
4.下水煮底料、盐、小许鸡精，加白萝卜、莲藕、水发木耳、魔芋、Q豆腐、牛肉丸子、肉燕包、花蛤，烧开后，再放白菜，花菜、黄瓜条等，待菜入味后，下肉羹、鱿鱼、和虾。把蒜苗放在最上面。
5.另取锅加热，下油，量适当多点，八分热时，下花椒，辣椒等爆香，变色后关火。
6.把辣油连同花椒辣椒一起淋在水煮锅上，撒上香菜，即可上桌食用。
食材:
平菇2朵、猪肚150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺
1、清洗蘑菇
2、清洗完毕后，用手把蘑菇撕成小片。
3、挑选嫩一点的猪肚切片。
主料：蟹味菇150g、鸡蛋2个、里脊香肠50g、金针菇100g
辅料：葱姜蒜花椒油20ml
调料：盐1勺
三鲜汤的做法步骤
1.蟹味菇，白玉菇，金针菇，海鲜菇，准备里脊，香肠，浓汤宝准备，虾仁，鸡蛋准备。
2.香肠切丝虾仁去除虾线。
3.所有菌菇去除根部洗净，切段，锅中烧水煮各种菌类一分钟，之后捞出控干水分备用。
4.鸡蛋打散，锅中放油，淋入蛋液，慢慢用小火将蛋液靠成蛋饼。
5.鸡蛋皮捞出放在案板上。
6.切成蛋丝。
原材料：鸡脯肉150克 水发海参100克 鲜虾50克 丝瓜25克 生鸡蛋1个 姜片1一小块 木薯淀粉适当
调调料：芝麻油1小勺 大骨汤20一茶匙 米酒1/2一茶匙 花椒粉1小勺 食盐2小勺 鸡精1小勺

制做全过程
1、将鸡脯肉剔净肌肉筋膜，切一片；水发海参破腹去內脏，清洗，切一片；鲜虾切开，丝瓜清洗，切割成棱形片；姜片清洗切开；
食材明细
1、虾过水洗净，蟹用牙刷刷去外壳的泥沙，鱿鱼须我用的是炒菜剩下的。
2、锅里下水，下切好的冬瓜片。
3、再放入洗好虾和蟹。
成都个体户餐饮营业执照办理流程？
1 包括以下几个步骤。
2 首先，个体户需要准备相关材料，如***、户口本、租赁合同等。
3 接下来，个体户需要前往当地工商行政管理部门办理登记手续，提交所需材料并填写相关表格。
4 工商部门会对提交的材料进行审核，如符合要求，则会发放临时营业执照。
5 个体户需要在规定的时间内进行经营场所的验收，并将验收结果报告给工商部门。
6 经过验收合格后，个体户可以办理正式的营业执照。
7 最后，个体户需要按照规定缴纳相关费用，并领取正式的营业执照。
办理餐饮营业执照的流程可能会因地区而有所不同，建议个体户在办理前先咨询当地工商行政管理部门，了解具体的办理流程和所需材料。
此外，个体户在办理营业执照的同时，还需要关注相关的卫生、食品安全等方面的规定，确保自己的经营符合法律法规的要求。
办理成都个体户餐饮营业执照需要先进行预审，包括提交申请材料、进行现场审查等；通过预审后，进行登记注册，填写《个体工商户登记表》、领取《营业执照申领表》等；之后进行缴费、提交材料、进行审批等步骤；最后领取营业执照并进行备案登记，完成整个办理流程。整个流程时间较长，需要耐心等待。
到此，以上就是小编对于四川中餐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川中餐的做法的2点解答对大家有用。
