大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法烤箱烧烤蔬菜腌制的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法烤箱烧烤蔬菜腌制的解答,让我们一起看看吧。
电烤箱可以做什么美食电烤箱可以热饭菜吗?
电烤箱可以做很多美食,比如烤鸡翅、烤肉串、烤蔬菜等等 。电烤箱也可以用来热饭菜,但是效果不如微波炉好 。如果您想要更好的口感,可以包一层铝箔纸来解决水分流失的问题。
烤箱洋葱烤肉的家常做法?
步骤1:
去菜市场买回来一块五花肉,以及一个洋葱,然后将洋葱剥去外皮,切下一半储存起来,只用剩下的一半就可以了,接着把五花肉拿到水池边淋水洗净,全部放在盘子里面备用即可。
步骤2:
用刀具将五花肉切成大片,放在一个大一点的碗里面即可。
步骤3:
用刀把洋葱也切成片状,然后放入装有五花肉的碗里面,等待备用。
步骤4:
紧接着在碗里面,均匀地加入适量的料酒,蚝油和生抽,然后进行下一步骤。
步骤5:
在碗里面继续放入适量的花椒粉,辣椒面,茴香粉以及孜然,戴上手套,进行一番抓弄***,直至均匀即可。
以下是一种家常的烤箱洋葱烤肉的做法:
材料:
- 2个洋葱
- 3瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙蜂蜜
- 1茶匙迷迭香
- 1/2茶匙辣椒粉
烤箱洋葱烤肉是一道美味的家常菜。首先,将洋葱切成薄片,放在烤盘底部。
接下来,将腌制好的肉块放在洋葱上,再撒上一些洋葱片。将烤箱预热至180度,然后将烤盘放入烤箱中,烤约30-40分钟,直到肉熟透。
最后,取出烤盘,让肉稍微休息一下,然后切片享用。这道菜色香味美,肉质鲜嫩,洋葱的甜味与肉的香气相互融合,绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。
用料:肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克
做法步骤:
1.材料:肉200克、洋葱100克、青椒50克、红椒80克、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺。
2.肉洗净切片。
3.肉放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀,加入食用油拌匀腌制10分钟。
4.洋葱洗净切块。
5.青红椒切块。
6.姜切片。
7.蒜切片。
8.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉快滑熟,盛出待用。
烧烤蔬菜酱料配方?
烧烤酱配方:
(1)蒜蓉烧烤酱(肉类蔬菜类皆可):
辣椒酱1袋,水泡蒜末5克(凉水泡透去掉水份),孜然粉1克,.芝麻粉2克,黑胡椒粉1克,绵糖1克,,五香粉1克,特鲜粉3克,味精3克,豆油5克,加凉开水30克调和味稀糊状备用。适合烤制的品种:所有肉类、带壳类的软骨类海鲜、如鱿鱼、墨鱼仔、笔管鱼、蛤蜊、毛蛤、青口带子、小海鲜类等,蔬菜绿色的基本都可以使用,如韭菜、菠菜、辣椒、青椒、茄子等含淀粉的菜类。肉类中的板筋、鸡珍、鸡心、脆骨、毛肚、热狗肠等不好入味的菜品都可以使用。
特点:鲜咸微辣,蒜香浓郁,适合大多数菜品。
(2)韩式烧烤酱(酸甜微辣) :
韩国辣椒酱50克,吉士粉1克,芝麻粉3克,特鲜粉3克,盐1克,味精3克,调和油5克,加凉开水20克左右调匀备用。适合韩式自助烧烤肉类沾食或刷制食用,土豆片、红薯片、馒头等含淀粉的菜品也可以使用。特点:色泽红润艳丽,适合口味清淡的地区
(3)香辣烧烤酱:
四川豆瓣酱(剁碎)10克,四川产香辣酱(天年或合川牌)50克,十三香2克,五香粉3克,芝麻粒5克,味精3克,大豆油10克,凉开水30克调匀备用。适合肉类口味重的地区,吃麻辣口味的可以添加麻辣粉3-5克。
特点:香辣味厚,酱香浓郁,适合口味浓厚的地区。
特别注意:用酱烤的菜品原则上不用撒制盐(请根据当地口味自定)
到此,以上就是小编对于中餐做法烤箱烧烤蔬菜腌制的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法烤箱烧烤蔬菜腌制的3点解答对大家有用。