大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅凉拌秋葵做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅凉拌秋葵做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌秋葵该怎么做？
1.将秋葵放入锅中焯水，注意不能焯太久，避免影响秋葵的口感，还有颜色。
3.再放入蒜，香油搅拌均匀，将秋葵改刀装盘。
4.将菊花花瓣放入调好的汁中，搅拌均匀，浇在秋葵上即可。
扩展资料：
秋葵，中药的名字。在河北，山东，江苏，浙江，福建，台湾，湖北，湖南，广东，海南，广西，云南和中国其他地方引入和栽培。原产于印度。它具有缓解咽部，清除淋滤，降低***和调节月经的作用。通常用于喉咙痛，尿液涩涩，分娩后稀奶和月经不调。
凉拌秋葵的正宗做法？
辅料、大蒜50克、香醋15克、蚝油12克、盐3克、糖6克、红油适量
1.秋葵去掉底部，清洗干净，沥干水分，
2.锅里放入适量的清水，煮开加入少许盐，放入秋葵，焯水至变色，
3.取出立刻投入凉水里拔透，沥干水分备用，
4.干木耳先用凉水泡发，
5.泡发好的木耳要凉拌吃，最好也焯一下水哦，
6.秋葵用刀竖着对瓣切开，
7.木耳切丝，
凉拌秋葵做法生吃？
步骤1
秋葵洗干净，把柄去掉，用水泡一会儿，捞出放在盘中待用。
步骤2
锅中放入清水，水烧开后，加入一小勺的盐和一小勺的花生油。把秋葵放在里面焯4分钟，捞出放在凉水盆中。
步骤3
把蒜和红辣椒切好，放入一个小碟子中备用。
步骤4
步骤5
起火锅中加入适量花生油，待油热后把切好的蒜和辣椒倒入锅中爆香。
1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）
2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
3. 搅拌均匀。
4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
6. 把秋葵码盘。
7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
主料：2人份
黄秋葵300克、蒜3瓣、小米椒2个
辅料：
步骤2：将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会
步骤3：将秋葵对剖开，摆入盘中备用
步骤4：蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
步骤5：锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
烹饪技巧：秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色
凉拌秋葵正确吃法？
食材：
秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2个、食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，鸡精1克、盐1克
1、秋葵去蒂，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米辣切末；
2、锅中水烧开，放入食用油1克、盐1克，加入秋葵煮3分钟，捞出，对半切开；
3、热锅倒入食用油，油温5成热时，下水豆豉、葱、姜、蒜，炒香，调入生抽、醋、鸡精搅匀；
4、淋入秋葵盘中，撒小米辣即可。
1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失）
2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。
3、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
4、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
5、把秋葵码盘，淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
到此，以上就是小编对于中餐厅凉拌秋葵做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅凉拌秋葵做法的4点解答对大家有用。
