酒店中餐汤类有什么菜谱,酒店中餐汤类有什么菜谱吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店中餐汤类有什么菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酒店中餐汤类有什么菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 邵汇大虾汤是什么汤？
2. 湖北荆州酒席菜谱？
3. 中餐先上冷盘,而西餐则先上汤？
4. 18元食堂标准菜谱？
5. 8元食堂菜谱？

邵汇大虾汤是什么汤？

邵汇大虾汤是一道以大虾为主要原料，加入多种调味料煮制而成的汤品。这道汤质地清爽，口感鲜美，鲜虾肉质香嫩，汤汁鲜美清甜，香气四溢。该汤经常在上海及周边地区的餐厅中供应，是一道深受当地人喜爱的菜品。邵汇大虾汤的制作过程较为考究，需要选用新鲜的大虾和优质的食材，精细熬制而成。总之，邵汇大虾汤是一道美味可口的名菜，不仅口感独特，而且也具备一定的养生价值。

湖北荆州酒席菜谱？

报价：1088元/席 ，供10位用(可携带两位6岁下儿童)。

1.精美六围碟（精武鸭颈 卤水鹅胗 腐皮蛋卷 生拌茼蒿 武汉泡菜 葱油蚕豆）

2.老汉口大拼盘3.汤：莲藕煲排骨（位）或瓦罐土鸡汤（份）

4.铜锅荆沙甲鱼5.极品全家福6.黄州东坡肉7.辣椒渣炒河虾8.黄陂鱼糕蛋饺9.酱汁嫩牛肉10.腊味炒泥蒿11.沔阳三蒸（或竹筒粉蒸排骨）

12.房县小花菇13.蒜茸洪山菜薹14.红烧（清蒸）武昌鱼15.主食：三鲜豆皮16.主食：迷你小面窝（或热干面）

17.甜品：孝感米酒小汤圆（位）

18.豪华鲜果（中）附：可选择相应餐厅，价位会有浮动。

中餐先上冷盘,而西餐则先上汤？

中餐一般先吃冷盘，最后吃汤。上菜顺序一般为冷菜，后汤，接着上热菜，面点，小菜，最后餐后水果。

西餐上菜顺序面包黄油→冷菜→海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。因为生活习惯不同而产生食物不同，西餐是先吃汤，最后是饮料，西餐是甜食以冰淇淋，布丁为主，主菜以肉，鸡，鱼为主！

18元食堂标准菜谱？

18元/天

食堂早餐 中餐 晚餐 汤类

名称 名称 名称 名称

1、 星期一 早餐： 豆浆、肉丝炒河粉

中餐：咸鱼茄子煲、酸菜猪肚、白切鸡、蒜茸通菜、红烧豆腐，时蔬

晚餐： 香辣咕噜肉、萝卜炖牛腩、菜莆蛋黄、蒜茸上海青、清炒黄瓜，时蔬 猪肺菜干汤、凉瓜排骨汤

2、 星期二 早餐：小笼包、皮蛋瘦肉粥

午餐：客家焖猪肉、红烧肉、糖醋鱼块、红烧莆爪、上通菠菜

晚餐： 荷兰豆炒鲜鱿、卤水猪手、红烧虾、清炒花菜、蒜茸西洋菜，时蔬 猪骨玉米汤、紫菜蛋花汤

3、 星期三 早餐：面包、肉丸汤面

8元食堂菜谱？

星期一

早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；

中餐8元：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；

晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹[_a***_]卷、清炒上海青。

星期二

早餐2元：扬州炒饭、榨菜肉丝汤；

中餐8元：回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮；

晚餐8元：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

星期三

早餐2元：豆浆、荷包蛋、菜包、油条；

到此，以上就是小编对于酒店中餐汤类有什么菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店中餐汤类有什么菜谱的5点解答对大家有用。