眉山中餐厅东坡肘子价格_眉山东坡肘子二十年老店

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本文目录一览：

1、四川名菜东坡肘子的来历与苏轼有关。东坡肘子是一道以猪肘为主要食材的菜品，得名于北宋时期的文学家、政治家苏轼（字东坡）。它以醇厚的口感和独特的制作工艺而闻名，成为中国传统菜系中的经典美食之一。

2、东坡肘子和苏轼有关。宋朝，苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。席间苏东坡吟了一句诗：“禾草珍珠透心香”。

（图片来源网络，侵删）

3、东坡肘子与苏轼相关。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。

1、东坡肘子介绍：东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。2013年12月，东坡肘子成功获批国家地理标志保护产品称号。

2、东坡肘子是四川省眉山市的特产，也是国家地理标志产品。东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，东坡肘子汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘肥软适口，原汁原味，香气四溢。

（图片来源网络，侵删）

3、眉山东坡肘子是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的作法有较大的改进：首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。

4、东坡肘子是由北宋时期著名文学家苏轼（字东坡）所创制。东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。

5、东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，东坡肘子汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘肥软适口，原汁原味，香气四溢，配酱油碟蘸食，滋味尤佳。

（图片来源网络，侵删）

6、东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。

东坡肘子和苏轼有关。宋朝，苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。席间苏东坡吟了一句诗：“禾草珍珠透心香”。

东坡肘子和苏轼有关。东坡肘子产生的功劳开始并不是苏轼，而是苏轼之妻王弗。相传，王弗在家炖肘子因一时大意，不小心让肘子焦黄粘锅，于是连忙加料再烹煮，以掩饰焦味。

东坡肘子与苏轼相关。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。

东坡肘子和苏轼有关。东坡肘子，这道美味佳肴，其名字的由来与我国历史上的一位大文豪苏轼有着密切的关联。苏轼，字东坡，因此人们亲切地称他为苏东坡。在历史上，苏东坡曾被贬至黄州，也就是现在的湖北黄冈市。

1、如果您想品尝最正宗的东坡肘子，我们推荐您去一家叫做“黔山东坡”的餐馆。这家店以选用优质的猪肘子和各种传统的调味方式为特点，口感鲜嫩、入口即化，让人回味无穷。

2、东坡肘子香烂软糯，霸气过瘾！请客聚会时必不可少的一道美味，人少时也可以按位上。招牌菜眉州东坡香肠由麻辣和广式两种口味上桌，肉质紧实，越嚼越香，下酒极品。

3、余家蒸圆子，小方桌，汪血旺等。根据大众点评***显示，眉山苍蝇馆子前十名是，余家蒸圆子，朱坎青松园豆花饭，小方桌，王氏肥肠专卖店，高桥一绝豆儿汤，符溪老街无名饭馆，汪血旺，水果市汤锅店，王豆花，范大妈小菜饭。

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