大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法简单蛋糕生日男孩的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法简单蛋糕生日男孩的解答，让我们一起看看吧。
八寸古早蛋糕做法杰儿美食？
你好！这个8寸古早蛋糕是我自己平时经常做给孩子吃，自己觉得还是蛮好吃的，话不多说，直接上干货。
材料：
低筋面粉100g（要提前过筛哦，比较细腻一点）
牛奶70g常温
细砂糖70g(不爱甜可以调节至55g-60g，已实测，无问题）
具体做法：
1、将玉米油倒入奶锅中加热至出现油丝（80度）
梨子生日蛋糕怎么做？
你好！我是创意美食啊涛，是一名厨师，我来回答你梨子生日蛋糕的做法！
梨子生日蛋糕的用料 (梨子戚风蛋糕)
果肉 莱阳梨 半个柠檬汁 一大勺水 两大勺蜂蜜 一大勺蛋黄糊 蛋黄 4个蜂蜜 一大勺菜籽油 两大勺搅碎的莱阳梨 半个低筋面粉 80g蛋白霜 蛋白 4个白砂糖 20g
梨子戚风的做法步骤
步骤 1
半个莱阳梨切碎(0.5*0.5cm的小方块)加入水，柠檬汁，蜂蜜 放进锅里煮 煮到液体快没有了 放在一旁
步骤 2
分离蛋黄的蛋白(盆里无水无油无水无油无水无油！)然后把蛋白放入冷冻10分钟(冷冻好的蛋白周围是有冰渣的) 这期间做蛋黄糊
步骤 3
蛋黄加入蜂蜜搅匀 然后加菜籽油两大勺搅匀 再加入打碎的莱阳梨(可以在筛入面粉后加入 根据蛋黄糊的稠度酌情加入) 筛入低筋面粉 然后搅啊搅 搅到混合均匀 没有粉团(用手动打蛋器从中间小部分开始画圈逐渐扩大可以避免面粉结块。
你好，我是家常菜刘厨子。
谢邀答题。
梨子蛋糕
工具/原料
梨子 (适量)，水 (适量)，香草，肉桂，小豆蔻 (适量)，柠檬片，糖浆 (适量)，黑巧克力 适量
方法/步骤
1梨子去皮,放入锅中。
2去皮的时侯建议把果蒂留着，这样摆盘的时侯梨子整颗的更好看
3香草切成两半，切开后压平并用刀把香草籽刮出来，籽和皮都放进锅里
4把柠檬***皮的部分削出来，放到锅里。
你好，很高兴回答你的问题。
做这款蛋糕，我完全是被原方的照片所吸引的，原本是想做法国的梨子塔的 French Pear Tart。特意去买了几个梨，结果却改做了这个梨子蛋糕，但事实是完全不后悔，真的挺好吃的。蛋糕做的还挺蓬松的吧，吃着口感也挺细腻的。
【材料】
梨 3个中等大小
黄油 1杯加1又1/2大匙（250克)
柠檬皮 1个
白糖 1又1/4杯(250克)
香草精 1/4茶匙
鸡蛋 4个(室温下)
轻芝士蛋糕怎么制作？
很高兴回答这个问题，我是晨末记食，关于轻芝士蛋糕怎么制作？
我们去蛋糕店、甜点店的时候，经常会点的除了慕斯蛋糕，还有一种就是轻芝士蛋糕，这种蛋糕的口感非常的细腻，绵软，吃上一口绝对的幸福感十足，虽然是热量***，但是却很容易俘获我们的心，虽然这个蛋糕非常好吃，但是制作方式是新手的噩梦哦，我也是失败了好几次才掌握了制作这蛋糕的诀窍！
轻芝士蛋糕的制作方***比较难掌握，一个成功的轻芝士蛋糕它是不开裂、不收腰、不会有补丁层，入口即化的。
一，材料的融合：我们在做轻芝士的时候，需要用到黄油、奶油奶酪，它们是固体状态，我们需要隔水把盆放到温水里，再搅拌至融化，再加入蛋黄、牛奶、淀粉等食材，必须要搅拌至无颗粒状态，再反复的把面糊过滤3次，这样的面糊才会细腻！
二，蛋白的打发：大家都知道蛋白是支撑蛋糕的关键，但是这轻芝士”太小气了"，我们在打蛋白霜的时候，也必须打发到湿性发泡（就是蛋白细腻，打蛋器拉起有大弯勾），没打到或者打太过都会影响它的外观和口感。
三，烤箱的温度：每个人家里的烤箱的实际温度都是不一样的，建议大家把烤箱的温度测试好再来烘烤蛋糕，我家的温度温差是30度左右，在设置150度的时候，我家的烤箱大概设置就在120多度左右，烘烤30分钟，再调低15度左右，再继续烤30分钟，过程非常重要，如果蛋糕表层上色太快，或者开裂了就是温度太高了，如果这个时候烘烤完表面还没上色，就开160度，烤5分钟，帮助表面上色，一般这个时间蛋糕是完全熟透的了！
四，烘烤的方式：轻芝士的烘烤方式也不能跟其它蛋糕一样烘烤，轻芝士需要用到“水浴法”，在底部的烤盘装满水，再把蛋糕放在下层进行烘烤，不可以直接放入烤箱烘烤
五，模具的选择：必要要用固定模具，防止水汽进入破坏蛋糕，如果家里没有固定模具，建议可以用活底模具，在底部包上锡纸，这样就不怕有水汽进入啦，我都是用锡纸包底烤了，不用花钱买多了模具！
轻芝士蛋糕的口感都是比较湿润、细腻的，很多人怕蛋糕没熟透，我们只要出炉的时候，一放凉，蛋糕会回缩一点点，它周围会自动脱模，轻轻晃动的起来，有沙沙的声音，表面摸起来比较干爽，就完全熟透了
轻芝士蛋糕它不会长得特别高，一般进入模具有多高，出来也是差不多高，烘烤的时候会膨胀得高一些，但是冷却之后会正常的回缩一些，我们在烤好之后，继续要在烤箱焖30分钟左右，避免它遇到较大的温差，从而回缩！
到此，以上就是小编对于中餐做法简单蛋糕生日男孩的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法简单蛋糕生日男孩的3点解答对大家有用。
