大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐个性菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐个性菜谱的解答,让我们一起看看吧。
适合员工餐厅的菜谱有哪些?
一,荤菜类:
红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块
员工餐厅的菜谱要求实用,实在,不要一定非要大鱼大肉,员工吃饱吃好就行,个人推荐以下菜品:1.芹菜。开水里面一藻,凉拌起来美味又营养。2.汤面或者麻食。这个吃了很滋润,冬天吃了暖烘烘的。3.菜卷,有的地方叫zijuan,调点汁子,吃起来更美味。
中餐主题宴会的主题类型有哪些?
宴会菜单1
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 皖 鱼
三 文 鱼 刺 身
银锅双丸(鱼丸肉丸)
椒 盐 虾
蒜 仔 牛 蛙 煲
炒 烤 尤 鱼
五 谷 丰 登
荷 兰 豆 花 枝 片
中餐主题宴会的主题类型有:
中餐宴会主题设计主题一中国古典文化宴一一红楼梦中人 主题内涵:中国传统文学凝聚了华夏大地数千年的文明史,体现了中华民族 深厚的文化底蕴,中国人不仅为中国,乃至世界的文明贡献出浩瀚的 典籍,创造出百世不朽的文化经典。四大名著是中国文学作品的巅峰 之作,而其中的红楼梦则是中国长篇***巅峰之中的巅峰,也是 中国历史上最具影响力的古典文学作品。
中餐主题宴会主题类型有很多种,以下列举几个常见的:
1. 地域主题:如粤菜、川菜、湘菜等,突出某个地方的特色菜肴和烹饪风格。
2. 节日主题:如春节、中秋节等,围绕特定节日的传统菜肴和习俗进行布置和呈现。
3. 时代主题:如古代宫廷菜、民国风味等,重现历史时期的饮食文化。
4. 文化主题:如茶文化、民族风情等,强调某种文化元素与中餐的结合。
5. 创意主题:如素食、健康餐等,突出特定的饮食理念和创新菜品。
中餐主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标志, 向顾客提供宴***需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。
它的最大特点是赋予某种主题,围绕既定的主题来营造气氛,宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的***物。
现代宴会相较于传统宴会,更加注重个性化的设计,力求结合地方文化,当今时事或消费者的个人需求。
并通过在中心装饰物、布菜、菜单等各方面的设计,从不同层面衬托主题内涵,给消费者带来视觉与精神的双重享受。
7号餐厅点什么菜好吃?
7号餐厅好多菜比较好吃。必点菜品七号东安鸡、七号当家肉、七号泉水豆腐、七号酸菜炒汤圆、宁夏盐池滩羊等。
【七号当家肉】这个菜绝对是下饭好菜!就这一个菜我可以直接干掉两碗饭,别看辣椒铺满了,其实一点都不辣,用勺子舀一勺肉配着辣椒入口,肉很软糯肥而不腻,真的是墙裂推荐的招牌菜!
【七号泉水豆腐】这个菜非常清淡,泉水石磨而出的豆腐,吃起来有一种冻豆腐的嚼劲,口感不像一般的豆腐,招牌之一
【七号酸菜炒汤圆】如果喜欢吃又脆香又偏甜的食物,那么这道一定要试试!也许看上去有点黑暗料理的风格,但是吃起来外表很酥脆,内里很柔软,汤圆是芝麻馅的,一定要趁热吃,冷了就非常油腻了
到此,以上就是小编对于中餐个性菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐个性菜谱的3点解答对大家有用。