大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅鸡丁炒饭做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍中餐厅鸡丁炒饭做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉炒饭的配料?
鸡肉炒饭 的配料,鸡胸肉、生抽、洋葱、***彩椒、糖、姜片、鸡蛋、料酒、盐、蚝油 。
鸡肉炒饭是一种食物,制作原料主要有鸡肉、米、盐等。焯蔬菜是尤其是绿叶蔬菜时,要在水开后加少许盐和油,蔬菜焯好后马上倒入凉水里冰一下。这样会使绿色蔬菜颜色更好看,味道也好吃。
用料:
剩饭2碗,鸡腿1个,鸡蛋2个,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量
做法
1.鸡腿去皮去骨洗净后切小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋
鸡肉什锦炒饭如何做?
1.
200克鸡肉加5克盐、5ml油,5克五香粉,腌制半小时入味。
2.
50克胡萝卜,30克蒜苔,30克洋葱改刀,30克青豆30克玉米焯水。
3.
热锅凉20ml油,爆香30克洋葱,下200克鸡肉翻炒均匀。
4.
缅甸鸡肉炒饭怎么做?
1.
200克土鸡洗净剁小块,汆烫去血水后洗净沥干;100克马铃薯去皮切滚刀块;50克虾米泡水切碎,备用。
热锅,倒入20克油,放入20克蒜末,30克洋葱末,30克虾米碎中火炒5分钟,再加入10克咖哩粉转小火炒香。
200克鸡肉块中火炒3分钟,加100克马铃薯块,煮滚后转小火煮10分钟。
再加入5克盐,3克细砂糖煮5分钟,最后加入50ml椰奶煮3分钟即可起锅,加上200克米饭一起享用。
2.
100克鸡胸肉切成丁,然后用1勺生抽,1勺生姜,3克胡椒粉腌一下。加2个鸡蛋清。
锅热放20ml油,把10克葱沫放进去,然后再倒入100克鸡胸肉,100克鸡胸肉炒熟后盛出来,炒50克胡萝卜和50克土豆丁。
白菜鸡肉炒饭的配方?
步骤/方式1
***切丝,白色部分也要,分开放
步骤/方式2
鸡胸肉切粒过丝,用少许盐、鸡粉、酱油、胡椒粉(也可以不加酱油)腌制,炒熟
步骤/方式3
准备拌饭酱(也可以用它们的辣酱)
步骤/方式4
咖喱蛋炒饭的做法有哪些?
做法一
1. 准备好材料;2. 米饭 (大米+小米);
3. 锅中放油,鸡蛋炒熟;
4. 盛出炒熟的鸡蛋;
5. 放少油,炒葫萝卜;
6. 放葱花, 米饭 ;
7. 放半块咖喱炒匀;
8. 放炒熟的鸡蛋炒匀,盛出。
做法二
食材:
胡萝卜、 鸡腿菇、 豌豆、 香肠、 咖喱、鸡蛋
烹饪法:
将胡萝卜、鸡腿菇、香肠切成小丁,豌豆洗干净。
草鸡蛋打散。
锅里放油烧热,倒入鸡蛋,用筷子划散。
再用锅铲铲碎。
鸡蛋盛起来,放油烧热,将香肠丁放入炒到变色出油。
再将蔬菜丁放入一起炒。
加入咖喱炒化,放少些水让咖喱融化的快一点。
很多,比如:海鲜炒饭、培根炒饭、腊肠炒饭、彗星炒饭、熏鸡炒饭、黑胡椒鸡丁炒饭、番茄炒饭、什锦炒饭、酱油炒饭、香菇炒饭、麻婆豆腐炒饭、芒果炒饭、泡菜炒饭、克苏鲁炒饭、照烧鸡炒饭、咖喱炒饭
番茄炒饭
海鲜炒饭
黑胡椒鸡丁炒饭
彗星炒饭
腊肠炒饭
培根炒饭
什锦炒饭
辣子鸡丁炒饭怎么做好吃?
辣子鸡丁盖饭是一道比较受人喜欢的一道家常菜;这道菜是***用了我们最爱吃鸡肉,再加上干红辣椒制作而成的一道家常美食。不仅好吃,而且营养也是很高的。
有人问我,大热天的还吃那么多辣椒,而且还是干红辣椒,我诚恳的告诉大家,其实夏天吃辣椒是有好处的,主要一个原因就是,辣椒是可以去湿热的,为什么成都、重庆、湖南的天气那么热,还要吃辣椒呢?其实就是这个原因。
可能还有人会想,夏天不是讲究饮食清淡吗?其实,在大多数的时候应该以清淡为主,在饮食上适当的进行调节,也属合理,因为只有饮食搭配合理了,你的身体状况自然就得到调节了,所以,良性循环才是万物的立身之本,我们饮食又何尝不是呢?接下来和大家一起分享一道架子鸡丁盖饭。
辣子鸡丁盖饭
主要是食材:
鸡肉500克、热米饭150克。
***食材:
花椒3克、干辣椒段适量、大葱一小截、食盐3克、[_a***_]2克、料酒5克、植物油适量、姜一小块、蒜四瓣、白糖5克、熟芝麻少许。
做法
1.将鸡肉洗净控干水,然后再切成小丁,放盐和料酒拌匀腌制十分钟,大葱切马蹄装,大蒜切片,生姜切片放入碗中备用。
到此,以上就是小编对于中餐厅鸡丁炒饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅鸡丁炒饭做法的6点解答对大家有用。