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学做牛杂粉培训哪里好?
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武汉小吃街哪里最出名?
最出名的还是玩论吉庆街的宵夜!
作为一个地道的武***,我算得上逛过很多武汉三镇的大街小巷,尝过很多特色小吃。
十几、甚至二十几年前,武汉虽然小吃众多,但大多遍布三镇,特别集中的还就算江汉路一带,以中山路为轴心,从六渡桥开始,顺长江方向蜿蜒向东,一直到三阳路,纵横交错的街巷里,布满种类繁多的小吃店,而其中最为集中的,就算这段路中央的江汉路。现在的吉庆街就紧挨着它。
以我小时候的记忆,顺江东去的路上,集中了当时出产面条为主的“福庆和”,其中最受欢迎的是三鲜面和阳春面。再往下走,有聚集在民众乐园和工艺美术大楼附近的蔡林记热干面和老通城豆皮。那个时候的热干面都用大白瓷碗来盛,早上一碗下肚,可以管饱到下午三点,这里在二家武汉久赋盛名的老倌子的带动下,周边也发展出很多大大小小的餐馆,尽管没有名气,但足够的客流,就是从名店里捡个漏水,也足以过得有滋有味。
顺路向东,过一二个街区,就应该是四季美汤包店和汪玉霞汤圆、绿豆糕店。那个时候的资讯还不发达,我们不知道有下江二省一市的蟹黄汤包。而偶尔在四季美吃一笼鲜肉汤包,就真的是让人回味无穷,持续时间可以达到按周计。而到了端午、中秋和元宵等传统佳节,每家每户的桌上绝对少不了汪玉霞的糕点,就像现在北京人时常买些“稻香村”的一样。
再往三阳路方向,走到兰陵路和一元路中央,就有一家名为“小桃园”的店子,一日三餐都可以从大炉子里捧出鲜美润喉的鸡汤,从早到晚,可以作为配餐,亦可作为主菜,哪里原来聚集了很多办公人员,到了中午,“小桃园”里下脚的地儿都没有,大家摩肩接踵,各式饭盒都在半空运行,流动期间的是每人手里少不了的印有这家LOGO的大汤碗。那个时候,我年轻的太太曾经是这其中人流的一粒***。
随着社会发展,城市规划建设也越来越规范,功能区域的划分也越来越科学,有意识的将知名品牌聚集起来,形成今天的小吃街,在武汉三镇结果开花。汉口的吉庆街,武昌的户部巷是传统武汉美食的聚集地,而江北的武汉天地和江南的楚河汉街又成为社会新形态的标志。
有一次,学校大规模校友会,其中包括陈东升、雷军和朱征夫等著名人士,我有幸同桌餐饮,在武昌一个五星级酒店里。餐毕,大家相互看看,说,还是去吉庆街吧!就算有“地沟油”,这里的味道与之还是无法相比啊!话音未落,全体呼啦起身,各自钻入小车朝长江大桥驶去!
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