大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大阪中餐摆盘推荐语录大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大阪中餐摆盘推荐语录大全的解答,让我们一起看看吧。
听说日本美食精细讲究,有哪些地道经典的日本餐厅值得推荐?
日本的餐饮界有着各种“神”,各种料理之神,“寿司之神”、“米饭之神”、“天妇罗之神”等等。只要有了神的封号,餐厅的价格便是一路狂飙,动不动就几千上万。但是日本最贵的料理其实并不是这些神,而是——料亭,不知道大家听说过没有呢?
一般来说,料亭的规模都不大,是属于那种环境清新优雅,掩映在竹林中的古建筑或者较偏僻一点的地方,经常要费一番周折才能找到。环境如此优雅,非常方便政治和生意方面的会谈,而且只接待熟客,第一次去的生面孔必须要有老客的引荐。
而这些还要追溯到17世纪初,那时左右政坛的幕府大将军要求封建领主住在京城,以便加以控制。为了避开敌人的耳目,这些密使大多会在隐秘的料亭里聚会,久而久之,料亭便成为日本政治要人和商业巨子聚会商谈的场所。料亭会提供给客人绝对的隐秘。
料亭一般都是不点菜的,都是料亭的主人或者大厨***购当季新鲜的名贵食材,经过自己精心料理后端上来,当然也和一般日料一样,贵得要死,而且分量相当少。所以,吃一顿心痛十天,一点也不夸张。
今天姑娘给大家介绍的这家料亭就是【壽屋】,这家餐厅在石川县,需要乘公共汽车才能到,虽然比较远,不过想到能吃到这家传统日式高级餐厅,就好开心。
【壽屋】主要是会席料理和精选料理两种,会席料理又分为葵、藤、松等五种,价格在10000~25000日元之间。精选分为花、月、雪三种,价格在8000~12000日元之间。但是也还有其他的线路,甚至还有专门为女性顾客设置的路线。
日料真的比中餐高大上吗?
中国的八大菜系,还有很多菜系是中华文化传承的饮食文化的宝贵经典!也是对世界饮食文化的巨大贡献和传承!中菜系也要取长补短,向营养学深入发展,科学的料理,不要太注重味,把营养吸收精而少合理性少浪费!方向发展!本人也是厨师体会几十年从事的工作!
中餐总共八大菜系,各式各样的主菜不说,小吃美食都是经久不衰的。蒸、煮、炸、烤这些调味方式不用多说。就是调味料也都是各种各样的。能做出各种菜系的菜品来。
日料讲究的是材质鲜美、形式多样,而且器皿也是很贵重的。日料肯定有他的可取之处,味道清淡而且鲜美。海鲜也多,做法也很考究很精致,吃起来不仅仅能吃到海鲜而且它对于料理中的肉质也非常有讲究。这些都是日料中很受欢迎也很有优点的地方,而且这也是大家爱吃日料的原因。都是很可取的。
其实中餐也可以做的很精细,很讲究。在中餐方面,看看那些一流名师的作品。感觉其实也是很艺术很有特色的。能做出自己独特的风格以及独特的风味。再加上摆盘好看些,那就很有自己独特的风格了。不管是八大菜系中的哪种。都是可以的。所以也推荐大家吃吃八大菜系的作品。总有自己的独到之处以及可取之处。
很多的中餐可以做的很好看。
只要吃出美味,才是最好的。
包括甜品也是如此。
也可以在家自制一些菜品。何乐而不为呢。
体会菜的味道和人生的酸甜苦辣。
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国家实力、文化影响决定了日料地位总体高于中餐,尤其是在欧美国家,日本人给人彬彬有礼感,索尼收购好莱坞影业公司,任天堂与微软游戏机并驾齐驱,日本品牌汽车横扫全世界,日料本身大多不便宜;而中国还是发展中国家,产品更多是以性价比而非品牌出名,中国民众在海外的素质表现参差不齐,中餐本身大多廉价(少数高档餐厅除外),这些都造就了世界各地日料对中餐的层级优势
我觉得中餐和日料各有其精华所在
日料,比较注重,色要自然,味道要鲜美,器具要精良。日本料理被世界认为最为一丝不苟的美食。其中最为出名的应该是怀石料理了。
我以前一家西餐厅店旁边就是一家日本料理店。有时会去里面看看以前的同事,里面服务员穿的都是和服,那个服务绝对是贼舒服。我记得里面最低的双人套餐是1288。我和同事经常开玩笑说,在里面吃个一千多的套餐,出来再吃碗拉面😂😂😂,因为日本的餐食量很少。在日本大阪,素有吃到破产来形容日本美食的精致和美味。向我这样饭量大的,在日本,不是吃的穷死,就是被饿死。
味千拉面,大家应该比较熟悉吧。以前日本其实是没有拉面的,是从中国传播过去,经过改进后,然后就成为了日本的特色美食。所以说中国美食是日本美食的老祖宗。(好像有点太激进了😂)
中国美食就不用说。爱国归爱国,不过日本文化和日本美食确实有很多需要中国学习的。
比如日本的匠人精神,一辈子可以只做一件事情,但是他能把这个事情做到极致。
日本也比较注重本土文化的保护。日本把自己传统文化饮食“和食”,列为非物质文化遗产。中国很多传统文化再慢慢被丢弃。
以上是我个人观点,谢谢大家阅读。
这种问题,仁者见仁 智者见智把。日餐比较注重食物最原本的味道,吃的是精致,因为很多东西靠进口,所以价格也很贵,也很珍惜粮食,所以他们对待食物是有感情的。
虽然中国人也是有粒粒皆辛苦这样的句子,但是真的讲到珍惜的话,却很少了,一个是我们的口味比较多元化,菜系很广,每个人的口味也都不一样,山东好吃咸,广东好吃甜,湖南好吃辣,四川好吃香麻,还有东北的满族风情十八碗,这些菜系都很高大上,但是讲到感情,除了厨师还有食客大部分是知道好吃或者不好吃,我个人认为很少有人会对食物有感情的。所以也就不会珍惜。自然而然就少了这种文化的厚度。
马上要去日本旅游,请问一下吃一顿日本神户和牛[_a***_]钱合适?求推荐?
来啦~来啦~
虽未去过日本的神户,但在大阪的短短3天吃了两次神户牛肉,来答一下咯~
去日本的目的其中之一就是吃神户牛肉。老早就听说神户牛肉的美味,这次去一定要亲自尝尝到底有没有听来的那样好吃~
去之前,做了好多功课,选了几家价位和口碑不同的店。
这里贴出来,供大家参考哦。
板前焼肉 一斗
评分:★★★★☆
人均:¥329
如果是自由行的话来日本去什么地方旅游,共四个大岛有北海道.东京.大阪.名古屋.京都.横滨.福冈和冲绳,各地方烤肉店很多我觉的松板牛肉很好吃,相对起来神户牛肉有点名,如果肉质细嫩好的话一个人8000日元左右吧,神户牛肉和松板肉都是一个等级的AA级的还是能接受的,我在日本有我自己的料理店还是比较有名的。
我在日本出差过一段时间,记得我吃的神户牛肉,好像是在1500-2000块钱左右,当然在份量上面,只有200g左右大小,大家不要以为太小了,我可以明确告诉大家,
200g的神户牛肉,足够一个人品尝的,要是超过这个份量了,我估计很多人就要腻味了,不知道大家知不知道,神户牛肉在吃起来,可以做到真正的入口即化
而且在口感上面,有一股浓郁的香味,可是成也萧何败也萧何,这种牛肉你吃一口二口会感觉非常好吃,在吃到第八口第十口的时候,就会感觉有点腻味不想吃了,
其实想想也是的,不管什么美食,多是刚开始的时候最好吃,等你真正大开果腹的时候,反而会觉得也就这样,吃不下去了,所以真正会吃的人,多是点个小份,
尝尝口味就行,对了,在点神户牛肉的时候,一定要问清楚,这个神户牛肉是不是评级的神户牛肉,要不是评级的神户牛肉,就不要点了,因为这种神户牛肉,
就和普通牛肉没有多大区别,根本值不了多少钱,要是真正的神户牛肉,就可以放心大胆点,因为日本人在这方面是不敢***的
小结:在日本吃神户牛肉的时候,最好不要去小餐厅,因为这些小餐厅,很少有实力拿到真正的神户牛肉,最好的办法就是去一些高档酒店和餐厅
好的一盘大概一万人民币上下,便宜的一千日元一百克,无论在哪神户牛肉都是奢侈品。
我曾经去过一家叫Mouriya的店吃过一个套餐,选的A5的牛排,大概一百多克,加前菜,汤,面包,茶,不算税和服务费是14999日元,约合一千多点,所以敞开吃自己估算吧😄
马上要去日本旅游,请问一下吃一顿日本神户和牛大概需要多少钱?
大家好,冒险家很高兴回答这个问题。去日本旅游,如果1000人民币左右吃一块500g左右的神户和牛肉,那不是真正的神户牛肉,只是普通的和牛肉,如果想吃到真正的日本神户牛肉,一个人需要花费3000-4000元人民币。
很多朋友去过日本旅游,吃了1000元左右的所谓神户牛肉,就以为自己吃的是真正的神户牛肉了,其实不然,那只是普通的和牛肉。
什么是真正的神户牛肉
神户是一个市,然后有一个兵库县,兵库县有个但马地区产了一种牛,名字叫做“黑毛和”牛,简称和牛,单纯从这个牛肉的品种来说,你可以叫成神户牛,和牛,或者但马牛都没问题。但是传说中的顶级神户牛肉是什么呢?只的是在这些和牛中挑选出来能评级4A以上的,才能称之为神户牛肉。这个神户牛肉只的是评级后的名词,指的是一种品质的象征,并不是指这个牛肉是产于神户的。
为什么我们可以花1000元左右吃到不正宗是神户牛肉
当我们去日本餐厅就餐,说我想吃神户牛肉,商家告诉你我们的神户牛肉1000元人民币就可以吃到,实际上这是打了一个法律的擦边球,因为就这句话本身来说,一点毛病没有,你要神户牛肉,这牛肉确实是神户产的,牛也是神户的牛。但并不是日本***评级4A以上的神户牛肉。
所以我们去餐厅吃真正的神户牛肉,一定要这样问:“请问老板你可以有***评级为4A以上的神户牛肉吗”?当你这样问的时候,商家就明白你是一个内行人,他如果有,就会告诉你有,并会拿出***出的“子牛登记证”向你证明。不过价目单,肯定不再是那个1000元人民币左右的价目单了,一块500g左右的评级神户牛肉,按照级别和部位,一个人怎么也要花3000-4000元人民币。
这种评级获奖的神户牛,每年也就产3000多头,需要消耗大量的人力和财力去饲养,而且只有但马这个地区生长的黑毛和牛,才能参加选拔,这里的和牛可以喝着纯天然矿物质的溪水,还有具有药膳价值的野草长大,还有***和音乐***。往往很多日本人都是有钱却买不到呢,所以想吃到真正的神户牛肉,不是那么容易的。
我是足迹踏遍91个国家,跨过4大海洋的荒野冒险家,回到荒野,我的心才能真正活跃起来,喜欢依照大自然创造我们的方式存在于天地之间;我热爱飞行自驾和自由潜水,分享旅行和冒险中的趣事,欢迎关注我,解答你旅行的问题。
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