大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食摄影布景的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐美食摄影布景的解答,让我们一起看看吧。
- 中餐该如何拍,怎样布光?如何搭配?
- 做饭用的锅,家里都有。如果用锅作为摄影主题,怎样通过组图,体现中餐的饮食文化特点?
- 拍摄外卖菜品图片有哪些技巧?怎样才拍得好看?
- 你会给自己做的食物拍照吗?怎么拍比较好看?
中餐该如何拍,怎样布光?如何搭配?
我个人觉得餐饮的拍摄把逆光作为主光源更好些,可以很好的表现出菜品的色泽,毕竟观者只能用视觉来接受信息。在正面补光说明细节效果就很好。
至于菜品的造型不能完全按照餐厅经营的标准来,最典型的例子就是麦当劳卖的汉堡和图片上的并不一致。应该以视觉效果为目的。
中餐带有很深的文化底蕴,拍摄时场景的设置更加重要,根据餐厅和菜品的文化安排布局,但万万不能抢了菜品的风头。布景只做烘托气氛用,要把握好度。我手里没有中餐照片发两张其他品类的餐饮图片做个参考吧。
做饭用的锅,家里都有。如果用锅作为摄影主题,怎样通过组图,体现中餐的饮食文化特点?
***如家里来了客人,要做一桌菜招待客人。要考虑食材是否买得到?有没有要用的工具?比如说蒸笼有没有,有的做法不同,没有做法又不同。一般要考虑客人喝不喝酒,需不需要下酒菜?有些原材料与加工周期比较长,如果马上要吃的话,就可能选择比较方便加工,容易做的东西,花费的时间不能太多。做的时候先拟一个菜单。凉菜:4个,川菜,麻辣鸡块儿,不吃辣椒的就吃广东菜,香麻手撕鸡,糖醋排骨,青椒皮蛋,拌黄瓜,热菜:青笋烧兔。宫保鸡丁。蒜苔肉丝。焦皮肘子。香酥鸡,麻婆豆腐。豆瓣鱼或者是清蒸鲩鱼。青油菜苔,酸辣蛋花汤,葱油花卷,元子汤,米饭。做出来以后可以先对每一道菜拍特写。然后在一个圆桌上拍个大全景。
锅为主,做摄影来说,要表现产品的价格,价值,还要表现产品的附加值。
特点,特写,功能,然后可以想谁会用,怎么用,用后表现评价如何
1.走拟人路线:让锅以第一人称,为家庭着想,带出锅的特点
2.走情感路线:用锅后家庭成员的反馈
作为资深静物摄影师,对锅碗瓢盆、尘市烟火的拍摄有一些体会,分享给大家。
1、 首先是选定合适的背景,锅的拍摄我认为暗调更好,更能表现人间烟火的感觉。木纹或水泥板的背景纸、背景布、背景板等都是很好的选择,如果家中厨房本来有合适的墙面和氛围这一步就省了。
2、 布光 厨房自身的光线一般都不会太好,这时需要补光和布光,各种光源灯补充光线,黑白板挡光和补光。
3、 构图和拍摄
大、中、小场景方面考虑。
大场景:以锅为主体,周边配合一些能体现烟火味的相关布景,如调料罐油罐啊啊碗筷啊盘子啊什么的,人手或身体更多部分入镜,根据锅中食物决定手中搭配勺子、铲子、筷子、架子或是什么工具,所有物件一定要有关联,让观者有代入感。呈现给观众的是一个信息量较大的完整画面。
中场景:以锅为主体,手可不入镜,周边布景可完全或部分入镜,入镜范围以构图布局合理为准。呈现给观众的主要是锅里的内容。。
小场景:即特写,拍摄锅中的食物,将颜色、质感等表现出来,间接表达出温度、味道。
配合场景大小的同时,可考虑角度、方向等的变换。
4、 让作品更有感染力
拍摄外卖菜品图片有哪些技巧?怎样才拍得好看?
外拍拍摄时,要先在拍摄过程中要注意选用合适的餐具,不能选择太花哨的餐具进行拍摄,否则拍摄出的结果主次不分明,主题不突出。不同的菜品在拍摄中可以***用不同的餐具来烘托产品的拍摄效果,也可以加入有造型的小餐具小道具进行背景的点翠,但切记喧宾夺主。而木质的托盘,砂锅等类型的餐具可以提升食物的诱惑感。
其次,拍摄过程。在进行菜品拍摄时,菜品的陈列很重要,不同的菜品,需要搭配不同的风格,不同的器皿和角度,选择合适搭配,拍摄出来的菜品自然就适合客户的浏览,抓住其眼球。
背景道路的选择、菜品的颜色不同,选择的背景道具就应该不同,背景是否能够突出菜品,颜色搭配是否合理,和整体有无冲突都应该考虑。
拍摄外卖菜品图片有什么技巧?怎样才拍得好看?
菜品拍摄有什么样的拍摄技巧,在一般的商拍中,菜品菜牌是最常见的拍摄项目,一般要上门布光拍摄,这里我就不说什么构图,用光,及具体的拍摄参数了,这些是最基础的,如果这些都还不会,也别去商拍菜品了。
所以我只说说我个人的拍摄思路与想法。
第一点,要根据不同的菜品来决定拍摄方案。
这个应当很好理解,牛肉面快餐和咖啡厅西餐不能用一种拍摄方案。
菜品商拍不只是拍摄影作品的问题,还是满足[_a***_]客户需求的问题,所以要在能实现客户要求的基础之上完成菜品的拍摄。所以你的拍摄方案要按菜品类型,客户需要,你的创意来实现。
第二点,要灵活的根据环境光线决定布光方案。
由于菜品的特殊性,不可能象别的静物拍摄那样,可以在影棚中布光好,安心认真的拍摄,都要上门,根据商家的环境与光线情况来完成布光与拍摄。
这就要求摄影师有很强的现场环境构图与光线掌控能力,你要决定是完全用室内光,还是利用室外自然光加布光等等。
如果是自己在家拍花个一两百元钱买个“摄影棚”、光源及闪光灯、脚架即可。
拍摄时我喜欢M档,根据不同的色彩需求选择白平衡,光圈不要太大以免造成拍摄题材景深太浅,点测光,感光度适中即可。希望能够帮助到你。再者我不是专业人士,也没有什么棚拍技能,纯属***,不同之处多多谅解。
你会给自己做的食物拍照吗?怎么拍比较好看?
我们的生活已经被加上了很多条条框框,所以更应该在一些值得记录的时刻,给自己充足的仪式感。比如在用餐前,拍一组美美的美食照片。
那么,好看的美食照片要怎么拍呢?下面我从构图、拍摄角度、布景、光线这几个方面简单说一下。
不管我们拍什么东西,构图都是需要重视的,尤其是拍摄美食。每个人多多少少会有点点强迫症,桌子上非常杂乱的话,多少都会收拾一下。那么我们在拍摄美食的时候自然得好好利用自己的习惯——整理桌面。
我相信很多喜欢拍照的人都深有感触,桌面上物体的排列组合,很能体现出来美感。所以在拍摄桌面美食的时候,尤其要重视美食的构图,也就是拍摄主体在桌面的安排方式。在手机摄影中,常用的有以下三种构图方式。
1.三角构图
将桌面上的美食,自由摆成三角关系即可。排列过程中可以紧靠,可以分散。三角形可以是正三角形的样子,斜三角形的样子,或者倒三角形的样子。
2.对角线构图
对角线构图很好理解,就是让要拍摄的主体在画面中看起来像是能串成一条对角线。挺有意思的,而且照片也还蛮好看。
3.中央构图
这个其实挺好理解的,将拍摄主体放在画面中间。但很多人会歪,我不知道为啥。如果实在无法估计,可以取景取多一点,然后利用裁剪来达到效果。
到此,以上就是小编对于中餐美食摄影布景的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食摄影布景的4点解答对大家有用。