大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂中餐包饭做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍减脂中餐包饭做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
米团子的包饭馅怎么做?
米团子的馅料多以腊肉为主,掺有莲藕、萝卜、白菜、香干、粉条、蒜苗等,先把馅料切细炒熟后再包。
包团子,先揪出团子大小的米团搓成一个圆球,再用大拇指按成碓窝形状,接着用筷子夹适量的馅放进那个窝中,然后慢慢转动团子,慢慢收拢,最后就是收口,再略微搓一下就做好了。
食材:玉米面200克、青菜800克、鸡蛋两个、虾皮40克、精盐3克。
操作方法:
1.将准备好的青菜800克洗净,炒锅中加入适量的清水,大火烧开。水开后放入洗好的青菜,放入精盐3g汆烫一分钟,青菜烫制六分熟就可以,因为后期还得蒸熟。
2.鸡蛋两个打入碗中放适量的精盐,搅拌均匀。炒锅烧热放入适量的底油,将鸡蛋液放入其中炒碎炒熟,然后放入碗中备用。
3.将汆烫好的青菜捞出沥干水分,然后将其放在竹板上切碎放入碗中,加炒好的鸡蛋放在青菜上,放入虾皮40克,精盐3克,十三香2克搅拌均匀备用。
4.搅拌均匀后在青菜里加入适量的面粉能够使菜团 攒成团就可以,面粉一定要记得少放。然后用手将其攥成圆形的菜团。
5.准备好的玉米面放入盘中,菜团外边沾上少量的水,然后在玉米面里来回翻滚,使其玉米面包裹菜团,当菜团表面全部是玉米面时,再淋上一些清水,然后再次在玉米面里来回翻滚一次。这样一点一点的,它的厚度就出来啦。依次按照顺序将每个菜团都包裹好。
6.蒸锅中放入适量的清水,大火烧开,将其菜团子放入蒸笼中,大火烧开转中小火蒸八分钟即可熟透。
7.八分钟过后,菜团子就熟透了,这种菜团子皮儿薄馅大,吃起来比包子还过瘾。而且蒸制的时间比包子的时间短,粗粮细作,顶饱营养丰富,非常适合减肥的人吃。
好了,一道美味的玉米菜团子就制作完成了。家里有玉米面和青菜的朋友赶紧去试试吧!大家喜欢我可以多关注我哦,我会每天更新不同的美食,咱们下期见
紫菜的做法与营养价值?
紫菜是一种极富营养的食品,其中富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素A、B、C、E、K、以及钙、铁、碘等矿物质。其常见的做法有:制作紫菜包饭、紫菜卷、紫菜沙拉等。
制作紫菜包饭时,可以将饭团搓成球形,在球的外层裹上紫菜,味道鲜美,营养丰富。在烹饪过程中,可将紫菜切碎或切丝,用于烹饪海鲜汤或调味酱。紫菜低脂低糖,是减肥人士的理想选择。
5块钱成本的食材能做什么菜?
千万不要小看家庭主妇的节俭习惯,5块钱的成本还是可以做几个菜的,熟悉超市大折价的人都知道,基本每天都有特价的蔬菜或者其他食材的供应,经常看到土豆、***、或者豆芽特价9毛9一斤,那意味着1块钱就可以做一个菜咯!
- 肉蓉豆腐
豆腐1元,肉碎一点点就够了,大概2元,葱2毛,共3.2元,有肉有豆腐,香喷喷的。
- 酸辣土豆丝
买过菜做过菜都知道,土豆这个时候很便宜,一个半斤左右的土豆可以炒出一大盘土豆丝,酸辣爽口又下饭,大概8毛钱买了一个。
- 手撕包菜
冬天的时候包菜是超级便宜的,超市的包菜一块钱一斤,挑一个小的不到1块钱,可以炒出鲜甜可口的手撕包菜。
发现自己做饭有多省钱了嘛?这三个菜去外面吃怎么也要几十块钱吧!
香肠毛豆鸡蛋羹成本4元搞定,营养丰富,孩子吃非常好,易消化,容易吸收,早上晚上吃都可以,制作简单;
先准备好食材:鸡蛋2个,毛豆50个左右,香肠一根;
- 制作流程:
- 准备一个小碗,鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用;
2.碗中放上小半碗水,之后用筷子继续搅拌均匀备用;
3.之后将毛豆放入碗中,再将香肠去皮后切成小粒粒,之后放入碗中,用筷子搅拌一下;
4.之后在碗中淋上5毫升左右的香油,注意这个时候不要搅动;
5.准备一个炒锅,锅中放适量的水,将碗放入锅中,盖上锅盖,开大火蒸十分钟,鸡蛋羹成型就可以了;
6.这样我们的香肠毛豆鸡蛋羹就做好了,端出来就可以开吃了,非常不错,家里有老人孩子的都可以做一下给他们尝尝,味道很不错,我们家经常吃,原汁原味的,如果你们想吃咸的可以加点盐,想吃甜的也可以放糖,我家基本就吃原味的,比较营养!
到此,以上就是小编对于减脂中餐包饭做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂中餐包饭做法窍门的3点解答对大家有用。