大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄汁做法中餐摆盘的问题,于是小编就整理了4个相关介绍番茄汁做法中餐摆盘的解答,让我们一起看看吧。
藕盒夹肉的做法配什么料汁?
原料:藕、肉糜、生粉、鸡蛋、生抽、蚝油、冰糖、生姜、小葱、料酒、红枣、香蕉、菜籽油。
做法步骤:
第1步、超市买的现成的精肉糜(也可以用腿肉,有肥有瘦的那种),加料酒,生抽,生姜末,小葱沫,一只鸡蛋清,搅拌均匀,静置10分钟备用
第2步、莲藕买那种肥肥的圆圆的,中间那段,干净匀称,摆盘好看
第3步、莲藕去皮切薄片备用,切双数,后面两片一个藕夹
第4步、取一片涂上一层薄薄的肉糜
第5步、把另一片对称的按压上去,藕孔内填满肉糜,这样后面沾生粉均匀
第6步、把所有的藕片都做成藕夹
第7步、外把做好的藕夹一个一个放在预先准备好的生粉里两面抹均匀
第8步、这样藕夹两面都沾到生粉
蝴蝶面要怎么煮啊?
提供3种煮法,希望你喜欢~什菜芝麻酱蝴蝶面的做法。 原料:蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻 调料:橄榄油、盐 做法:
1、做锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面。煮的时间比一般的面条要长,大概十多分钟,没有硬心了就好了;
3、炒锅小火,将黑芝麻炒熟,盛出备用;
4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散,用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼,切成丝备用;
5、芝麻酱用凉白开调开,并放入适量的盐调味,将炒熟的黑芝麻放入拌匀;
6、面煮熟后盛入碗中,把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。 小贴士:
1、没有橄榄油就用食用油。
2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味,黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。
3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等,只要喜欢的都可以。====================================================用料:蝴蝶面、熏肉、芦笋 配料:白汁酱、奶油、洋葱碎、蒜碎、盐、胡椒粉、水、起司粉做法:
1.锅内注油烧热,放入姜蒜末爆香。
3.填入适量清汤大火烧开。
4.放入蝴蝶面后,盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂。
5.撒上葱花就盛出来了。
油爆茄汁虾简单做法?
材料:西红柿70g,虾200g,葱适量,白糖适量,制作步骤:
2.锅内放油烧热,放入葱花炒出香味,放入切成丁的番茄翻炒。
3.炒出番茄汁后放入虾翻炒,并加入适量的白糖。
4.待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。
番茄大虾的做法?
原料:大虾
调料:番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉
做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油,
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎,
食材:净大明虾(对虾)750克,番茄汁50克、精盐、白糖、芝麻油各少许,植物油750克。
做法
1、将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。
2、用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。
3、旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟,用笊篱捞起。
用料
大虾 12只左右
番茄酱
盐
葱 1/3根
姜 1片
蒜 1瓣
做法步骤:
1、准备好虾 我这是黑虎虾 大家也可以选择其他种类的海虾 把须子剪掉 开背 因为虾比较大肉比较厚 这样方便取虾线 之后也容易入味 洗干净备用。
2、准备好葱 蒜 去皮的姜片 6-7汤匙的番茄酱 喜欢的再多放一些也是可以但是相应的加一点糖不然会酸 1汤匙的糖。
到此,以上就是小编对于番茄汁做法中餐摆盘的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄汁做法中餐摆盘的4点解答对大家有用。