大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐虾球摆盘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐虾球摆盘的解答，让我们一起看看吧。
香菇虾球家常做法辅食？
主料：青豆(6颗)、虾(6-8尾)、荸荠(2颗)、干香菇(6朵)
辅料：鸡精(1/4小匙)、太***(少许)、太***(1/8小匙)、胡椒粉(1/8小匙)
1. 将干香菇泡水待发后沥干, 虾子拍成虾泥与荸荠切末, 加入调味粉后搅拌均匀备用
4. 蒸熟的香菇虾球摆盘后, 将剩馀的汤汁用太***勾薄芡, 淋在虾球上即完成
油泡虾球有什么做法呢？
1.先将新鲜的白芍虾去头 取出虾肉 尾部备用 将虾仁洗净挑出虾线 让后剁成虾酱 多的越细越好 要是家里有打碎机就会更
2.放入蛋清 料酒 盐 鸡粉 生粉 进行腌制 让后用力搅拌 直到上劲为止
3.让后团成虾球 裹上面包碎和椰蓉粉 备用
4.锅中放油 烧制6成热时放入团好的虾球 带虾球浮起 变成金*** 捞出
5.摆盘 撒入少许黑胡椒碎 一道既好看又好吃的美味虾球就好了
芥末虾球做法？
用料
基围虾 300克、盐 适量、胡椒粉 少许、料酒 少许、蛋黄 1个、淀粉 适量、芥末 少许、沙拉酱 适量
做法步骤
2、所有虾仁开背，放入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋黄，抓匀腌制半小时；
3、碗里倒淀粉，把虾仁两年沾上淀粉，轻轻抖一下，抖落多余淀粉；
4、锅里放油，筷子放下冒小泡泡放虾仁炸，变色捞出，等油温上升在复炸一遍，这样虾仁更脆；
6、把炸好的虾仁和芥末沙拉酱抓拌均匀，装盘就好啦
1、食材：虾仁适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蛋黄酱适量、芥末酱适量。
2、准备食材。把黑胡椒、盐、柠檬汁混入虾仁，放置10分钟。
3、将淀粉包裹虾仁。这里淀粉能让虾仁的皮肤不暴露就行了！
4、锅里放油，尽量用小锅，这样比较省油。用中火加热至8分热，放入虾仁。就是你看到锅底有泡泡产生再等一会儿就可以放了。
6、如果是大虾仁，相对炸的时间长一点。
7、蛋黄酱混合芥末。 这里搅拌完以后可以自己尝尝，太辣就加蛋黄酱，太淡就加芥末。也可以直接把虾球放进沾酱里滚滚，搅拌均匀后摆盘。
1、食材：罗氏虾250g，白糖2勺，清水1碗，盐1勺，生粉1勺，芥末适量，生抽2勺，蒜蓉适量，蚝油1勺。
2、将虾头，虾脚全部剪掉，挑出虾线，在虾背剪开一个口方便入味。3、处理好的虾放入1勺盐，1勺生粉抓拌均匀。
1、材料： 鲜虾500g，沙律酱，芥末酱。2、将鲜虾洗干净，切开断虾头。
3、剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠洗干净。
4、用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水待用。
5、用两汤匙沙律酱，一汤匙芥末酱入锅炒一下。
6、待有香味发出时将虾放入酱中炒匀。
到此，以上就是小编对于中餐虾球摆盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐虾球摆盘的3点解答对大家有用。
