大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜炒肉片中餐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜炒肉片中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜炒肉片最正宗的做法？
丝瓜炒肉片的最正宗做法：
材料：
丝瓜1根
瘦肉片200克
葱姜各适量
盐、酱油、料酒各适量
水淀粉适量
步骤：
1. 将丝瓜去皮去籽，洗净后切成薄片备用。
2. 瘦肉切成薄片，加入料酒、酱油、盐腌制片刻。
3. 葱姜切碎备用。
4. 热锅凉油，将葱姜炒香后加入肉片快速翻炒至变色。
5. 加入丝瓜片继续翻炒至丝瓜变软。
6. 加入盐、酱油调味，翻炒均匀。
7. 加入少量水淀粉勾芡后翻炒片刻即可。
注意：丝瓜炒肉片要快火翻炒，以保持丝瓜的脆嫩口感。
丝瓜两根清洗干净，去掉皮去掉瓤切成菱形片五花肉100克锅内放油放葱，姜末爆香再倒入五花肉片翻炒炒出香味再倒入丝瓜片，加入五香粉，快速翻快熟时加入海鲜酱油，食用盐即可。
食材：干丝瓜180克，猪瘦肉160克，姜5克，蒜4瓣，盐适量，味精少许。
做法：
1、干丝瓜提前泡水两小时
2、姜洗净切小小片、蒜头洗净敲一下备用。
3、热平底锅，先将姜、蒜、盐、味精爆香、再加入肉丝炒香、最后加入泡好的干丝瓜续炒。
回答如下：材料：
做法：
1.丝瓜去皮、去籽，切成薄片；
2.瘦肉片加少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
3.姜、蒜切末备用；
4.锅中放油，加入姜、蒜、花椒煸炒出香味；
5.加入腌制好的肉片翻炒至变色；
6.加入丝瓜片翻炒几分钟；
7.加入适量的盐、生抽翻炒均匀即可。
1、食材明细、丝瓜一条、洋葱一个、猪肉半斤、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/3茶匙、酒少许、生粉1/2茶匙、生油少许。
2、将所有材料洗净切块备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。
3、起油锅下姜片洋葱爆香，再倒入丝瓜一起翻炒片刻，加盐调味，盛起备用。4、另起油锅爆炒肉片。5、肉片炒到断生时倒入丝瓜，加少许蚝油调味，炒匀即可。
丝瓜炒肉片的做法？
第1步、准备好食材。
第2步、丝瓜去皮切成柳叶型薄片。
第3步、葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝 、瘦猪肉和肥肉都切成片。
第4步、瘦肉用淀粉抓匀。
第5步、锅中加少许底油，下肥猪肉煸出油。
第6步、下瘦肉片翻炒变色。
第7步、下辣椒翻炒断生。
第8步、下丝瓜翻炒断生
第9步、丝瓜和肉翻炒均匀，至丝瓜变软。
第10步、加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀，加葱段。
丝瓜 300g 、 猪肉 150g 、 盐 适量 、 蒜 2瓣 、 蚝油 1勺 、 淀粉 少量 、 酱油 1勺
丝瓜去皮洗净，切小段细条状。蒜切小块
肉切薄片。倒1勺酱油，适量淀粉拌匀腌制片刻
锅内下油烧热，放肉片翻炒至变色，剩起备用
锅内倒油烧热（如果炒肉油倒得多则不用再倒），入蒜爆香，入丝瓜翻炒1分钟，倒入肉片，放少许盐，再翻炒片刻
五花肉切成薄片。
丝瓜切成片状。
将小红椒切段。
姜片切丝。 锅中倒入适量油。
待油热后，倒入五花肉片。
翻炒几下后，放入盐。
放入辣椒丝和姜丝。
放入丝瓜片。
加入少量的凉水，继续翻炒。
豆角丝瓜炒肉怎么炒？
豆角丝瓜炒肉丝的炒好吃窍门如下：
1. 选用鲜嫩的扁豆角，洗净切丝1。丝瓜切条
2. 炒锅爆香葱姜，下肉丝滑熟盛出备用1。
3. 再起油锅炒豆角丝，翻炒瘪后加盖焖2分钟1。然后将丝瓜条倒入锅中煸炒一分钟
4. 下滑熟的肉丝，加盐、酱油调味1。
5. 翻炒均匀后出锅装盘
到此，以上就是小编对于丝瓜炒肉片中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜炒肉片中餐做法的3点解答对大家有用。
