大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法面包早餐摆盘图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法面包早餐摆盘图的解答,让我们一起看看吧。
美食摄影,都有哪些“视角”?
作为摄影师,在拍摄美食时,需要了解被摄体主要呈现的哪些东西最重要,突出并美化它。美食拍摄的角度除了和美食本身有关外,还和放置它的碗碟及它的摆盘有很大的关系。所以作为一个合格美食摄影师,不仅要了解食材还要懂得要用什么样的碗碟乘放它,以及怎么摆盘可以更好的搭配拍摄。
1.俯拍:这类拍摄汤面食居多。汤面类的碗大多比较深,从侧面或者正面拍摄不大容易体现食物本身,所以你们看的很多面食类的拍摄大多是用的俯拍。
2.侧拍:这类拍摄的对象是碗碟相对较浅,比如炒饭之类不需要展现它的厚度的食物。
3.正面拍摄:这类拍摄大多是为了展示食物的厚度,比如汉堡之类的
以上只是一些简单的例子,拍摄美食时,摆盘、道具等的搭配都至关重要,直接影响拍摄后的效果。所以一个好的美食摄影师,要充分了解菜品的原料、制作工艺、味道以及想要表达的情感,相对应的如何通过摆盘来加强这些内容。
美食摄影,都有哪些“视角”?
美食摄影,视角比较单调,最常见的有两种,分别是垂直拍摄和顺着拍摄。我通过例图,来为朋友们介绍一些,美食拍摄的技巧。
1、同样的垂直角度,不同的摄影技巧。虽然都是垂直拍,但也可以拍出不同的感觉。
(1)规律:美食的拍摄,主要在摆放。我们可以利用一些规律,比如摆放处渐渐变小的感觉。
(2)用光:下图在利用黑色背景的同时,朋友们要注意用光。我们利用窗口光,就可以达到这种效果。把美食放在黑色背景上,靠近窗口摆放,再垂直拍摄。
(3)对比:还可以利用对比,比如方与圆的对比。
2、同样都是顺着拍摄,这个一个角度,但也有不同的技巧可供大家利用。
(1)参与感:可以有小动物参与进来,或者有人的手参与进来。让美食有动有静。
(2)虚化:还可以利用大光圈,对焦在前面的美食,让背景的美食形成虚化。
(3)用色:还可以利用颜色,形成冷暖色调的对比。蓝色做背景,让美食看起来更干净,暖色调做主体颜色,让观者更有食欲。
希望这些美食拍摄技巧,可帮助朋友们拍出漂亮的美食。
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昨天受邀到洪崖洞寻围煮试菜,一大堆长枪短炮各种视角拍,我在边边用手机拍了一张,发到500px,居然上了热门。其实我并不觉得这张照片咋样啊?@500px镜头背后 @罗伟—嫩芽NAYAKA @骑毛驴的唐僧
美食不仅仅能够提供给我们基本的生理需要,同时它也是一件不可多得的艺术品。精美的食品往往具有非常吸引人的外观,是非常好的拍摄素材。
拍摄美食摄影时,很重要的一点就是观察,比如现场的环境(选择漂亮的桌面、有气氛的角落)、现场的光线(该如何布光)。再来就是观察送上桌的餐点,它是如何摆盘的?哪一面比较漂亮?它的餐点形状和容器等特点。依据餐点所拥有的特性,来决定用什么角度拍摄。
拍摄美食,角度非常的重要,我们需要根据不同食物,不同的灯光,不同的拍摄环境选择适宜的拍摄角度。在这里和大家一起分享美国摄影师 Helene 的命名四种方式,分别为平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。这四种角度基本包含了所有美食的拍摄角度。(图片来自网络)
美食摄影的“视角”还是蛮多的。
近,可以拍特写;
远,可以拍汇总;
利用“虚化”这个功能还能够强调美食中的重点内容。
接下来举例说明。
我说个最常见的。
冰糖葫芦您都吃过吧?
这种传统小吃好而不贵,是很多人童年“酸酸甜甜”的回忆呢!
冰糖葫芦的原材料我不说了,大家都吃过;
如何用面包做出一份创意早餐?
创意早餐的话,早餐要的是简单快捷,还要有创意,你可以试试鸡蛋芝士面包,三明治按出一个凹槽,打入一个鸡蛋,鸡蛋上均匀爬上芝士碎,上煎锅或烤箱微波炉,五分钟就好,挤上解腻的番茄酱,配上一杯果汁或者牛奶,能量满满的一天就开始了!
很高兴能回复这个问题,我是一枚宝妈,很注重孩子早餐的质量,每天变着花样做不重样的早餐。我认为面包做创意早餐还是没有什么难度的。下边我来分享4种关于面包简单快手早餐。
【火腿鸡蛋芝士三明治】
口感:酥脆,微咸
~食材~
面包2片,火腿2片,芝士20克,鸡蛋1个
~做法~
1、首先将鸡蛋煎熟备用
2、面包片依次放入牛肉火腿,芝士,鸡蛋,芝士,牛肉火腿,最后再盖上另一片面包
3、放入双面煎锅煎至两面金黄即可
吐司面包片大家都比较熟悉也有很多吃法,今天给大家分享吐司面包片不一样的做法里面加鹌鹑蛋。鹌鹑蛋比鸡蛋小可以直接打在上面,熟的快比较方便烤起来吃也比较香。
鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,可以促进生长发育,吐司面包片加鹌鹑蛋好看又好吃小朋友一定会很喜欢。
原料:吐司面包片2片、鹌鹑蛋4个、白糖、番茄、植物油、葡萄干
1、番茄用开水烫下划十字去皮切丁。
2、吐司面包片用刀四周切缝,不要切到底然后在把中间的地方按下去形成凹陷。
3、取鹌鹑蛋打在吐司面包片凹陷处,滴上少许植物油,吐司面包片四周涂上少许植物油。
4、取切好的番茄丁撒在吐司面包片上再撒上白糖再放上点葡萄干。
5、烤箱200度预热,把吐司面包片放入烤架上中层,上火200度下火100度烤4分钟(每家的烤箱温度不同观察面包烤焦黄鹌鹑蛋熟即可)
6、烤好的鹌鹑蛋吐司面包在挤上萨拉酱味道更有层次感。
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煎面包片鸡蛋的做法?
你好!我是小妤!很高兴回答你的问题!
裹鸡蛋液煎面包片非常简单,还好吃美味,我们家经常做来当早餐吃!
每天的早餐非常重要,一份剪面包片,配上一杯牛奶,加上一些水果,元气满满的一天,能量就能补充好了!
下面分享一下我家常用的做法,简单方便,几分钟就能吃上!一起往下看看吧:
一:前一天晚上准备好的面包片若干
二:4片面包用一个鸡蛋,以此类推就可以了,将鸡蛋打到碗里打散
三:将鸡蛋液均匀地涂到面包片上,我家爱只涂一面,另一面用来涂爱吃的酱
四:锅里刷点油,先煎没有鸡蛋的一面,面包片有糖,所以很容易糊,用小火煎十多秒就可以翻面了,两年煎至金黄就可以了!
五:放到碟子里,涂上爱吃的沙拉酱或者番茄酱,两片合在一起,切别三角形就可以开吃了!
好了,一道简单美味的鸡蛋煎面包片就做好了!以上就是我的回答,我是@梦小妤 ,希望对你有所帮助!
面包片煎鸡蛋,简单省事还好吃[大笑]
准备吐司面包片,两个鸡蛋就可以。
步骤一
把吐司面包四周边切掉备用。
步骤二
步骤三
把吐司面包放入盘子里,让面包寖满鸡蛋液。
步骤四
开火热锅,锅里刷油黄油食用油都可以,油不要太多,热锅小火放面包片,把面包煎至两面金黄就可以了。切下来的面包边,放到蛋液里煎一下一起吃就可以!
食材原料: 面包 鸡蛋
1:把鸡蛋磕在碟打均,最好大一点的碟,容易让面包沾上蛋液。
2:把面包均匀的沾上蛋液。
3:取平底锅,将黄油溶化锅里。
4:将沾上蛋液的面包放入锅里,用小火慢煎。
5:一面煎黄,换另一面煎黄即可。
到此,以上就是小编对于中餐做法面包早餐摆盘图的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法面包早餐摆盘图的3点解答对大家有用。