大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅番茄炖牛尾做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅番茄炖牛尾做法的解答,让我们一起看看吧。
番茄牛尾汤的做法王刚?
材料
牛尾2斤、番茄500克、番茄酱少许、红萝卜300克、姜、料酒、胡椒粉、盐
做法
2、番茄用开水烫哈撕皮切成块。红萝卜洗净切滚刀。
3、热油锅里放入牛尾炒,炒至发白再加点番茄酱、料酒和胡椒粉,姜、再加番茄和红萝卜一起炒哈。
番茄牛尾汤的做法是什么?
2、牛尾入锅放入生姜煮开,撇去浮末,差不多干净后,小火煮3小时。
3、放入土豆,煮大约30分钟,这会儿放盐。
4、起油锅,小火煸炒西红柿,等西红柿渐渐变沙司的时候再放两大勺西红柿酱。
牛尾600克,番茄4个
辅料
料酒4茶匙,盐1茶匙,胡椒10粒,老姜1块
做法步骤:
1. 牛尾在清水中浸泡两小时左右。
2. 挤去血水、放入冷水锅中,加料酒、大火烧沸淖水;
3. 番茄削皮、切颗倒入电压力锅,放姜粒、胡椒;
4. 牛尾冲洗后放入锅中,加足量水,压三十五分钟左右。
5. 泄压后倒入炖锅,放盐、小火再炖一小时左右;
怎样做西红柿煲牛尾?
西红柿煲牛尾的做法如下:
准备食材:牛尾、西红柿、土豆、圆葱、料酒、八角、葱、盐、番茄酱、食用油、香菜等。
将牛尾放入冷水锅中,加入料酒,大火焯水,撇去浮沫,捞出备用。
将牛尾倒入炖锅中,加入温水抹过牛尾,加入八角、葱段,大火烧开转中小火炖煮30分钟。
将西红柿划十字,用热水烫一下,将皮去掉,然后切丁。圆葱也切丁,土豆切块备用。
另起锅,加入少许油,将圆葱炒至半透明,下入番茄丁,炒出红油,加入少量番茄酱。
将炒好的西红柿倒入牛尾锅中,加入土豆块,加适量盐,大火烧开转中小火慢炖30分钟。
出锅前撒上少许香菜即可。
番茄牛尾汤要炖多久?
小火炖1个小时即可,下面介绍一下具体做法: 主料:牛尾1根 辅料:西红柿3个、洋葱1个 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、番茄酱300克、香叶2片、植物油适量 做法 1.牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水 2.将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。大火烧开,转中小火炖2个小时 6.番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内,放盐 7.小火再煲1个小时即成
裙海菜和西红柿炖牛尾吗?
裙海菜和西红柿炖牛尾是一道很美味的菜品,它们搭配在一起可以增加口感和味道的丰富性。以下是一种常见的裙海菜和西红柿炖牛尾的做法:
材料:
- 牛尾:适量
- 裙海菜:适量
- 西红柿:适量
- 姜片:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
牛尾切断开水里焯一焯。裙海菜洗干净切成片开水里焯一下。把牛尾巴放到锅中加水,生姜,葱,料酒,醋。大火煮开,煮40分钟放了裙海菜。再小火煮20分钟,放了西红柿块。再烧开即可。
到此,以上就是小编对于中餐厅番茄炖牛尾做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅番茄炖牛尾做法的5点解答对大家有用。