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济宁红烧鲤鱼做法？
济宁红烧鲤鱼的做法如下：
1.材料，鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根
2.鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌上
3.大蒜，生姜切片，大葱斜刀切段备用
4.鱼入锅煎至两面金黄后盛出
5.锅中留底油，烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香
7.加开水大火催开转小火，盖上锅盖烧，烧至汤汁收掉一多半，就可以先把鱼盛出了
8.锅中剩余的汤汁用水淀粉勾个薄芡，浇在盛出的鱼上就可以了。
材料
鲤鱼一条一斤半左右，蒜头两头，小辣椒几个，葱两根，姜片5-6片、
做法
1.步骤1：将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至***在翻面煎成***，将鱼装盘待用，
2.步骤2：把煎好的鱼再放进去，喷米醋出味，加一汤匙米酒和少量酱油，加两碗水，放入盐、姜、花椒、大料、小尖辣椒再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，
鲤鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐
做法
1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。
2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。
3、在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。
在济宁生活是怎么样的一种体验？
整体来说比较舒服也比较自豪。
虽说济宁的工资不高房价太高，但是高工资也多的是，只要是肯努力有技术有文化，月入上万还是可以的。目前身边的上班族比较多，月入都在一万左右，在济宁这个城市还是算可以的，再加上媳妇的工资，绝对是小康生活。卖房只要把首付凑齐，还房贷还是没问题的。
环境虽差点，但是其他的北方城市也好不了那去，济宁的经理支柱主要是煤矿，在煤矿为主的城市，你能指望他好到哪去？再说济宁***最近几年为改善城市环境做的挺好的，为创建文明城市付出了很多，别管是不是为了面子工程，但是损失也见到成效了，路面干净了，绿化带也多了，最主要的是路边的公共厕所也多了[捂脸]。。
最近几年交通情况改善太多了，环城高架、跨线路桥，新机场，高铁站等等可、过街天桥，太多太多了。听说最令要修一天济宁至曲阜的高架，40多公里，真是太棒了。。真的有大城市的感觉了。
再者去年加上今年，公交车早晨晚上上下班高峰期免费，今年至3月15日，全天免费，真是大手笔。
最后要强调的是要是孔孟之乡，礼仪之邦啊。
自1990年来济宁生活已经31年了。见证了济宁城市几十年来的大变化。记得刚来济宁，南北主要道路是建设路、共青团路、古槐路，东西主要道路是太白路、红星路，特别是主要交通要道建设路，路面坑坑洼洼，到处是人力三轮车，十字街道拥堵，垃圾满天飞。
经过多年的城区升级改造，交通道路拓宽也通畅了，城市绿化面积不断扩大，人车分流秩序良好，居民素质也在不断提升，城市环境越来越美！
一、城市小来往便利。济宁市虽然发展很快，总体来说，城市规模不大，各区之间来往便利。
二、交通有多种选择。自驾车、出租车、公家车，公共自行车、共享单车、共享电动车。为降低汽车尾气排放，***出台了早晚限时，免费乘坐公交车惠民政策。
三、配套好生活便利。市区居住小区，配套设施成熟。周边有公园、健身器材、医院学校，有药店、菜市场，非常方便快捷。
四、消费低蔬菜直供。城市周边有蔬菜基地，冬天有蔬菜大棚，新鲜蔬菜供应充足，价格适中。
五、风景美有山有水。一方水土养一方人。微山湖、太白湖独特的自然风景，莲蓬、藕、荷叶茶及湖鱼物产丰富，带动了鸭鹅养殖业。梁山、峄山等不仅风景优美，瓜果梨桃水果种植多。
六、旅游***丰富。济宁是孔孟之乡，运河之都，文化济宁。有深厚的文化底蕴，旅游***非常丰富。
总体来说，在济宁生活便利，幸福指数较高，适宜人居住的城市。
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