大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅的虾仁炒蛋做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅的虾仁炒蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
虾饺炒蛋做法？
虾仁1碗
鸡蛋2个
辅料
盐1茶匙 生姜2片 大葱半根 料酒1茶匙 胡椒粉少许 花生油适量 香菜一颗 红椒半根
步骤1
将所有食材准备齐全。这里我用的是本地的海虾--鹰爪虾，个头有点小，但是味道却是极鲜的
步骤2
鲜虾仁炒蛋做法？
步骤/方式1
剥虾，半斤虾剥完，在每个虾仁的背线上划一刀，加入一小勺料酒、半勺盐、一小勺生粉，抓匀腌渍15分钟，待用。
步骤/方式2
鸡蛋两个打散，加小半勺盐。
步骤/方式3
热锅热油炒鸡蛋，捣成虾仁大小的小块，炒熟盛出。
步骤/方式4
顺德虾仁炒蛋做法窍门？
1、主料：基围虾300克、鸡蛋2个。辅料：鸡粉、盐。
2、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；
3、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；
4、鸡蛋充分打散，加少许清水；
虾仁炒蛋的做法怎么做？
做法主料：基围虾、鸡蛋辅料：鸡粉、盐
1.
锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；
2.
虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；
3.
鸡蛋充分打散，加少许清水；
4.
锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；
5.
虾仁炒蛋的做法怎么做？
1. 首先，虾仁炒蛋是一道传统的家常菜，由于制作方法简单易懂，所以广受欢迎。
2. 其次，虾仁炒蛋的制作方法非常简单，只需要准备好必要的材料，如虾仁、鸡蛋、盐、油等，按照一定的步骤炒制即可。
3. 最后，虾仁炒蛋的口感蛋香虾嫩，味道鲜美，所以备受喜爱。
虾仁炒蛋的制作方法也有很多变化，可以加入豆腐干、蘑菇等食材，相应的口味也也会发生变化。
总之，虾仁炒蛋是一道又简单又美味的家常菜，值得更多的人去尝试制作。
【虾仁炒蛋】
材料：虾仁、鸡蛋
辅料：小葱
做法：
1.准备适量的虾仁，买现成的或者现剥的都可以，用刀切开虾背，取出虾线，然后再把虾仁清洗干净。
2.把虾仁放入一个碗中，加入1克食盐、1克胡椒粉，先把调料和虾仁抓拌均匀，然后再加入5克淀粉，加入淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹，再次抓匀后腌制10分钟。
做法步骤：
第1步、虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。
第2步、清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
第3步、鸡蛋打入碗中。
以下是虾仁炒蛋的做法：
材料：
虾仁100克，鸡蛋3个，葱末适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量
步骤：
2.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3.热锅凉油，加热后，加入虾仁煸炒至变色；
4.将虾仁移到锅的一侧，煎鸡蛋液倒入锅中，煎至无水分；
5.将煎好的鸡蛋切成小块，与虾仁混合翻炒几下，加入适量的盐和胡椒粉，加入葱末拌匀即可。
温馨提示：
虾仁100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克[1] 。
调料：
葱5克、姜5克、盐1/2茶匙(3克)。
调料2：
淀粉1/2、茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、油1茶匙(5ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)。
到此，以上就是小编对于中餐厅的虾仁炒蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅的虾仁炒蛋做法的5点解答对大家有用。
