大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法比西餐复杂的原因的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法比西餐复杂的原因的解答，让我们一起看看吧。
为什么中餐很难像西餐那样做的标准化连锁化？
中餐也可以做到。西餐能做到是因为许多东西都可以组合。比如牛排，意大利面，汉堡，三明治。都是许多组合出来的。规定好的标准称量。
中餐许多炒制的，对于标准化有些许难度，但不是没有可能
西餐没有中餐好吃，但为什么却比中餐要贵？
要说西餐没有中餐好，这个不全对吧。如果西餐都不好吃，为什么有那么多人情愿吃西餐也不选择中餐呢。不过话说回来，为什么普遍西餐会比中餐贵呢？小编觉得有以下这些原因造成西餐比中餐贵。
首先要从西餐与中餐的主要特点上面分析。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便。
中餐的主要特点是程序复杂，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。大多数的中餐是熟后再食用。其次，西餐更讲究情调。吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的"可闻度"，即声音要达到"似听到又听不到的程度"，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。虽然中餐馆也是会放一些音乐，但不得不承认的是西餐厅比中餐厅在这一方面更加好。因为中餐厅音乐大多数没有经过挑选，随机播放。
最后要说一点的是，上菜的方面的问题。中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。一般的都会有一道主食，使得客人饱腹。西餐讲究的是浅尝而止，所以你会发现，虽然所有的菜都是大盘装的，但是量很少。中餐就不是这样的。西餐包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
总而言之，西餐贵也是有他的原因的。
第一：环境的限制。西餐吃的一般是环境，格调，所以感觉比中餐可能会更好一点。第二：食材。西餐食材做出来更精美，更复杂，所以会造成更高级的***象。第三：人文文化的不一样。因为本身的不发达，还在发展中，所以自然更青睐已经发达的西餐料理等。菜品并没有高级之分，只是吃的人不同，感觉不一样而已，如果真的西餐比中餐高级，那么外国元首领导过来，我们国家会上中国菜吗？？显而易见，并不是。中国是注重博大精深的内涵而非西餐的表面物质。
中式快餐公认好吃，但为何干不过无味的西式快餐？
为何干不过洋快餐呢？回答的人看清楚是快餐比较，快餐！快餐！快餐！和博大精深、和上百种调料有啥关系？
一二三线城市干不过的原因是消费理念是植入式思维，通过媒介平台不间断的广告轰炸，不是品牌也变成品牌了，不知道的人也变成耳熟能详了。
其他省市就相反了，一个是消费理念不同，还有是非正常主食，所以还是喜欢中式的，吃饱实惠；晚上搞几个小菜喝上口小酒，乐滋滋的；西式快餐也没这种情调。
第一：请别以为外国人可以顿顿吃中餐。人家习惯了自己的饮食后偶尔吃一顿中餐只是调剂一下。想想您每次出国4天以后你最想吃什么？我连着吃三天西餐胃就开始不舒服。第二：移民国家很早就开始改变殖民地的饭菜。导致很多国家对西式快餐更能接受。我国受皇权不可旁落和儒家思想等因素导致无海外殖民地。第三：餐食标准化达不到统一要求。您琢磨一下美式快餐明星产品 在全世界味道相差无几。饮料、啤酒、咖啡皆是。咱们中餐恰恰相反。百家百味，不同地域、不同厨师同菜不同味。咱们国人可以乐在其中 因为这是咱们传统。但老外反之。他们的传统就是严谨。第四：物料成本不同导致中式快餐价格竞争力较低。美式快餐统一进货的成本是中餐从业者不敢想的低。第五：管理水平和财务审计不可同日而语。举个简单点例子 麦当劳有自己的大学 培养管理人才。当员工到达管理层后还有股票赠送。每年有定期和非定期的会计师审查 来发现问题。中餐快餐皆无。第六：对食品安全的态度。咱们还拿麦当劳举例。我可以负责任的讲。我国食药监所制定的餐饮行业规范 整个照搬 麦当劳。比如 生熟分开配色制度、冷荤及裱花五专制度等等。就连库房物品摆放也学得人家。可中餐快餐 只能一声叹息.......
到此，以上就是小编对于中餐做法比西餐复杂的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法比西餐复杂的原因的3点解答对大家有用。
