大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛排做法家庭版中餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛排做法家庭版中餐的解答，让我们一起看看吧。
牛排属于中餐还是西餐？
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
牛排是西餐。
菲力牛排：菲力牛排一般选用嫩牛柳或者是牛里脊上最嫩的肉，肉质嫩，几乎没有肥膘，这种牛排煎至5~7成熟口感最佳。
肉眼牛排：肉眼牛排也叫肋眼牛排，一般选用的是牛肋上的肉，瘦肉夹杂着肥肉，煎烤出来的味道特香特美味，这种牛排煎至3~5成熟口感最佳。
午餐吃牛排好吗？
午餐吃牛排好。
扩展知识:
减肥午餐是可以吃牛排的，牛排一般是不会引起肥胖的，减肥更是平时一样，养成一日三餐的习惯，保证营养均衡，好记性，足量的体育锻炼，同时要养成每天排便的习惯，有助于体重的下降。
以上是我对这道问题的答复٩(๑^o^๑)۶
吃牛排配什么主食好？
很高兴来回答这个问题，首先问题中的牛排如果是指西餐的话，是不需要再配主食的，因为牛排英文称做Steak，一般都会出现在主菜（Main course)的菜单中，吃牛排时会搭配些熟蔬菜和沙拉，或者一，二片面包，再配一杯红酒，吃西餐一般比较长见点二道餐，三道餐，五道餐，当然如果在不太饿的情况下，也可只点主菜，或者头盘的（开胃品），正式西餐从头盘（开胃品）开始，汤，主菜，甜点，奶酪和饼干（可配甜酒），咖啡/奶茶。
吃西餐是一道餐吃完再上第二道餐，然后第三道餐，以此类推，所以如果点了主菜牛排，是不会再点另外一道出现在主菜单的食物，如意大利或其它肉类的。
当然如果这牛排是指中餐的做法和吃法，那就随你心情爰配大米饭，花卷还是其它请随意，因为大家平常习惯吃中餐是所有菜都摆在桌上混着吃，不分先后。
大家好，我是贺小护。
在家吃牛排配主食就看个人的喜好了，有的朋友喜欢吃米饭，有的喜欢吃面都可以，牛排做出来之后，再放入一些青菜什么的，和米饭沙拉酱酱料调和在一起，不仅可以去掉了牛排油腻的感觉，而且口感也是非常不错的，需要提醒大家的是，牛排在煎的时候一定要嫩一些，火候不要太大了。
在家吃牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是个不错的选择，或者直接配米饭、意大利面都是可以的。在烹饪牛排的时候一定要有上等的黑胡椒、及香辛料一起烹调，这样的牛排口感会更好，当然牛排的烹饪方法有很多，大家完全可以按照自己的习惯以及口感来烹。除了米饭和意大利面可以作为主食之外，另外还可以选择小麦、土豆、甘薯、玉米等谷物来作为主食。
牛排配茄汁炒面或者橄榄米饭是非常棒的。
牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
主食（staple food），粮食性食品，如米饭、馒头等，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。
今天正好做了一餐牛排（三人份的）
1.食材：糯米（80克），鲜黄玉米粒（90克），牛肉（450克），蒜（2克），红酒（20克），海盐（2克），黄油（15克），胡椒粉（适量），西兰花（80克），胡萝卜（90克），土豆（150克）。
1）糯米（已提前浸泡3小时左右）和玉米粒用1000ml清水用[_a***_]机的米糊功能制作成米糊。2）把海盐和红酒放牛肉上腌制10分钟左右，一定要进行***哦。
3）把清洗好的蔬菜都切成块状，蒜剁成末
4）起一个锅烧水煮蔬菜（土豆和胡萝卜先煮，待熟之后再放西兰花，一分钟后一起捞出，滤水摆盘）
5）另一边用平底锅放黄油至融化，放蒜末炒香，放牛肉，中小火慢煎，注意翻面哦，煎至八成熟，放胡椒粉起锅（要吃全熟的就多煎一会儿，那样的话口感会老一点哦）
6）米糊也做好了，盛出就可以开吃哦
我的主食做成了米糊，是不是很意外，但这样的搭配很是美味，上两张图，馋一下您[灵光一闪]
这样一餐人均热量在470大卡，减肥的小伙伴都可以吃哦[思考]
到此，以上就是小编对于牛排做法家庭版中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛排做法家庭版中餐的3点解答对大家有用。
