大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乐山好的中餐菜谱店推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍乐山好的中餐菜谱店推荐的解答,让我们一起看看吧。
乐山饭店推荐?
1.叶婆婆钵钵鸡(东大街41号)
2.纪老四钵钵鸡(柏扬东路123号)
3.群英油炸(市中区居竹街174号附近)
4.吊烧鱼串串香(市中区平江东街406号)
5.汤烧烤(市中区油榨街2号)
6.刘师烧烤(市中区春华路中段505号)
冯三孃跷脚牛肉: 冯三孃跷脚牛肉是乐山著名的一家主打乐山名小吃。
古市香跷脚牛肉: 古市香跷脚牛肉创建于1944年。
叶婆婆钵钵鸡: 叶婆婆钵钵鸡创建于1980年。
王浩儿纪六嬢: 甜皮鸭是乐山的美食名片之一。
乐山中餐哪里比较高档?
家传秘制,百年老汤
乐山顶级餐厅邓强饭店一分店
邓强饭店的分店之一,非常草根和大众,在当地是比较著名的连锁餐厅,口碑不错
乐山顶级餐厅凯家钵钵鸡(杨家花园店)
钵钵鸡——乐山特色川菜美食,四川汉族传统名小吃,历史渊源深厚。以陶器钵盛放,多种调料拌和而成的去骨鸡片串串。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中,食用方便,风味独特等优点,受到四川民众的广泛喜爱。钵钵鸡在1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民***命名为优质名小吃
在乐山,哪个酒店请领导吃饭最好呢?
正规商务沟通呢可以去大一点的酒店吃中餐,像太和、汉尊、***!海鲜类就选红高粱!如果只是想当领导是朋友呢可以去嘉兴路上选嘛,吃点啤酒下点菜!如果你领导是乐山的呢,估计他都吃得差不多了!主要看你后续安排!
乐山钵钵鸡哪家最正宗、最好吃?
钵钵鸡属于冷派串串的一种,起源于四川省乐山市,距今已有上百年的历史,有着深厚的历史渊源。没有吃过钵钵鸡的人初次听到这个名字,可能会觉得很新奇,其实钵钵鸡的外观和冷锅串串差不多,都是把食物串在竹签上浸泡在汤汁中取食而用,但味道却和冷锅串串有着本质上的区别。
一层芝麻一层油,油下面是精心熬制而成的高汤,把各种煮好之后的肉类、蔬菜放进钵钵里浸泡半小时后,就可以食用了。颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥,雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串……
乐山作为钵钵鸡的第一故乡,在这里,大街小巷随处可见钵钵鸡的身影。经过百年来的演变,钵钵鸡已经从最初的只有鸡肉变成了今天菜品丰富的样子,营养更加均衡,食客的选择余地也更加大。乐山是一个盛产美食的地方,除了钵钵鸡以外,还是豆腐脑、串串香、翘脚牛肉的起源地,更有乐山大佛和峨眉山这样的风景名胜,所以这些年来到乐山旅游的游客数不胜数,这么一传十,十传百,乐山的美食就这么名声大噪了,钵钵鸡也就这么火起来了。
到乐山来旅游,想要吃正宗的钵钵鸡,如何选择就比较难了。乐山的钵钵鸡店数不胜数,有的店装潢精美,实则味道平平;有的店看起来装潢简单毫不起眼,但味道却让人直呼惊艳。乐山的钵钵鸡店分为两种,一种是为游客开的,一种是为本地人开的。前者装潢豪华,环境舒适,却价格偏高,味道为了迎合游客做了修改,和正宗的乐山钵钵鸡味道稍有出入;后者装潢简单,通常店内只摆放着几张桌椅,再无其他,但价格实惠,味道保持了“老钵钵鸡”,传统而又正宗。
每当有外地朋友让我推荐一家乐山的钵钵鸡时,我第一个想起的就是唐记钵钵鸡。别看这家店的老板年轻,但他从小就开始跟着父母学做钵钵鸡了,味道正宗却又独特,红油味辣而不烈,藤椒味麻而不苦,清汤味健康养身,三种味道各有千秋,店内还有豆腐脑、鸡汤饭等各种特色菜品,在乐山的各种钵钵鸡店中,实属上乘。
很荣幸能够回答。
在前些年互联网发展还不算发达的时候,很多商家都是老老实实的开店的,口味卫生食材原料也很不错,所以当时的乐山钵钵鸡都挺好吃的,叶婆婆钵钵鸡也是从那时候开始积攒的人气;在近几年自媒体的发展后,有不少的商家为了骗外地人开始卖所谓的“钵钵鸡”,也叶婆婆也变得越来越难吃。作为一个地道的乐山人,有很多年我是根本没吃过的。
前几周乐山很有名的“叶婆婆钵钵鸡”重新装修开业后、我又抱着试一试的心理去尝了尝。竟然口味变得很不错,环境卫生也变得不错了。
从口味上,招牌的红油钵钵鸡一入口就有非常新鲜的辣油香气和芝麻的香气,不算很辣,香味更为突出,吃的出来辣油新鲜;藤椒口味的钵钵鸡也是清爽解腻很开胃;还有特色的薄饼也很不错吃,来乐山的小伙伴如果想试一试钵钵鸡还是可以去“叶婆婆”尝尝的。
偏个题,特别不建议去张公桥吃钵钵鸡、豆腐脑等所谓的特色小吃。张公桥只有中餐、面食可以给大家推荐。
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到此,以上就是小编对于乐山好的中餐菜谱店推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于乐山好的中餐菜谱店推荐的4点解答对大家有用。